Matzo Casserole with Apples and Sweet Potatoes - white casserole dish filled with layers of sweet potatoes and apples, with matzo crackers on top. A slice is missing and a serving spatula is in its place

Horneado de matz√° de manzana y camote

1 Precaliente el horno y prepare una fuente para hornear: Precaliente el horno a 325¬ļ F. Engrase una fuente para hornear de 9×13 con margarina, aceite de oliva o aceite de semilla de uva.

2 Batir los huevos y remojar el matzá: En un tazón mediano, bata los huevos, la sal y la pimienta hasta que no queden rayas de yema.

En un tazón grande aparte, vierte el agua caliente sobre las galletas de matzá. Deje reposar por un minuto. Escurre el exceso de agua.

Guarnición de matzá para Pascua - cuenco blanco con agua y crakers de matzáGuarnición de matzá para la Pascua: cuenco blanco con galletas de matzá y alguien vertiendo agua en un recipiente

3 Agrega la mezcla de huevos al matz√°: Vierta la mezcla de huevo sobre el matz√° escurrido y d√≥blelo suavemente para combinar. No querr√°s romper o aplastar demasiado los trozos de matz√°, solo c√ļbrelos uniformemente con huevo.

4 Coloque las patatas y las manzanas en capas: Coloque la mitad de las rodajas de camote en la fuente para hornear en una capa uniforme. Coloque la mitad de las rodajas de manzana encima de las batatas, luego espolvoree 1/2 cucharadita de canela sobre las manzanas. Coloque la mitad de la mezcla de matzá / huevo sobre las manzanas y extiéndalo en una capa uniforme.

Repite las capas de camote, manzana, canela y mezcla de matz√° / huevo una vez m√°s, luego cubre el plato con papel de aluminio, asegur√°ndote de que el papel no toque la matz√°.

Plato de acompa√Īamiento Strata para Pesaj: cazuela blanca con una capa de camote en la parte inferior.Guarnici√≥n de matz√° para la Pascua - - cazuela blanca con una capa de camote en la parte inferior y una capa de manzanas en la parte superior espolvoreada con canelaGuarnici√≥n de Pascua con matz√° - cazuela con matz√° encimaGuarnici√≥n de Pascua con matz√°: cazuela envuelta en papel de aluminio

5 Hornea la cazuela y espolvorea con margarina: Hornea la cazuela, tapada, durante 1 hora. Retire del horno, destape y pinche con un cuchillo de pelar o un palillo de dientes para asegurarse de que las batatas est√©n blandas y cocidas. (Si a√ļn no est√°n blandas, vuelva a tapar la cazuela y hornee por otros 10 minutos, o hasta que las batatas est√©n lo suficientemente suaves como para perforarlas f√°cilmente).

Salpique la parte superior de la cazuela con margarina y hornee, sin tapar, por otros 5 minutos, hasta que la margarina se derrita y el matzá esté ligeramente dorado.

Guarnición de Pascua con matzá - cazuela con matzá en la parte superior

6 Enfriar y cortar: Retirar el horneado de matz√° del horno, dejar reposar durante 15 minutos, luego cortar en rodajas y servir caliente.