Increíble tarta de queso con chocolate

Saluda a la receta de cheesecake de chocolate de tus sueños Este pastel de queso triple chocolate despacio como la seda es idóneo para cualquier día festivo o sencillamente por el hecho de que sí.

Cheesecake de Chocolate TRIPLE

Al llevar a cabo pastel de queso con chocolate, le sugerimos que vaya TODO. EN. En el momento en que mencionamos todo adentro, hablamos a utilizar 3 tipos distintas de chocolate en un pastel de queso.

Chips de chocolate
Oreo
Garnacha de chocolate

¿Qué mucho más se le puede soliciar a una receta de cheesecake de chocolate? En esta publicación, hablamos de todo lo relacionado con la tarta de queso. Te enseñaremos de qué manera llevar a cabo esta variación épica de chocolate, aparte de toneladas de consejos y trucos sobre de qué forma conseguir un pastel de queso especial en todo instante.

¿A qué sabe el cheesecake de chocolate?

El pastel de queso con chocolate es despacio como la seda, tenuemente dulce y tan chocolatoso. No es un postre súper dulce, pero tiene la cantidad especial de azúcar.

Que precisas

Llevar a cabo cheesecake puede parecer complejo y/o agotador, ¡pero de todos modos no es así! Solo asegúrese de estar configurado con las herramientas de cocina correctas.

La corteza

Lo que me chifla de esta masa de tarta de queso es que es muy sencilla. Son solo 2 elementos y los sabores juntos es un sueño.

Manteca: precisarás una barra entera de mantequilla fundida.
Oreo: la corteza se constituye de migas de oreo. Precisas cerca de 3 tazas de migas, que son precisamente 1,5 filas de Oreos.

El relleno de tarta de queso

Este relleno de cheesecake de chocolate está hecho con elementos tradicionales de cheesecake, como queso crema, azúcar y huevos. O sea lo que mucho más precisa:

Leche entera: la leche entera asiste para fundir el chocolate.
Chocolate semidulce: el chocolate semidulce es lo que provoca que este pastel de queso con chocolate tenga gusto a chocolate. Empleamos un bloque de chocolate, pero las chispas de chocolate asimismo funcionarían.
Queso crema: asegúrese de obtener queso crema con toda la grasa.
Azúcar granulada: el azúcar blanco es lo destacado en esta receta y no aconsejamos modificarlo por solamente.
Huevos: los huevos se usan como aglutinante para la tarta de queso y le dan su tradicional textura mantecosa. Son completamente fundamentales, conque no los intercambies ni los dejes fuera.
Vainilla: un tanto va un largo sendero.
Harina para todo empleo: la harina asiste para eludir que el cheesecake de chocolate se agriete. Es opcional, pero escogemos utilizarlo.

De qué forma realizar pastel de queso con chocolate

Más allá de que hay bastantes pasos para esta receta de pastel de queso con chocolate, ¡es considerablemente más simple de realizar de lo que piensas!

Combinar la corteza: revuelva las migas de oreo con la mantequilla fundida hasta el momento en que se combinen. Presione la mezcla en el fondo de su molde desmontable y empáquela bien.
Cocine la corteza: hornee a 350ºF a lo largo de 8-10 minutos.
Fundir chocolate: excita la leche hasta el momento en que esté humeante. Entonces, añada el chocolate y bata hasta el momento en que se funda. Ignorar.
Realizar relleno de tarta de queso: bata el queso crema y el azúcar a lo largo de unos minutos hasta el momento en que quede despacio y cremoso.
Añada la mezcla de huevos y chocolate: añada los huevos uno al unísono y revuelva a fuego retardado. Entonces añada la mezcla de chocolate enfriada, la vainilla y la harina y revuelva hasta el momento en que se combinen.
Hornear: vierta el pastel de queso sobre la masa y hornee a 350ºF a lo largo de 50-55 minutos o hasta el momento en que se mueva sutilmente.
Enfriar: apague el horno y abra la puerta del horno. Enfríe a lo largo de cuando menos 1 hora antes de transferirlo a el frigorífico para proseguir enfriando.

De qué manera eludir que tu tarta de queso se agriete

No revuelva bastante: una aceptable norma establecida tratándose de hornear, por norma general, es no combinar bastante, en especial batir bastante los huevos. Esto puede ocasionar fisuras en el pastel de queso.

