5 insalate di cereali facili che alimenteranno la tua anima!
Queste 5 semplici insalate integrali sono abbondanti, salutari e vegane. Sono abbastanza semplici da stare insieme per una cena nei giorni feriali, abbastanza belli per le occasioni speciali e gli avanzi sono i migliori pranzi al sacco!
Insalata di cereali
Le insalate di cereali sono il mio modo preferito per diventare un po ‘croccante durante i mesi piĂą freddi. I cereali integrali come bacche di grano e segale, orzo, miglio, quinoa, ecc., Possono essere cotti nel loro intero stato e possono quindi essere trasformati in meravigliose insalate che possono essere servite refrigerate oa temperatura ambiente. A differenza delle insalate verdi, le insalate di cereali possono essere preparate con un paio di giorni di anticipo, rendendole perfette per la stagione dell’intrattenimento. Ho anche incluso alcuni ricchi risi in questa raccolta, anche se il riso è tecnicamente un seme di erba, non un chicco. Queste ricette sono ottime da avere a portata di mano quando è necessario aggiungere piatti dietetici alternativi ai menu delle vacanze.
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Cereali integrali
Cereali integraliDi solito compro i miei cereali integrali come Bob’s Red Mill Wheat Berries perchĂ© mi fido della qualitĂ e so che sono freschi. Evito i contenitori di grandi dimensioni del supermercato o cibi sani perchĂ© non posso essere sicuro di quanto tempo sono rimasti e i cereali integrali si rovinano facilmente. Se acquisti alcuni sacchetti, possono essere conservati nel congelatore fino a quando non sei pronto per usarli.
