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Huevos Rellenos de Guacamole

Los Huevos Rellenos de Guacamole son una nueva versi√≥n del aperitivo reconfortante favorito de todos, es sorprendente c√≥mo un peque√Īo retoque como agregar aguacate, sal de ajo y lim√≥n realmente los supera. S√≠rvelos en los d√≠as de juego y durante las vacaciones de primavera, como Pascua, Pascua y Cinco de Mayo.

Huevos Rellenos de Guacamole con Cebollino Cortado

¬ŅPodemos admitirlo? Los huevos rellenos son los mejores ~ Siempre me animo cuando veo estos peque√Īos aperitivos esper√°ndome en una fiesta.

No hay nada como la experiencia de hundir los dientes en un huevo perfecto. La cremosidad del relleno, la textura sedosa del huevo … no se trata de si quieres uno, es cu√°ntos ¬ŅQuieres?

Huevos rellenos de guacamole en una bandeja redonda con cebollino cortado

Cómo hervir el huevo perfecto método # 1

  • Comience con huevos frescos a temperatura ambiente.
  • Hierve una olla de agua.
  • Baje suavemente los huevos, uno por uno, en el agua hirviendo. Configure el temporizador para 8 minutos.
  • Deje que los huevos hiervan suavemente, bajando un poco el calor si es necesario.
  • Apague el fuego despu√©s de 8 minutos, cubra y deje reposar durante 5 minutos.

Cómo hervir el huevo perfecto método # 2

  • Comience con los huevos de la nevera.
  • Pon los huevos en una olla y c√ļbrelos con agua.
  • Lleve a ebullici√≥n completa, luego apague el fuego, cubra y deje reposar durante 15 minutos.

Así que ahora tienes tus huevos perfectamente hervidos, ¡pero todos sabemos que eso es solo la mitad de la batalla!

huevos cocidos para huevos rellenos de guacamole

Cómo pelar fácilmente los huevos (incluso los más frescos)

  • Escurra y enjuague los huevos reci√©n hervidos en agua fr√≠a durante un par de minutos.
  • Con los huevos en una sart√©n seca, agite la sart√©n y los huevos de un lado a otro vigorosamente para que los huevos golpeen uno contra el otro y los lados de la sart√©n. ¬°No tengas miedo ~ la peque√Īa red de grietas har√° que pelar sea muy f√°cil!
  • Pele los huevos con agua corriente, las c√°scaras pr√°cticamente se caer√°n.

Los huevos rellenos se pueden hacer con anticipaci√≥n. Me gusta armarlos la ma√Īana de mi fiesta y mantenerlos (¬°flojos!) Envueltos en el refrigerador hasta que se necesiten. Si vas a adornar, hazlo justo antes de servir, y s√≠rvelo fr√≠o.

Huevos rellenos de guacamole en una bandeja blanca con cebollino cortado en la parte superior

Mi madre hizo sus huevos rellenos a la antigua usanza, y simplemente los llen√≥ con una cuchara, nada lujoso. Pero si quieres probar un poco de aspecto elevado, coloca el guacamole en una bolsa de pasteler√≠a con una punta grande. Es muy f√°cil llenar cada huevo con un giro de tus manos, y se ven tan bonitos. Us√© la misma punta grande de hojaldre para colocar el pur√© de papas en mi Pastel de caba√Īa, y me encanta el efecto. Nota: utilic√© el Punta de estrella abierta Wilton 6B por mis huevos

Una fuente de huevos rellenos de guacamole

Huevos Rellenos de Guacamole

Los huevos rellenos de guacamole son una nueva versión del aperitivo reconfortante favorito de todos.

Curso Aperitivo

Cocina americano

rendimiento 12 huevos rellenos

Calorías 69,28kcal

  • 6 6 huevos duros extra grandes conchas removidas
  • aproximadamente 1/2 taza de pur√© de aguacate
  • 1 cucharadita jugo de limon fresco m√°s para probar
  • 1-2 Cucharada mayonesa dependiendo de qu√© tan r√≠gida sea tu mezcla
  • sal o ajo al gusto comenzar con una pizca
  • Corta cada huevo por la mitad a lo largo y saca las yemas.

  • Mezcle el aguacate reci√©n hecho pur√© con jugo de lim√≥n para evitar que se dore.

  • Pon las yemas, la mayonesa y el aguacate en un taz√≥n peque√Īo. Use una licuadora de inmersi√≥n para mezclar la mezcla hasta que quede suave y cremosa. Sazone con sal o sal de ajo al gusto. Agrega m√°s lim√≥n si quieres.

  • Alternativamente, puede mezclar la mezcla en un peque√Īo procesador de alimentos, raspando los lados de la m√°quina seg√ļn sea necesario.

  • Coloque una bolsa de pasteler√≠a con una punta de estrella grande y llene la bolsa con la mezcla.

  • Coloca el relleno en las mitades de huevo ahuecadas.

  • Decorar con cebollino cortado.

Calor√≠as 69,28kcal El | Carbohidratos: 0,91sol El | Prote√≠na: 3.9sol El | Gordo: 5.51sol El | Grasa saturada: 1,32sol El | Sodio: 48,18mg El | Fibra: 0,42sol El | Az√ļcar: 0,39sol

Haz que estos huevos rellenos de guacamole sean tuyos ~

  • ¬ŅQu√© tal una pizca de tocino desmenuzado en la parte superior en lugar de las cebolletas? Mmm O prueba los jalape√Īos finamente picados.
  • ¬ŅNo eres un fan√°tico del guacamole? Intenta agregar una cantidad igual de hummus.

Gracias por fijar!

imagen de pin de huevos rellenos de guacamole

demandar

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