hummus
Aprende a hacer hummus casero con nuestra receta r√°pida y f√°cil. ¬°Prometemos que es mucho m√°s sabroso que el comprado en la tienda!

hummus Aprende a hacer hummus casero con nuestra receta r√°pida y f√°cil. ¬°Prometemos que es mucho m√°s sabroso que el comprado en la tienda!

El hummus casero es mucho m√°s simple de hacer de lo que piensas, especialmente con nuestra receta r√°pida y f√°cil.

La salsa tradicional del Medio Oriente (a veces deletreada houmous) se ha vuelto popular en todo el mundo. Tan delicioso servido con un poco de pan plano para mojar como en un kebab reci√©n preparado o acompa√Īado de chuletas de cordero picantes.

Con una base simple de garbanzos, nuestra receta de hummus es f√°cil de preparar en solo tres simples pasos.

Recomendamos usar garbanzos enlatados, pero también puede usar los secos para recetas de hummus, siempre que los sumerja en agua durante la noche. Una vez que tenga los garbanzos listos, todo lo que necesita hacer es combinar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que tenga un puré.

El ajo, el lim√≥n, el comino y el piment√≥n ya le dan mucho sabor a esta r√°pida y deliciosa receta casera de hummus. Para un toque extra, sirva su hummus en un taz√≥n con pi√Īones espolvoreados y aceite de oliva rociado en la parte superior.

A los ni√Īos les encantar√° sumergir palitos de zanahoria y otras verduras en esto. ¬°Una manera f√°cil de obtener otro de sus 5 al d√≠a!

¬ŅBusca una receta de salsa con un poco de giro? Tenemos una fant√°stica versi√≥n de remolacha de este hummus o, ¬Ņpor qu√© no prueba nuestra receta de salsa de frijoles picantes y alubias Cannellini?

Ingredientes

  • 200 g de garbanzos enlatados
  • 2 cucharadas de jugo de lim√≥n
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 100 ml de tahini
  • 4 cucharadas de agua

Método

  • Escurrir los garbanzos y enjuagar.

  • Combine los garbanzos, el jugo de lim√≥n, el ajo, el comino, la sal, el tahini y el agua en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener un pur√© (consistencia de salsa cremosa y espesa).

  • Agregue m√°s jugo de lim√≥n, ajo, comino o sal al gusto. Convierta su hummus en un taz√≥n y alise con el dorso de una cuchara. Roc√≠a sobre el aceite de oliva y esparce algunas semillas de s√©samo para servir, si quieres.

El mejor consejo para hacer hummus

Alternativamente, puede usar garbanzos secos y remojarlos en agua durante la noche. Para obtener la misma cantidad de hummus, use 110 g (4 oz) de garbanzos secos, ya que absorber√°n el agua.

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