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HUEVOS DE CHOCOLATE HECHO EN CASA MARSHMALLOW

HUEVOS DE CHOCOLATE HECHO EN CASA MARSHMALLOW

¡Los huevos caseros de chocolate y malvavisco son muy divertidos de hacer para la Pascua! ¡Se pueden hacer en cualquier sabor y saben mucho mejor que la variedad comprada en la tienda!

: huevos de malvavisco de chocolate caserosLos huevos de chocolate y malvavisco hechos en casa se solicitan cada primavera en mi casa; a los niños les encanta ayudarlos a prepararlos y realmente saben mucho mejor que los que se compran en la tienda. Hace unos años, mi madre me recordó estos Huevos de chocolate y malvavisco que hicimos algunas veces cuando era más joven. ¡Me había olvidado por completo de ellos!

Sé que el proceso parece un poco lento y muchos lectores han comentado que es demasiado trabajo, ¡pero realmente no es tan difícil! La mezcla de malvavisco solo tarda unos 15 minutos en prepararse y luego, una vez que se vierte en los moldes, debe reposar durante la noche, pero no tiene que hacer nada durante ese tiempo. Tan pronto como saque los huevos de malvavisco de los moldes de harina, inmediatamente se pueden sumergir en chocolate y están listos para comer en cuestión de minutos.

También he tenido bastantes lectores que preguntan si puedes usar maicena en lugar de harina para los moldes. Aparentemente, la maicena se usa tradicionalmente en la fabricación de dulces. No soy un profesional en absoluto, así que tal vez la maicena es mejor, pero se usa bastante y generalmente tengo mucha más harina que la maicena disponible. Se necesitarían muchos recipientes de almidón de maíz para llenar algunas bandejas de 9X13, así que creo que es mucho más conveniente usar harina. ¡Cepillas el exceso de harina cuando quitas los malvaviscos de los moldes y no puedes probarlo en absoluto! Y la mezcla de malvavisco no se adhiere a la harina en absoluto, así que solo pongo la harina de nuevo en mi recipiente cuando termino, ¡no hay necesidad de desperdiciarla!

Huevos de malvavisco de chocolate caseros

  • 2 paquetes Knox gelatina sin sabor
  • 2/3 taza de agua fría
  • 1 taza de azúcar
  • 1 1/3 taza de jarabe de maíz ligero
  • saborizante / colorante alimentario (usé 1/2 cucharadita de extracto de cereza y colorante rojo para alimentos, ¡pero siéntase libre de experimentar!)
  • 1 paquete Chocolate derretido CandiQuik
  1. Antes de comenzar, estará llenando 3-4 sartenes 9X13 con aproximadamente una pulgada de harina para hacer sus moldes de huevo. (¡No se preocupe, la harina no se contaminará en absoluto y podrá volver a verterla en su recipiente y usarla para su próximo proyecto de horneado!) Use un huevo de Pascua de plástico y presione la harina para hacer las formas para tus malvaviscos. Solo asegúrate de que no puedas ver el fondo de la sartén a través de la harina; si puedes, debes hacerlo un poco más profundo.
  2. Suaviza la gelatina en agua fría en una cacerola. Calienta a fuego medio-alto y agrega azúcar. Revuelva hasta que se disuelva (aproximadamente 3-4 minutos).
  3. Prepare su jarabe de maíz en un tazón y luego vierta la mezcla caliente en el jarabe de maíz. Inmediatamente comience a batir la mezcla a alta velocidad.
  4. Agregue sabor y colorante para alimentos si lo desea. Continúa batiendo hasta que esté espeso, esponjoso y lleno de aire. Me llevó unos 10 minutos llevar la mezcla a este punto.
  5. Coloca la mezcla en tus moldes preparados. (¡Esta parte es genial! Uno pensaría que la harina se mezclaría con la mezcla de malvaviscos, pero no lo hacen … ¡en absoluto! Es lo más extraño: mis hijos estaban asombrados. ¡Ok, yo también lo estaba!) los moldes están llenos, cubre los huevos completamente con harina y luego déjalos reposar toda la noche.
  6. Al día siguiente, saca los huevos de los moldes y quita todo el exceso de harina.
  7. Derrite el CandiQuik según las instrucciones del paquete (solo toma 1-2 minutos en el microondas). Sumerja la parte inferior del huevo en el chocolate derretido y luego coloque el lado del chocolate hacia abajo sobre papel encerado. Una vez que el chocolate se ha establecido (solo toma un par de minutos), también puedes sumergir la parte superior en chocolate. Asegúrate de volver a colocar la parte inferior de los huevos (lado seco) en el papel encerado para que la parte superior permanezca lisa y redondeada.
  8. Puedes comer los huevos así, o puedes agregar algunas decoraciones para que sean un poco más elegantes. De cualquier manera, ¡son tan deliciosos! ¡Disfrutar!

