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Instant Pot Sweet Potato Casserole (Video) –

Cazuela de batata instantánea hecho saludable con cobertura de nueces confitadas en su olla a presión eléctrica de principio a fin.

Fluffy, crujiente, delicioso y muy conveniente para un ajetreado día de Acción de Gracias.

Cazuela de batata instant√°nea

Cazuela Saludable de Batata

Hicimos esta cazuela de batata Instant Pot por capricho en un día de rodaje esta semana. ¡Y salió delicioso, por no mencionar fácil!

¬ŅSab√≠as que tenemos todo canal de Youtube dedicado a recetas y consejos saludables de Instant Pot? Mi objetivo es ayudarlo a tener confianza con su Instant Pot demostrando cada deliciosa receta infalible en videos paso a paso.

Por lo tanto, esta cazuela de batata es un híbrido entre mi cazuela de batata al horno, puré de batata y nueces confitadas, que he tomado de mi ensalada de remolacha.

La belleza de esta receta es que todo se cocina en Instant Pot. ¬°Todo! El souffl√© de batata, la cobertura y eso es todo. ūüôā Y m√°s sobre el tema de ‚Äúbelleza‚ÄĚ: puede usar una olla instant√°nea de 3, 5, 6 u 8 cuartos y su estufa tendr√° m√°s espacio.

Olena sosteniendo la cacerola de batata instant√°nea en un plato de vidrio y apuntando con un dedo

Cómo hacer una cazuela de batata instantánea

¬ŅEres nuevo en Instant Pot? Mira mi gu√≠a Instant Pot. ¬ŅTodav√≠a no tienes uno? Vea cu√°l recomiendo comprar seg√ļn su estilo de vida y el tama√Īo de su familia.

  • Nueces tostadas salteando las nueces hasta que est√©n fragantes, revolviendo ocasionalmente. Tengo que decir que lleva unos 7 minutos. Al igual que precalentar Instant Pot de cualquier tama√Īo despu√©s de presionar Saute y hasta que la pantalla muestre Hot – tarda de 4 a 5 minutos. Por lo tanto, tenga paciencia y no hay nada malo con su m√°quina. ūüôā
  • Hacer relleno de nuez – Agregue romero, 1 cucharada de jarabe de arce y revuelva hasta que est√© bien cubierto. Transfiera a un taz√≥n y presione Cancelar en Instant Pot.
  • Cocinar batatas – Agregue agua, batatas, agua y 1/4 cucharadita de sal. El l√≠quido no cubrir√° ni debe cubrir las papas. Cocine a alta presi√≥n durante 10 minutos y luego libere la presi√≥n usando el m√©todo de liberaci√≥n r√°pida.
  • Hacer souffl√© de camote – Escurrir las batatas muy bien. Luego agregue mantequilla, leche, jarabe de arce, canela, extracto de vainilla, sal, pimienta y pur√© hasta que quede suave.
  • Ensamble la cacerola – Transfiera la mezcla de camote a una fuente para hornear cuadrada de 8 x 8, nivele con una esp√°tula y espolvoree con cobertura de nuez. ¬°Eso es!

¬ŅDebo hornearlo?

Disfrutamos de la cazuela tal cual, es por eso que no agregu√© un huevo. Por "nosotros" me refiero a Alex y a m√≠ porque mis ni√Īos no quisquillosos no se acercar√≠an a nada de camote, calabaza y remolacha jaja.

Entonces, Alex y yo encontramos el interior esponjoso y crujiente, lo suficientemente perfecto. Para mí personalmente, hornearlo durante otros 30 minutos frustra el propósito de hacerlo en Instant Pot todos juntos. Pero puedes.

Simplemente agregue un huevo a la mezcla y hornee sin cubrir por 20 minutos a 400 grados F. Luego agregue la cobertura.

Cómo avanzar y almacenar

Refrigerar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Congelar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en un mostrador durante 4-5 horas o en la nevera durante la noche. Calentar en el horno a 350 grados F durante 15-20 minutos.

Para adelantarte tienes 2 opciones:

  1. Refrigere las papas peladas y en cubos en un recipiente con agua fr√≠a hasta por 2 d√≠as. Cocine seg√ļn la receta.
  2. O prepare puré entero y refrigere y almacene las nueces confitadas en un lugar seco. Luego, monte y caliente en el horno antes de servir.

¡Disfruta y feliz Día de Acción de Gracias!

Recetas de olla instant√°nea m√°s saludables

Cazuela de batata instant√°nea

Impresión

Instant Pot Sweet Potato Casserole saludable con cobertura de nueces confitadas en su olla a presión eléctrica de principio a fin. Fluffy, crujiente, delicioso y muy conveniente para un ajetreado día de Acción de Gracias.

  • Autor: Olena de.com
  • Tiempo de preparaci√≥n: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Rendimiento: 6 6 porciones 1X
  • Categor√≠a: Cazuela
  • M√©todo: Olla instant√°nea
  • Cocina: norteamericano

Escala 1x2x3x

Ingredientes

Topping de nuez:

  • 1 taza nueces picadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas jarabe de arce o miel
  • 1/2 cucharadita romero seco, picado

Cazuela:

  • 2 lb de batatas, peladas y cortadas en rodajas gruesas
  • 1/2 taza agua
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de coco
  • 1/4 taza leche entera
  • 1 cucharada miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 3/4 cucharadita sal dividida
  • Pimienta negra molida, al gusto

Instrucciones

  1. En Instant Pot de cualquier tama√Īo, presione Saute y espere hasta que la pantalla muestre Hot (toma de 4 a 5 minutos).
  2. Agregue las nueces y las tostadas hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente. Tarda unos 7 minutos.
  3. Agregue romero, 1 cucharada de jarabe de arce y revuelva hasta que esté bien cubierto. Transfiera a un tazón y presione Cancelar en Instant Pot.
  4. Agregue agua, batatas, agua y 1/4 cucharadita de sal. El líquido no cubrirá ni debe cubrir las papas.
  5. Cierre la tapa, mueva la válvula de presión a Sellado y presione la presión de cocción a alta o manual durante 10 minutos.
  6. Libere la presión utilizando el método de liberación rápida: gire la válvula de presión a ventilación.
  7. Escurra las batatas muy bien.
  8. Agregue mantequilla, leche, jarabe de arce, canela, extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y puré hasta que quede suave.
  9. Transfiera la mezcla de batata a una fuente para hornear cuadrada de 8 x 8, nivele con una esp√°tula y espolvoree con cobertura de nuez.
  10. Lo disfrutamos tal como est√° O puede agregar un huevo a la mezcla y hornear sin la cobertura durante 20 minutos a 400 grados F. Luego agregue la cobertura.

Almacene: Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Congelar: congelar en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en un mostrador durante 4-5 horas o en la nevera durante la noche. Calentar en el horno a 350 grados F durante 15-20 minutos.

A continuaci√≥n: Refrigere las papas peladas y en cubos en un recipiente con agua fr√≠a hasta por 2 d√≠as. Cocine seg√ļn la receta. O prepare pur√© entero y refrigere y almacene las nueces confitadas en un lugar seco, luego ensamble y caliente en el horno.

‚ėÖ ¬ŅHiciste esta receta? Por favor, dale una calificaci√≥n de estrellas en los comentarios.

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