Hoja Pan Marroquí De Pollo Y Papas

Esta sartén de pollo y patatas marroquíes está aromatizada con muchas especias marroquíes, orejones, pasas doradas y una pizca de cilantro y pistachos. ¡Este plato es súper simple de hacer y solo requiere 1 bandeja y 45-50 minutos de asado!

Esta sartén de pollo y patatas marroquíes está aromatizada con muchas especias marroquíes, orejones, pasas doradas y una pizca de cilantro y pistachos.  ¡Este plato es súper simple de hacer y solo requiere 1 bandeja y 45-50 minutos de asado!

¡Las comidas en sartén están DEFINITIVAS ahora mismo!

Me gusta pensar que son populares SÓLO porque solo tienes 1 sartén para limpiar frente a las sartenes 5948302 para limpiar cuando cocino.

Sí, no soy un cocinero eficiente.

Trato de mantener el uso de sartenes / tazones / utensilios al mínimo, PERO nunca alcanzo mi meta. Soy muuuuy culpable de usar unos 40 millones de espátulas y cucharas mientras cocino.

Ni siquiera sé por qué Art pregunta por qué tengo una vasija llena de espátulas de silicona.

¡SABES POR QUÉ! ¡¿PORQUE LO PREGUNTAS?!

Tengo una relación malsana con mis espátulas. Yo los amo y ellos me aman.

Ok, eso es raro.

Mis espátulas no me aman. Pero los amo. ¡Una buena espátula puede ser difícil de encontrar!

Esta sartén de pollo y patatas marroquíes está aromatizada con muchas especias marroquíes, orejones, pasas doradas y una pizca de cilantro y pistachos.  ¡Este plato es súper simple de hacer y solo requiere 1 bandeja y 45-50 minutos de asado!

Además de mis espátulas, también me encantan los muslos de pollo.

Son tan deliciosos y funcionan tan bien en esta comida de sartén.

La mejor parte (en mi opinión) es la baja limpieza con la que te recibirán después de que se cocine esta comida.

En serio, lo único que ensucié fue mi sartén (obviamente), la taza medidora de líquidos y 1 espátula.

Estoy bastante seguro de que esta es una limpieza récord para mí.

Esta sartén de pollo y patatas marroquíes está aromatizada con muchas especias marroquíes, orejones, pasas doradas y una pizca de cilantro y pistachos.  ¡Este plato es súper simple de hacer y solo requiere 1 bandeja y 45-50 minutos de asado!

También ME ENCANTA lo sabrosa que sabe esta comida sin ser quisquillosa ni complicada.

Utiliza especias simples que son fáciles de encontrar o que ya pueden estar en su despensa.

La adición de orejones y pasas doradas aporta un poco de dulzura que personalmente creo que hace este plato.

Y no escatime en la cobertura de cilantro y pistacho. Esa pequeña explosión de cilantro brillante y pistachos crujientes es la forma en que se debe terminar esta hoja de pollo y papas marroquíes.

Esta sartén de pollo y patatas marroquíes está aromatizada con muchas especias marroquíes, orejones, pasas doradas y una pizca de cilantro y pistachos.  ¡Este plato es súper simple de hacer y solo requiere 1 bandeja y 45-50 minutos de asado!

Puede jugar con la cantidad de especias para que se adapte a sus preferencias personales o si tiene algo de ras el hanout a mano, ¡podría sustituirlo fácilmente!

¿Te encanta esta sartén con pollo y patatas marroquíes?

¿Por qué no pruebas algunas de mis otras deliciosas recetas de pollo?

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo pequeños con hueso y piel

  • 1 libra de papas rojas pequeñas, cortadas por la mitad

  • 1 cebolla roja grande, pelada, cortada y en cuartos

  • 1/4 taza de aceite de oliva

  • 4 dientes de ajo picados

  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

  • 1-1 / 2 cucharadita de cúrcuma molida

  • 1 cucharadita de sal kosher

  • 3/4 cucharadita de comino molido

  • 1/2 cucharadita de pimentón

  • 1/2 cucharadita de cilantro molido

  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

  • 1/4 de cucharadita de jengibre molido

  • 1/3 taza de albaricoques secos en cuartos

  • 1/3 taza de pasas doradas

  • 1/4 taza de pistachos picados

  • 1/4 taza de cilantro picado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados y saque una sartén grande con borde.
  2. Coloque el pollo, las papas y la cebolla morada en la bandeja para hornear. Me gusta romper los cuartos de cebolla para que queden trozos de cebolla por toda la bandeja.
  3. Batir el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón y todas las especias.
  4. Rocíe la mezcla de especias sobre la carne, las papas y las verduras.
  5. Usa tus manos para remover un poco las piezas y asegúrate de que todo esté bien cubierto. Asegúrese de dejar el pollo con la piel hacia arriba.
  6. Coloque la sartén en el centro del horno y ase durante aproximadamente 40 minutos.
  7. En este punto sacar la sartén del horno y espolvorear los orejones y las pasas sobre las patatas y las cebollas rojas.
  8. Mezcle para combinar.
  9. Vuelva a colocar en el horno y hornee de 5 a 10 minutos más o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
  10. Las patatas deben estar tiernas y ligeramente crujientes.
  11. Retirar del horno y espolvorear con pistachos y cilantro.

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Información nutricional:

Rendimiento: 4

Tamaño de la porción: 1

Cantidad por porcion:

Calorías: 430Grasa total: 22gGrasa saturada: 4gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 18gColesterol: 42 mgSodio: 641 mgCarbohidratos: 48gFibra: 5gAzúcar: 17gProteína: 14g

Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por conveniencia y solo como cortesía. La información nutricional puede variar por diversas razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, utilice su calculadora de nutrición preferida basada en los ingredientes reales que utilizó en la receta.

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