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Hummus de calabaza fácil

close up of toppings of pumpkin hummus

Este hummus de calabaza fácil y semi-casero súper simple es el complemento perfecto para tu rutina de fiesta o merienda. Todo comienza con hummus simple aderezado con calabaza, sirope de arce y pimentón ahumado.

Cerca de coberturas de hummus de calabaza

Esta publicación está patrocinada por Sabra. Como siempre, todas las opiniones y pensamientos son 100% míos.

¡Es hora de la calabaza! Sé que no he publicado mucho en esta temporada de fiestas, pero eso no significa que no haya estado enamorado de todo lo relacionado con la calabaza. Incluyendo este hummus de calabaza fácil. Así es, ¡hummus y calabaza combinados! Es el pequeño aperitivo navideño perfecto o un refrigerio nocturno.

Además, es tan fácil de hacer que termines en solo 10 minutos. Como todos saben, estoy organizando una pequeña fiesta de Acción de Amigos este año y planeo hacer este aperitivo porque simplemente no puede equivocarse con una receta simple que está llena de tanto sabor.

Créame, si le gusta el hummus, la calabaza, el jarabe de arce y el pimentón ahumado, ¡este plato es para usted!

Cerca de una galleta sumergida en hummus de calabaza

Por supuesto, el mío lo serví con galletas con semillas, pero también es una opción sabrosa para mojar todas esas verduras crujientes. Y me aseguré de cubrirlo con muchas bondades porque ¿qué es el hummus si no es por los aderezos? Fui con semillas de calabaza tostadas, hojuelas de pimiento rojo triturado, semillas de sésamo y una pizca de pimentón ahumado extra.

El pimentón ahumado aportará un delicioso sabor ahumado al plato, así que si lo sustituyes por pimentón normal, tenlo en cuenta. No todas las paprikas son iguales.

Hummus de calabaza en un plato sentado en una mesa

Cómo hacer hummus de calabaza fácil

  1. Reúna todos sus ingredientes y póngalos en un bol
  2. Remover
  3. Plato y remolino para lucir elegante
  4. Cubra con ingredientes adicionales y un chorrito de aceite de oliva.
  5. ¡Sumérgete y disfruta!

¡Lo sé, realmente es así de fácil! Además, si te gustan las fiestas, a todos tus amigos de Friendsgiving les encantará pararse en la cocina y devorar este chapuzón. ¿No son para eso las vacaciones? Todos apiñados en una habitación peleándose por quién se quedará con el último bocado del plato.

hummus de calabaza con galletas

¿Te gusta este hummus de calabaza fácil? ¡Prueba estas otras delicias!

Ingredientes

  • 1 recipiente (10 onzas) de hummus natural

  • 1/2 taza de puré de calabaza

  • 1 cucharada de sirope de arce

  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

  • 1/4 de cucharadita de pimentón ahumado

  • Sal kosher, al gusto

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de semillas de calabaza

  • 1 cucharadita de ajonjolí

  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Instrucciones

  1. En un tazón mediano para mezclar, agregue hummus natural, puré de calabaza, jarabe de arce, jugo de limón y pimentón ahumado.
  2. Revuelva para combinar completamente.
  3. Pruebe y sazone con sal kosher si es necesario.
  4. Para servir poner hummus en una fuente o en un bol.
  5. Rocíe la parte superior con aceite de oliva, semillas de calabaza, semillas de sésamo y hojuelas de pimiento rojo triturado.

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