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Huevos de pascua de mantequilla de man├ş

¡Buenas noticias, amantes de la mantequilla de maní! ¡Ahora puedes hacer tus propios huevos de Pascua con mantequilla de maní en casa! ¡Son divertidos, coloridos y saben MUCHO mejor que la versión comprada en la tienda! Todos querrán esto en sus canastas de Pascua este año.

Huevos de Pascua de mantequilla de maní: primer plano del huevo de mantequilla de maní con una mordida sacada de ella | De SugarHero.com

Prepárense para lo que podría ser una declaración muy obvia, o al menos no controvertida: dulces caseros es el mejor. Obviamente, como autoproclamado presidente del club de fans de Kit Kat, creo que los dulces comprados en la tienda tienen su lugar. Es confiable, es conveniente y, en el caso del Kit Kats de chocolate negro, satisface todos mis antojos nostálgicos de comida chatarra en un paquete ordenado.

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¡10 dulces de Pascua fáciles, lindos y aptos para niños!

Huevos de Pascua con mantequilla de maní: colorida canasta de Pascua llena de hierba en colores pastel y huevos de mantequilla de maní que salen de la parte superior | De SugarHero.com

Pero déjenme presentar el caso de los dulces caseros: es más fresco. ¡Sin relleno rancio ni recubrimiento de chocolate desmenuzable si lo estás haciendo desde cero! ?¡Sabes exactamente lo que implica! Sin ingredientes misteriosos con nombres impronunciables. ?Puedes personalizar el sabor, la textura, los colores, la apariencia, etc. ¿Dulces personalizados? Eres tan elegante!

Huevos de Pascua con mantequilla de maní: toma cenital de los componentes del huevo de mantequilla de maní, incluido el recubrimiento de caramelo de color, el recubrimiento de chocolate y el relleno de mantequilla de maní | De SugarHero.com

Entonces, cuando comencé a pensar en recetas de Pascua, supe que necesitaba recrear una de mis delicias favoritas de canasta de Pascua, ¡el huevo de mantequilla de maní! Sin sombra, todavía me encanta un huevo de mantequilla de maní clásico, pero me gusta mucho más esta versión casera, y creo que tú también lo harás.

Huevos de Pascua de mantequilla de maní: primer plano del huevo de mantequilla de maní con una mordida sacada de ella | De SugarHero.com

Por un lado, ¡mira todo ese relleno! Todo verdadero amante de la mantequilla de maní sabe que se está llenando más, más "betta". No hay una capa de relleno delgada y escasa aquí.

Por otro lado, el relleno es fresco-fresco-fresco. ¡En realidad sabe a mantequilla de maní, no a azúcar con un puñado de polvo de maní! También intenté recrear la clásica textura de huevo pb agregando algunas migajas de galletas Graham. Los huevos tradicionales de mantequilla de maní son un poco secos y desmenuzables, y aunque no quería un relleno DUSTY, tampoco quería algo súper melancólico que se te pegara a la boca. Creo que las migas de Graham le dan la cantidad justa de textura.

Huevos de pascua de mantequilla de maní tiro arriba de una variedad de huevos de mantequilla de maní en una bandeja blanca | De SugarHero.com

Finalmente, ¡mira lo bonitos que son! Experimenté con 3 técnicas de decoración diferentes: lunares, una franja pintada y remolinos de colores. Por supuesto, TODOS son opcionales, y definitivamente puedes seguir con conchas de chocolate. Pero como los dulces de Pascua tienen que ver con pasteles divertidos, ¡quería agregar un poco de eso a mis huevos! A continuación hay instrucciones completas de decoración / montaje, pero aquí está la esencia principal:

Huevos de Pascua de mantequilla de maní - tutorial fotográfico que muestra cómo hacer huevos de mantequilla de maní | De SugarHero.com

  1. Para todos los huevos, primero querrás hacer la decoración, en el interior de la cáscara. Esto mantiene el producto terminado luciendo perfectamente brillante y suave. Si decoras al final, los puntos / remolinos se elevarán y se texturizarán. (No hay nada de malo en eso, pero no es el aspecto que estaba buscando).
  2. La capa de chocolate negro se cepilla en el interior de los moldes. Probé la técnica de llenar los moldes y luego invertirlos, dejando que el chocolate se agotara, pero eso causó que las coloridas decoraciones sangraran y corrieran. ¡La técnica de cepillado es más confiable!
  3. El relleno casero de mantequilla de maní se presiona suavemente sobre los huevos después de que se haya fijado la capa de chocolate.
  4. Una segunda capa de chocolate se extiende en la parte superior (que luego será la parte inferior) de los huevos, sellando completamente el relleno.
  5. Después de que todo el chocolate esté listo, solo se necesita una suave flexión para liberarlos de los moldes de silicona. Ta-da!
  6. Esta parte debería ser obvia, pero en caso de que no lo sea: nom-nom-nom!

Huevos de Pascua de mantequilla de maní - mano recogiendo un huevo de mantequilla de maní de una canasta de Pascua | De SugarHero.com

Algunas otras notas: en su lugar, puede usar una capa de chocolate con leche o una capa blanca, si prefiere esos sabores. No he probado el relleno con otras mantequillas de nueces, ¡pero imagino que la mayoría de las sustituciones funcionarían bien! La mantequilla de maní que utilicé era Skippy estándar, por lo que si la mantequilla de nuez de su elección tiene una textura diferente (es decir, mucho más líquida), el relleno podría ser más suave, pero podría intentar agregar más azúcar o migas de graham para compensar. ¡Disfrutar!