Si disfrutaste de nuestros huevos de chocolate y malvaviscos caseros, también puedes probar las siguientes recetas:

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HUEVOS DE CHOCOLATE HECHO EN CASA MARSHMALLOW

¡Los huevos caseros de chocolate y malvavisco son muy divertidos de hacer para la Pascua! ¡Se pueden hacer en cualquier sabor y saben mucho mejor que la variedad comprada en la tienda!

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Ingredientes

  • 2 pkgs Knox gelatina sin sabor
  • 2/3 vaso agua fría
  • 1 vaso azúcar
  • 1 1/3 vaso jarabe de maíz ligero
  • saborizante / colorante alimentario Usé 1/2 cucharadita de extracto de cereza y colorante rojo, ¡pero siéntase libre de experimentar!
  • 1 paquete Chocolate derretido CandiQuik

Instrucciones

  • Antes de comenzar, estará llenando 3-4 sartenes 9X13 con aproximadamente una pulgada de harina para hacer sus moldes de huevo. (¡No se preocupe, la harina no se contaminará en absoluto y podrá volver a verterla en su recipiente y usarla para su próximo proyecto de horneado!) Use un huevo de Pascua de plástico y presione la harina para hacer las formas para tus malvaviscos. Solo asegúrate de que no puedas ver el fondo de la sartén a través de la harina; si puedes, debes hacerlo un poco más profundo.

  • Suaviza la gelatina en agua fría en una cacerola. Calienta a fuego medio-alto y agrega azúcar. Revuelva hasta que se disuelva (aproximadamente 3-4 minutos).

  • Prepare su jarabe de maíz en un tazón y luego vierta la mezcla caliente en el jarabe de maíz. Inmediatamente comience a batir la mezcla a alta velocidad.

  • Agregue sabor y colorante para alimentos si lo desea. Continúa batiendo hasta que esté espeso, esponjoso y lleno de aire. Me llevó unos 10 minutos llevar la mezcla a este punto.

  • Coloca la mezcla en tus moldes preparados. (¡Esta parte es genial! Pensarías que la harina se mezclaría con la mezcla de malvaviscos, pero no … ¡en absoluto! Es lo más extraño: mis hijos estaban asombrados. ¡Ok, yo también lo estaba! ) Cuando los moldes estén llenos, cubra los huevos completamente con harina y luego déjelos reposar durante la noche.

  • Al día siguiente, saca los huevos de los moldes y quita todo el exceso de harina.

  • Derrite el CandiQuik según las instrucciones del paquete (solo toma 1-2 minutos en el microondas). Sumerja la parte inferior del huevo en el chocolate derretido y luego coloque el lado del chocolate hacia abajo sobre papel encerado.

  • Una vez que el chocolate se ha establecido (solo toma un par de minutos), también puedes sumergir la parte superior en chocolate. Asegúrate de volver a colocar la parte inferior de los huevos (lado seco) en el papel encerado para que la parte superior permanezca lisa y redondeada.

  • Puedes comer los huevos así, o puedes agregar algunas decoraciones para que sean un poco más elegantes. De cualquier manera, ¡son tan deliciosos! ¡Disfrutar!

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