Una receta ridículamente fácil para huevos horneados en salsa de tomate. ¡Perfecto para el brunch, y también para esas cenas entre semana cuando estás mirando una nevera vacía!
Me encanta servir estos huevos horneados para el brunch. No solo son deliciosos, abundantes y fáciles de hacer, ¡también son muy bonitos! Mis invitados siempre deliran con ellos.
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta.
Solo necesitarás cuatro ingredientes para hacer este sabroso plato. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:
- Salsa marinara (me gusta usar Rao's, que no tiene azúcar agregada)
- Huevos
- Parmesano rallado
- Pimienta negra
Cómo hacer huevos al horno en salsa de tomate
Esta es una receta súper fácil. ¡Tan fácil, es vergonzoso! Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones completas. Los pasos básicos:
- Vierte un poco de salsa marinara preparada en moldes.
- Rompe un huevo en cada molde.
- Sazonar y hornear.
Cómo servir este plato
Obviamente, este plato prácticamente pide ser servido con pan fresco y crujiente. Mis hijos y mis invitados lo comen de esta manera.
Pero mi esposo y yo estamos en una dieta baja en carbohidratos. Así que nos gusta comer este plato con rebanadas gruesas de pan de harina de almendras o con estas magdalenas de queso ceto.
Otra opción sabrosa es sumergir el brócoli o las flores de coliflor en las yemas líquidas o usar chicharrones caseros.
Puedes servir huevos horneados para el brunch o para la cena.
Obviamente, esta es una receta clásica de brunch. Pero a menudo lo preparo para cenar cuando no tengo ideas o cuando la nevera está vacía.
Puede que me quede sin carne, pero nunca me quedo sin huevos. Y siempre hay un poco de salsa marinara en la despensa.
Cuando sirvo este plato para la cena, lo acompaño con algún tipo de pan keto y con un vegetal verde simple como el brócoli al vapor. Es una cena sabrosa, abundante y saludable sin carne.
¿Cómo es esto diferente de shakshuka?
La idea es muy similar, pero el método de cocción es diferente. ¡Y también es una receta mucho más fácil!
Cuando haces shakshuka, escaldas los huevos en una salsa casera. Mientras que en esta receta, los horneas en una salsa marinara comprada en la tienda.
Por lo tanto, es más simple y más fácil, aunque el shakshuka es ciertamente más sabroso. Tiendo a hacer esta receta con más frecuencia, simplemente porque requiere muy poco trabajo. Soy un cocinero perezoso!
¿Es una receta saludable?
Eso creo. Los huevos son nutritivos, los tomates son muy saludables y el queso es inofensivo para las personas sanas. Si agrega una verdura de hoja verde, obtendrá una comida saludable y colorida.
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Huevos horneados
Una receta ridículamente fácil para huevos horneados en salsa de tomate. ¡Perfecto para el brunch, y también para esas cenas entre semana cuando estás mirando una nevera vacía!
Tiempo de preparación10 minutos
Hora de cocinar15 minutos
Tiempo Total25 minutos
Curso: Desayuno
Cocina: americano
Palabra clave: huevos
Porciones: 4 4 porciones
Calorías 209kcal
INGREDIENTES
- 2 tazas salsa marinara (Yo uso Rao's)
- 4 4 huevos grandes
- 1/2 taza parmesano rallado
- 1/4 cucharilla pimienta negra
INSTRUCCIONES
- Precaliente el horno a 400 ° F. Coloque cuatro platos para hornear individuales poco profundos (como estos) en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
-
Divide la salsa de tomate entre los platos para hornear.
-
Rompa los huevos en un tazón pequeño y luego deslícelos en cada fuente para hornear.
-
Espolvorea los huevos con queso parmesano y pimienta negra.
-
Hornee hasta que las claras de huevo estén cocidas, 15-20 minutos. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada y puede contener errores. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Por favor, siéntase libre de hacer sus propios cálculos. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Por favor verifique que estén antes de usar.
información nutricional
Huevos horneados
Cantidad por porcion
Calorías 209 Calorías de la grasa 135
% Valor diario*
gordo 15g23%
Grasa Saturada 5g31%
Sodio 643mg28%
Carbohidratos 5g2%
Fibra 1g4%
Azúcar 3g3%
Proteína 12g24%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
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