Patate Rosse Con Erbe Arrosto

Se mi segui su Snapchat, sai che inserisco un sacco di anticipazioni, teaser e cose dietro le quinte (e se non mi segui, Cosa stai facendo?! frshaprilflours!). Probabilmente vedrai le ricette su cui sto lavorando, la mia cucina disordinata e la sessione occasionale di fotoritocco. Di solito ricevo un paio di istantanee da alcuni di voi che sono entusiasti di ciò che sta arrivando o desiderosi di saperne di più sugli ingredienti con cui sto lavorando, ma non so se ho per sempre Ho avuto così tante persone che mi raccontano una ricetta che ho fatto quando un video di queste patate arrosto alle erbe è apparso nella mia storia.

Patate.

Amici, non avevo idea che voi ragazzi foste così papi. Non fraintendetemi, sono un grande fan delle patate, specialmente quelle che hanno un sapore eccezionale e sono croccanti e gustose e coperte da ogni sorta di cose gustose, ma onestamente … ho messo questo e questo e questo e QUESTE cose La mia storia prima e queste patate hanno ancora generato la maggior eccitazione.

Ehi … Whatevs. Facciamo colazione / pranzo / accompagniamo insieme, ok?

Prima di tutto, queste patate alle erbe sono facili da capire. L’elenco degli ingredienti può sembrare intimidatorio, ma in realtà non è affatto male. È solo una grande quantità di spezie che si mescolano per dare il perfetto complemento di sapori a quel rivestimento croccante di parmigiano (<- ohhh, mamma!). Fidati di me quando ti dico che hai bisogno di tutti loro. Tu (e le tue papille gustative!) Mi ringrazierai più tardi!

La parte più laboriosa di questa ricetta è il taglio delle patate. E credo che tu, caro lettore, sei pienamente competente per completare questo compito. Dopo averli tagliati, è solo una questione di mescolarli con la mia gloriosa miscela di erbe (con un po ‘di olio d’oliva, per farlo aderire, ovviamente).

Distribuisci tutto su una grande teglia e inizia a cuocere!

Le patate impiegheranno circa 50 minuti per ottenere la massima nitidezza e dovrai spingerle ogni 15 minuti per garantire una doratura uniforme. Queste patate sono come il muesli, dove un po ‘più di tempo durante la cottura produce il miglior risultato finale per la tua bocca.

Puoi certamente cuocerli in più di 50 minuti se ritieni che non siano marroni come desideri. Sai meglio di chiunque altro come ti piacciono le patate al forno. Lo fai amico

Dopo che sono stati perfettamente dorati, questi deliziosi tatuaggi si abbinano meravigliosamente alla colazione. Anche il brunch. Anche come aperitivo. E ovviamente, con la cena. Inutile dire che, dopo aver arrostito queste patate, ho mangiato un piccolo piatto con alcune uova, ne ho mangiato una grande porzione a pranzo con i miei amici e ho portato a casa abbastanza per Matt e io per mangiare qualcosa con il nostro pollo quella sera, Ho trovato zero patate, NIENTE RAGRET e una pancia felice.

Ti sto dicendo cosa … Ora potrei dire perché eravate così entusiasti per le patate.

Queste patate rosse arrosto alle erbe diventeranno un alimento base nella tua cucina dopo averle provate, ne sono sicuro. Perfetto per nutrire la folla mentre diverte, ottimo per fortuna (riscalda le istruzioni incluse nella ricetta!) E un modo semplice e veloce per aggiungere un contorno a cena.

Sono sicuro di amare alcune ricette versatili, e questa è quella che può aiutarti con qualsiasi pasto tu stia pianificando. E solo per la cronaca, queste patate erano totalmente approvate dai bambini, quindi vai avanti e dai da mangiare alla famiglia!

Solo non dire che non ti avevo avvertito della possibilità di voler duplicare la ricetta (<- avviso ufficiale) …

Patate Rosse Con Erbe Arrosto

Una ricetta semplice e veloce per patate croccanti e gustose che si abbinano bene a qualsiasi pasto della giornata.

Tempo di preparazionequindici minuti

È ora di cucinare55 minuti

Tempo totaleuno ora 10 minuti

Dosi: 6 -8 porzioni

• 3 sterline patate rosse lavato e diviso in due (diviso in quarti se le patate sono sul lato medio / grande)
• 3 cucchiai olio d’oliva
• 6 Chiodi di garofano di aglio tritato
• uno cucchiaino sale
• uno cucchiaino Timo essiccato
• 1/2 cucchiaino Pepe nero
• 1/2 cucchiaino Origano secco
• 1/2 cucchiaino basilico essiccato
• 1/2 bicchiere Parmigiano grattugiato
• 3 cucchiai prezzemolo fresco tritato molto finemente

• Preriscalda il forno a 400ºF. Ungere una teglia larga con spray antiaderente o olio d’oliva. Accantonare.

• In una ciotola capiente, mescola tutti gli ingredienti tranne il prezzemolo fino a quando le patate non saranno ben ricoperte. Versare le patate ricoperte su una teglia preparata, distribuendole il più uniformemente possibile. Cuocere per 45-55 minuti, girando ogni 15 minuti con una spatola, fino a quando diventa dorato e croccante. Cospargere con prezzemolo fresco prima di servire. Le patate vengono servite subito, ma rimarranno fresche in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare a microonde, se necessario, o riscaldare su una teglia o una grande casseruola, coperta, in un forno a 300 ° F per 10-15 minuti o fino a quando completamente calda.

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