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Instant Pot Sweet Potato Casserole (Video) –

iFOODreal

Cazuela de batata instantánea hecho saludable con cobertura de nueces confitadas en su olla a presión eléctrica de principio a fin.

Fluffy, crujiente, delicioso y muy conveniente para un ajetreado día de Acción de Gracias.

Cazuela de batata instantánea

Cazuela Saludable de Batata

Hicimos esta cazuela de batata Instant Pot por capricho en un día de rodaje esta semana. ¡Y salió delicioso, por no mencionar fácil!

¿Sabías que tenemos todo canal de Youtube dedicado a recetas y consejos saludables de Instant Pot? Mi objetivo es ayudarlo a tener confianza con su Instant Pot demostrando cada deliciosa receta infalible en videos paso a paso.

Por lo tanto, esta cazuela de batata es un híbrido entre mi cazuela de batata al horno, puré de batata y nueces confitadas, que he tomado de mi ensalada de remolacha.

La belleza de esta receta es que todo se cocina en Instant Pot. ¡Todo! El soufflé de batata, la cobertura y eso es todo. ? Y más sobre el tema de ?belleza?: puede usar una olla instantánea de 3, 5, 6 u 8 cuartos y su estufa tendrá más espacio.

Olena sosteniendo la cacerola de batata instantánea en un plato de vidrio y apuntando con un dedo

Cómo hacer una cazuela de batata instantánea

¿Eres nuevo en Instant Pot? Mira mi guía Instant Pot. ¿Todavía no tienes uno? Vea cuál recomiendo comprar según su estilo de vida y el tamaño de su familia.

  • Nueces tostadas salteando las nueces hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente. Tengo que decir que lleva unos 7 minutos. Al igual que precalentar Instant Pot de cualquier tamaño después de presionar Saute y hasta que la pantalla muestre Hot – tarda de 4 a 5 minutos. Por lo tanto, tenga paciencia y no hay nada malo con su máquina. ?
  • Hacer relleno de nuez – Agregue romero, 1 cucharada de jarabe de arce y revuelva hasta que esté bien cubierto. Transfiera a un tazón y presione Cancelar en Instant Pot.
  • Cocinar batatas – Agregue agua, batatas, agua y 1/4 cucharadita de sal. El líquido no cubrirá ni debe cubrir las papas. Cocine a alta presión durante 10 minutos y luego libere la presión usando el método de liberación rápida.
  • Hacer soufflé de camote – Escurrir las batatas muy bien. Luego agregue mantequilla, leche, jarabe de arce, canela, extracto de vainilla, sal, pimienta y puré hasta que quede suave.
  • Ensamble la cacerola – Transfiera la mezcla de camote a una fuente para hornear cuadrada de 8 x 8, nivele con una espátula y espolvoree con cobertura de nuez. ¡Eso es!

¿Debo hornearlo?

Disfrutamos de la cazuela tal cual, es por eso que no agregué un huevo. Por "nosotros" me refiero a Alex y a mí porque mis niños no quisquillosos no se acercarían a nada de camote, calabaza y remolacha jaja.

Entonces, Alex y yo encontramos el interior esponjoso y crujiente, lo suficientemente perfecto. Para mí personalmente, hornearlo durante otros 30 minutos frustra el propósito de hacerlo en Instant Pot todos juntos. Pero puedes.

Simplemente agregue un huevo a la mezcla y hornee sin cubrir por 20 minutos a 400 grados F. Luego agregue la cobertura.

Cómo avanzar y almacenar

Refrigerar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Congelar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en un mostrador durante 4-5 horas o en la nevera durante la noche. Calentar en el horno a 350 grados F durante 15-20 minutos.

Para adelantarte tienes 2 opciones:

  1. Refrigere las papas peladas y en cubos en un recipiente con agua fría hasta por 2 días. Cocine según la receta.
  2. O prepare puré entero y refrigere y almacene las nueces confitadas en un lugar seco. Luego, monte y caliente en el horno antes de servir.

¡Disfruta y feliz Día de Acción de Gracias!

Recetas de olla instantánea más saludables

Cazuela de batata instantánea

Impresión

Instant Pot Sweet Potato Casserole saludable con cobertura de nueces confitadas en su olla a presión eléctrica de principio a fin. Fluffy, crujiente, delicioso y muy conveniente para un ajetreado día de Acción de Gracias.

  • Autor: Olena de.com
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Rendimiento: 6 6 porciones 1X
  • Categoría: Cazuela
  • Método: Olla instantánea
  • Cocina: norteamericano

Escala 1x2x3x

Ingredientes

Topping de nuez:

  • 1 taza nueces picadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas jarabe de arce o miel
  • 1/2 cucharadita romero seco, picado

Cazuela:

  • 2 lb de batatas, peladas y cortadas en rodajas gruesas
  • 1/2 taza agua
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de coco
  • 1/4 taza leche entera
  • 1 cucharada miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 3/4 cucharadita sal dividida
  • Pimienta negra molida, al gusto

Instrucciones

  1. En Instant Pot de cualquier tamaño, presione Saute y espere hasta que la pantalla muestre Hot (toma de 4 a 5 minutos).
  2. Agregue las nueces y las tostadas hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente. Tarda unos 7 minutos.
  3. Agregue romero, 1 cucharada de jarabe de arce y revuelva hasta que esté bien cubierto. Transfiera a un tazón y presione Cancelar en Instant Pot.
  4. Agregue agua, batatas, agua y 1/4 cucharadita de sal. El líquido no cubrirá ni debe cubrir las papas.
  5. Cierre la tapa, mueva la válvula de presión a Sellado y presione la presión de cocción a alta o manual durante 10 minutos.
  6. Libere la presión utilizando el método de liberación rápida: gire la válvula de presión a ventilación.
  7. Escurra las batatas muy bien.
  8. Agregue mantequilla, leche, jarabe de arce, canela, extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y puré hasta que quede suave.
  9. Transfiera la mezcla de batata a una fuente para hornear cuadrada de 8 x 8, nivele con una espátula y espolvoree con cobertura de nuez.
  10. Lo disfrutamos tal como está O puede agregar un huevo a la mezcla y hornear sin la cobertura durante 20 minutos a 400 grados F. Luego agregue la cobertura.

Almacene: Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Congelar: congelar en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en un mostrador durante 4-5 horas o en la nevera durante la noche. Calentar en el horno a 350 grados F durante 15-20 minutos.

A continuación: Refrigere las papas peladas y en cubos en un recipiente con agua fría hasta por 2 días. Cocine según la receta. O prepare puré entero y refrigere y almacene las nueces confitadas en un lugar seco, luego ensamble y caliente en el horno.

? ¿Hiciste esta receta? Por favor, dale una calificación de estrellas en los comentarios.

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