Huevos de pascua de mantequilla de maní

¡Buenas noticias, amantes de la mantequilla de maní! ¡Ahora puedes hacer tus propios huevos de Pascua con mantequilla de maní en casa! ¡Son divertidos, coloridos y saben MUCHO mejor que la versión comprada en la tienda!Hice estos en un molde de huevo de 8 cavidades. Como esta receta produce aproximadamente 18 huevos, deberá comprar varios moldes o hacerlos en lotes. He incluido algunas sugerencias de decoración, ¡pero siéntase libre de volverse loco y probar todo tipo de diseños y patrones diferentes!

Porciones: 18 años huevos de mantequilla de maní

  • 2 galletas graham
  • 9.5 onz mantequilla de maní suave (1 taza)
  • 8 onz azúcar en polvo (2 tazas)
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 onz mantequilla (4 cucharadas, a temperatura ambiente)
  • 1/2 cucharadita sal
  • 4 4 onz revestimiento de color caramelo (Usé aproximadamente 1 oz cada uno de varios tonos pastel)
  • 12 onz recubrimiento de bombones (alrededor de 2 tazas)

Para hacer el relleno de mantequilla de maní:

  • Coloque las galletas Graham en una bolsa de plástico y apriételas con un rodillo.

  • Combine las migas de galleta Graham, la mantequilla de maní, el azúcar en polvo, el extracto de vainilla, la mantequilla y la sal en el tazón de una batidora grande equipada con un accesorio de paleta.

  • Mezcle todo a baja temperatura hasta que se mezcle, luego gírelo a velocidad media y batir durante 30-60 segundos, hasta que esté muy suave y bien combinado. Presiona una capa de envoltura de plástico en la parte superior y reserva hasta que estés listo para llenar los huevos.

Para hacer las cáscaras de chocolate:

  • Asegúrese de que su (s) molde (s) de huevo de silicona estén limpios y secos. Derrita la capa de caramelo de color individualmente en pequeños tazones en el microondas. Caliéntelos en incrementos cortos y revuelva con frecuencia para evitar quemaduras.
  • Para hacer huevos de lunares, sumerja la parte inferior de un palo de piruleta en uno de los colores y agregue puntos de color en el interior del molde de silicona para huevos. Repite con todos tus colores. Refrigere los moldes hasta que los puntos de color estén duros.

  • Para hacer pincelada de huevos, tome un pincel limpio y seco y sumérjalo en el revestimiento de color derretido, y aplique un trazo largo de color en el interior del molde de silicona para huevos. Repita con diferentes colores, uno por huevo, luego refrigere los moldes.

  • Para hacer huevos de remolino de color, sumerja una cuchara en uno de los colores derretidos y deje correr un poco de exceso de la cuchara hasta que quede solo una línea delgada. (Si la capa de color es demasiado gruesa para salirse de la cuchara, agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal y revuelva hasta que la capa esté fluida). Pase la cuchara sobre la parte superior del molde para que las rayas y los remolinos de color queden en el dentro de los moldes de huevo. Repita con otros colores hasta que esté satisfecho con el diseño, luego refrigere los moldes.

  • Derrita la capa de chocolate en el microondas, revolviendo frecuentemente para evitar el sobrecalentamiento. Una vez que el chocolate se derrita y esté suave, vierta una o dos cucharaditas de chocolate en una de las cavidades del huevo. Tome un pincel limpio y seco y pinte el chocolate en el interior de la cavidad. Asegúrese de que el chocolate esté en una capa gruesa y uniforme. Después de pintar todas las cavidades con una cáscara de chocolate, pasa una espátula de metal alrededor de la parte superior de cada huevo para limpiar los bordes. Refrigera hasta que la capa de chocolate esté dura.

  • Use una cuchara o cuchara para galletas para poner una cucharada de relleno de mantequilla de maní en cada cavidad y presione con los dedos hasta que quede una capa uniforme. Deje un pequeño margen claro (aproximadamente 1/8 ") en la parte superior de cada huevo.

  • Vuelva a derretir la capa de bombones de chocolate, si ha comenzado a fraguar, y luego coloque un poco encima del relleno de mantequilla de maní. Extiéndalo hasta los bordes de la cavidad, de modo que forme un sello y no se filtre relleno de mantequilla de maní por el fondo. Repita hasta que todos los huevos estén terminados, luego refrigere los moldes durante al menos 10 minutos, hasta que la capa de chocolate esté brillante y dura.

  • Invierta los moldes sobre su superficie de trabajo y dóblelos suavemente para que salgan los huevos. Para el mejor sabor y textura, sirva estos huevos a temperatura ambiente. Se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 semanas.

Calorías 164kcal El | Carbohidratos: 32sol El | Proteína: 4 4sol El | Gordo: 13sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 6 6mg El | Sodio: 183mg El | Potasio: 102mg El | Azúcar: 27sol El | Vitamina A: 80IU El | Calcio: 7 7mg El | Planchar: 0,3mg


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