Enfriar de manera lentaApreciarás que nos encontramos tomando cautelas en el paso 8 para enfriar de manera lenta la tarta de queso. En vez de sacar la tarta de queso del horno en el instante, abre la puerta y deja que se enfríe a lo largo de 1 hora antes de sacarla del horno.

Añade harina: al añadir unas medidas de cuchara de harina en el pastel de queso, esto asimismo asiste para eludir que se agriete.

Iniciativa de cobertura de ganache de chocolate

¡Cada pastel de queso con chocolate precisa mucho más chocolate, de ahí que cubrimos el nuestro con un fácil ganache de chocolate!

Almacenaje

Guarde la tarta de queso en un envase hermético (o tapado) en el refrigerador hasta por 3 a 5 días.

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Cheesecake de tres chocolates

Una increíble receta de cheesecake de chocolate llevada a cabo con una base de chocolate Oreo y un cremoso y exquisito relleno de cheesecake de chocolate.

Deberes:15 minutos

Cocinar:55 minutos

Total:1 hora 10 minutos

Elementos

Corteza

3 tazas migas de oreo en torno a 1.5 filas de galletas
1 barra de mantequilla Fundido

Tarta de queso

½ taza leche entera
10 onz. chocolate semidulce picado muy fino
24 onz. queso crema ablandado
1 taza azúcar granulada
4 huevos enormes
1 cuchara extracto puro de vainilla
2 medidas de cuchara harina para todo empleo opcional*

Normas

Corteza

Precaliente el horno a 350F. Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjelo a un lado.
En un tazón pequeño, revuelva las migas de oreo y la mantequilla fundida hasta el momento en que simulen arena húmeda. Presione la mezcla en el fondo de la cazuela lista y empaquétela bien. Hornee a lo largo de 8-10 minutos, o hasta el momento en que la corteza esté lista.
Deje a un lado hasta el momento en que esté listo para utilizar.

Tarta de queso

Ardiente la leche en un envase capaz para microondas o en una cazuela pequeña, hasta el momento en que empieze a humear.
Añada el chocolate picado y bata hasta el momento en que el chocolate se funda y esté absolutamente mezclado. Deje enfriar mientras que sigue.
Añada el queso crema y el azúcar al tazón de una batidora parado pertrechada con el accesorio de paleta.
Bate a agilidad media a lo largo de 2-3 minutos, o hasta el momento en que el queso crema esté despacio y cremoso.
Ahora, añada los huevos uno al unísono y revuelva a agilidad baja para integrar cada huevo antes de añadir el próximo.
En este momento, añada la mezcla de chocolate enfriada adjuntado con el extracto de vainilla y la harina. Revuelva solo hasta el momento en que esté mezclado, frotando los lados del tazón según sea preciso.
Vierta la cubierta de tarta de queso sobre la corteza y cocine a lo largo de 50-55 minutos, o hasta el momento en que los bordes estén firmes y el centro se mueva levemente en el momento en que se bate.
Apague el horno y abra la puerta del horno. Deje que la tarta de queso se enfríe a lo largo de una hora. (Este paso es opcional pero va a ayudar a eludir que el cheesecake se agriete).
Retire el pastel de queso enfriado del horno y transfiéralo al refrigerador a fin de que se enfríe, por lo menos 4 horas, pero se elige toda la noche.
Una vez enfriado, rebana y goza.
Almacene en un envase hermético en el refrigerador hasta por cinco días.

Consejos y notas

Harina: la harina contribuye a eludir que la tarta de queso se agriete. Es opcional, pero lo escogemos.
Cobertura de ganache de chocolate: cubrimos el pastel de queso con ganache de chocolate y crema batida, ¡pero o sea absolutamente opcional! Para realizar el ganache, funda 1/2 taza de crema densa y 1/2 taza de chocolate picado en un tazón pequeño en el microondas. Revuelva hasta el momento en que esté bien mezclado. Alargue la mezcla sobre el pastel de queso y colóquelo en el refrigerador hasta el momento en que cuaje, precisamente 10 minutos. ¡Entonces añade la crema batida y sirve!

Información sobre nutrición

Calorías: 867kcal Hidratos de carbono: 88gramo Proteína: 12gramo Gordito: 52gramo Fibra: 4gramo Azúcar: 54gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Increíble tarta de queso con chocolate
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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