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Horneado de pasta con pollo y tomate El horneado con pasta con pollo es una comida familiar cl√°sica y esta receta de horneado con pasta con pollo y tomate es muy f√°cil de hacer. ¬°Nada mejor que hornear pasta para una cena entre semana!

Horneado de pasta con pollo y tomate El horneado con pasta con pollo es una comida familiar cl√°sica y esta receta de horneado con pasta con pollo y tomate es muy f√°cil de hacer.  ¬°Nada mejor que hornear pasta para una cena entre semana!

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  • Nuestro horneado de pasta con pollo y tomate está cubierto con queso mozzarella para un final sabroso y pegajoso. Este plato de pollo y tomate tiene una deliciosa salsa rica de ajo y tomate y está cubierto con masas de queso mozzarella derretido para una cobertura cremosa. Puedes elegir cualquier forma de pasta seca. Para esta receta hemos utilizado espirales, pero las conchas, los giros o los macarrones de atajo funcionarán igual de bien. Sirve este platillo con nuestro pan de ajo casero para un gusto extra especial.

    Ingredientes

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

    • 1 cebolla, pelada y picada finamente

    • 2 dientes de ajo, pelados y triturados

    • 400 g de filete de pechuga de pollo sin piel, cortado en trozos

    • 400g de tomates picados

    • 2 cucharadas de pasta de tomate secada al sol

    • una pizca de azúcar

    • 2 cucharadas de albahaca fresca picada, más hojas para decorar

    • Sal y pimienta negra recién molida

    • 400g de pasta seca

    • 150 g de queso mozzarella rallado

    Método

    • Calentar el aceite en una sartén grande y freír la cebolla y el ajo durante 5 minutos hasta que se ablanden. Agregue el pollo y fríalo durante 5 minutos más, hasta que se dore por completo. Agregue los tomates picados, la pasta de tomate, el azúcar y la albahaca. Sazone con sal y pimienta negra recién molida y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

    • Mientras tanto, hierva las formas de pasta en una olla grande con agua ligeramente salada según las instrucciones del paquete. Precaliente el horno a 220 ° C / 425 ° F / Ventilador 200 ° C / Marca de gas 7.

    • Escurre las formas de pasta y agrega el pollo y la salsa de tomate. Transfiera a un plato poco profundo resistente al calor y espolvoree sobre la mozzarella rallada. Hornee durante 15-20 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Sirva adornado con hojas de albahaca y una pizca de pimienta negra molida.

    Los mejores consejos para hornear pasta con pollo y tomate

    La pasta de tomate secado al sol tiene un sabor más intenso y terroso que el puré de tomate normal. Lo encontrarás en tubos o frascos cerca de los tomates enlatados en el supermercado.

    Para preparar el horneado con anticipación, deje enfriar la pasta y la salsa de pollo y tomate en el plato sin la cobertura de queso. Cubra y enfríe por hasta 24 horas. Luego, todo lo que tiene que hacer es espolvorear con el queso y cocinar a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador 180 ° C / Gas Mark 6 durante 25-30 minutos hasta que esté bien caliente.

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