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19 regali alimentari per le vacanze
I regali di cibo sono amati da tutti, soprattutto durante le vacanze. Che sia un piatto di biscotti o qualcosa di più coinvolgente, come una pagnotta, l’atto di dare da mangiare può significare il mondo per i tuoi vicini, colleghi e soprattutto familiari e amici che vivono lontano! Allora, cosa dovresti fare per i tuoi cari? Lo abbiamo ristretto ai…
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Green Shakshuka di Adeena Sussman con Crispy Latkes
Se c’è un determinato gruppo demografico che vive nella tua casa, diciamo, di 10 anni o meno, potresti ridere quando ti dico che il termine sababa, il nome dell’ultimo libro di cucina di Adeena Sussman, si traduce colloquialmente come «Tutto è fantastico». A casa mia, questa frase suggerisce Il film Lego sigla. Nel libro di cucina di Sussman, è un…
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Crispy Hash Browns
Qual è il segreto degli hash Brown più croccanti di sempre? Spremere quanta più umidità possibile dopo aver grattugiato e prima di friggere. Ecco come puoi renderli sempre perfettamente dorati ed extra croccanti. Credito fotografico: Elise Bauer Mio padre, essendo di solido brodo tedesco, è naturalmente un intenditore di tutto ciò che è patate. In particolare, non ama nient’altro che…
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Pollo Friggitrice Ad Aria
Pollo friggitrice ad aria: pelle croccante, carne succosa e così facile da preparare. Il mio nuovo modo preferito di cucinare il pollo è nella friggitrice ad aria. Le cosce di pollo con friggitrice ad aria sono sane, sostanziose e piene di sapore, ma richiedono quasi zero lavori di preparazione e sono super versatili. Puoi dargli una nuova rotazione con una…
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Orecchiette con Salsiccia e Cavolo riccio
1 Preparare il pangrattato al parmigiano croccante: Sciogliere il burro in una padella media a fuoco medio. In una piccola ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano e i fiocchi di peperoncino per evitare grossi grumi di parmigiano. Versare nella padella e mescolare per ricoprire con il burro. Cuocere per 3-4 minuti, girando di tanto in tanto, fino a doratura. Mettere…
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I biscotti del cowboy di Laura Bush
I classici biscotti da cowboy del lavello da cucina della First Lady Laura Bush hanno vinto la sua fama di biscotti per un motivo. Sono fatti con farina d’avena, noci pecan, cocco e gocce di cioccolato per un biscotto esagerato a cui non puoi resistere. Credito fotografico: Elise Bauer Nell’anno delle elezioni del 2000, la rivista Family Circle ha organizzato…
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Brandy Alexander Cocktail
L’alcolico Brandy Alexander è fatto con brandy, crème de cacao, panna e guarnito con noce moscata appena grattugiata. È un cocktail invernale decadente e delizioso e una buona scelta per una festa. Credito fotografico: Nancy Mitchell Se ti piace un Mudslide o un White Russian, adorerai un Brandy Alexander! Il Brandy Alexander non riceve la stessa pubblicità di suo cugino…
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Crema al burro di meringa svizzera al cioccolato
Ammetto apertamente che io e la crema al burro americana non siamo migliori amici. Voglio che mi piaccia. Ho provato duramente, ma è troppo dolce per la mia natura burbero. La crema al burro di meringa svizzera, d’altra parte, è leggera, lussuosa, facile da preparare e perfettamente pipa. È molto meno dolce della crema al burro americana e ha una…
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Torta a strati di cioccolata
Una volta mi è stato chiesto quale sarebbe stato il mio ultimo pasto. Ho semplicemente detto: “Torta al cioccolato. L’intera torta. » Intendevo ogni parola. Adoro il sapore delicato, scuro e robusto di una torta al cioccolato. Tutto ciò mi sembra lussuoso e decadente. Servitelo insieme a una tazza di caffè fumante o un bicchiere di latte alto e sono…
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Stufato di pollo
Stufato di pollo è un delizioso pasto con pollo, patate e patate dolci, cipolle e carote. È tutto cotto a fuoco lento in un ricco brodo di pollo condito finché non è tenero. È uno dei nostri piatti preferiti di tutti i tempi (insieme allo stufato di manzo)! Una ricetta come questo stufato di pollo è un pasto a sé…
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Polpette di salsiccia al formaggio a cottura lenta
Le polpette di salsiccia a cottura lenta sono formaggio, facili da preparare e super deliziose. Servili come antipasto di una festa, un cucchiaio sulla pasta o prepara una polpetta! Tu scegli. Credito fotografico: Nick Evans Queste palline di salsiccia a cottura lenta sono magiche di ogni genere. Sono in qualche modo migliori delle tue polpette italiane standard, ma anche Più…
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Zucca Butternut Arrosto
Zucca Butternut Arrosto è il contorno perfetto in ogni periodo dell’anno. Mentre lo servo come contorno, sostituisco anche le patate o le patate dolci arrosto con la zucca! È un’aggiunta straordinaria alle insalate o alle zuppe e perfetto condito nello stesso modo in cui faresti una patata al forno perfetta! La zucca tostata è semplice da preparare e ricca di…
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