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Icebox Tiramisu

Icebox Tiramisu es una combinación entre tiramisú clásico y un buen pastel de hielo a la antigua. ¿Alguna vez tu mamá hizo el pastel Nabisco Famous Chocolate Wafer?

descripción alternativa

icebox tiramisu- una mezcla entre el postre italiano clásico y el buen pastel de hielo antiguo "width =" 653 "height =" 980 "srcset =" https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/06 /no-bake-icebox-tiramisu-7638-June-11-2015.jpg 653w, https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/06/no-bake-icebox-tiramisu-7638-June- 11-2015-200x300.jpg 200w "tamaños =" (ancho máximo: 653px) 100vw, 653px

La receta se remonta a la década de 1920, casi inmediatamente después de que salieron las cookies. Alguien descubrió que si apilaba las finas obleas de chocolate con capas de crema batida azucarada, y luego refrigeraba todo, la crema se filtra en las galletas y da como resultado un pastel cremoso helado. Ha sido un elemento básico de verano desde entonces. Tomé el concepto y corrí con él. Obleas de chocolate famosas de Nabisco ocupa el lugar de los melindres para este postre de tiramisú falso sin hornear. Usé espresso instantáneo, Kahlua, crema batida y chocolate negro, junto con las galletas, para hacer las capas de chocolate. Los ensamblo en tarros de albañil individuales o vasos de postre para que todos tengan los suyos. Son fabulosas y se mantienen perfectamente en la nevera durante un día más o menos.

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Cada oblea se remoja bien con una mezcla de café fuerte y Kahlua, y luego una pizca de chocolate rallado. Los apilo 5 de altura con capas almohadas de crema batida azucarada entre cada uno. Mi boca ancha jarras de conservas de 1/2 pinta son del tamaño perfecto para hacerlos y servirlos. Los míos son de Kerr, pero todas las compañías de conservas los hacen. Funcionan muy bien porque puede ensamblar los pasteles con anticipación, y luego atornillar las tapas y refrigerar hasta que sea necesario. Los cubro con una cucharada extra de crema batida y más chocolate justo antes de servir.

sin hornear tiramisú en capas en tarros de cristal "ancho =" 653 "altura =" 980 "srcset =" https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/06/no-bake-icebox-tiramisu-7621-June -11-2015.jpg 653w, https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2015/06/no-bake-icebox-tiramisu-7621-June-11-2015-200x300.jpg 200w "tamaños =" (ancho máximo: 653px) 100vw, 653px

El pastel de hielo de mamá no tenía el beneficio adicional de café fuerte y Kahlua. Los sabores empapan las galletas y hacen que este postre sea muy especial. Si no tiene kahlua, hay muchas otras alternativas, como el ron, Marsala, Amaretto, solo mencione su placer. Para el café, puede usar espresso instantáneo o su propia cerveza, solo asegúrese de que sea agradable y fuerte.

Puede hacerlos para una multitud, solo permita 5 cookies por porción (hay alrededor de 40 cookies en la caja). Las galletas Nabisco tienen una forma de salir volando de los estantes, especialmente ahora, en la temporada alta de pastel de hielo, así que mantén los ojos bien abiertos. Amazonas los vende, y también puede consultar las alternativas de marca de la tienda.

una deliciosa mezcla de postres entre tiramisú clásico y pastel de hielo "width =" 700 "height =" 467 "srcset =" https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2012/07/no-bake-icebox-tiramisu -7650-junio-11-2015.jpg 700w, https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2012/07/no-bake-icebox-tiramisu-7650-June-11-2015-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 700 px) 100vw, 700 px

También puede hacer esto con otros tipos de galletas wafer. Mi tienda tiene una variedad de limón y hago una excelente versión Limoncello de este mismo postre.

tiramisú cremoso sin hornear icebox "ancho =" 700 "altura =" 467 "srcset =" https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2012/07/no-bake-icebox-tiramisu-7711-June- 11-2015.jpg 700w, https://theviewfromgreatisland.com/wp-content/uploads/2012/07/no-bake-icebox-tiramisu-7711-June-11-2015-300x200.jpg 300w "tamaños =" ( ancho máximo: 700px) 100vw, 700px

Icebox Tiramisu, un postre sin hornear hecho con obleas de chocolate nabisco

Ingredientes

  • 2/3 taza de crema batida fría y espesa
  • 3 cucharaditas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/3 taza de espresso instantáneo frío (o espresso preparado, o café muy fuerte)
  • 1/3 taza de Kahlua
  • 20 galletas de chocolate Wafer famosas de Nabisco
  • 2 oz de chocolate semi dulce para rallar

Instrucciones

  1. Batir la crema hasta que comience a espesar. Agregue el azúcar y la vainilla y continúe batiendo hasta que esté firme y mantenga su forma.
  2. Mezcle el espresso y la kahlua y reserve.
  3. Tome cuatro vasos o tazones de postre pequeños y coloque una galleta en la parte inferior de cada uno. Con una cuchara, vierta 2 cucharaditas de la mezcla de espresso en la parte superior, extendiéndola para que toda la galleta se empape.
  4. Ralla una capa de chocolate sobre la parte superior de la galleta, usando un microplano o un rallador pequeño.
  5. Pon una cuchara de postre llena de crema sobre la galleta y el chocolate. Tome otra galleta y colóquela sobre la crema, presionando ligeramente para extender la crema. Continúa aplicando capas hasta que tengas 5 capas, terminando con crema batida y una pizca final de chocolate.
  6. Cubra sin apretar y ponga en el refrigerador por al menos 2 horas, para que se enfríe mucho.
  7. Nota: Si está haciendo estos en frascos de albañil, no ponga la última cubierta de crema batida, solo atornille las tapas y refrigere hasta que esté listo para servir, luego cubra con la última capa de crema batida y chocolate afeitado.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

Notas:

A veces, si me siento elegante, los hago en vasos de postre vintage que encuentro en tiendas de segunda mano.

Recomiendo esta receta Es universalmente atractivo y muy fácil de combinar. Mantuve el tamaño de la porción pequeño, por lo que son refrescantes y no demasiado pesados ​​o calóricos a pesar de la crema batida.

* Esta publicación se actualizó y se publicó originalmente el 11 de junio de 2012

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