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Helado flaco de almendras y alegría

Helado flaco de almendras y alegría

¡El helado Skinny Almond Joy es el regalo perfecto para el verano! ¡Nadie adivinará que es saludable!

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No hay nada mejor en el calor del verano que un delicioso cono de helado. Nada. No soy un gran admirador del clima cálido, pero me encanta que el helado venga como compañero del clima cálido. Siempre ha sido un placer culpable … hasta ahora. Ahora puedo disfrutarlo sin la culpa … y aún así disfrutar todo el sabor.

¡Fui a Kirksville este fin de semana para celebrar el 60 cumpleaños de mi padre increíble! Fue un gran momento con buena comida. Mamá hizo su pastel de terciopelo rojo favorito (¡mantén los ojos bien abiertos para que ella agregue la receta a Simply Sated pronto!), Y yo preparé el helado Skinny Almond Joy. Fin de semana bastante rico por todas partes.

¿No se ve tan cremoso y delicioso? Bien adivina que. Es bastante saludable (es decir, para el helado). Hace tiempo que quería usar la nueva Leche de Almendras y Mezcla de Coco de Silk … y no me decepcionó. Cuando vi por primera vez que Silk salió con una mezcla de coco y almendras, mi mente amante de los postres inmediatamente pensó en Almond Joys.

El coco y la almendra juntos me hacen pensar en una barra de caramelo, pero eso no significa que no pueda ser baja en calorías y llena de nutrientes (¡La seda tiene un 50% más de calcio que la leche de vaca!) ¡Fue la base perfecta para este divertido helado!

Agregué algunas mini chips de chocolate y las corté con virutas de coco (¡también habrían sido deliciosas tostadas!), Y fue el regalo perfecto. Una excelente manera de hacer que mi postre favorito de verano sea mucho más dulce siendo más saludable. Me encanta cuando eso ocurre.

Silk Almond Coconut Blend es perfecto en este helado, pero también delicioso por sí solo. Sería un excelente sustituto para hornear, batidos, cereales para el desayuno, ¡la lista es interminable! Asegúrese de visitar la página de Facebook de Silk y obtener un cupón para probar su nueva línea de bebidas. Delish, en serio. Estoy enamorado.

¡Feliz (saludable) verano! ¡Disfrutar!

Helado flaco de almendras y alegría

Curso: Postre

Cocina: Helado

Palabra clave: helado de almendra alegría

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 8

Calorías 173kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

¡El helado Skinny Almond Joy hecho con Silk Almond Coconut Blend es el regalo saludable perfecto para el verano!

  • 2 tazas Mezcla de seda y almendras y coco
  • 1 taza crema espesa
  • pellizco sal
  • 1 Cucharada Néctar de agave
  • 1 cucharilla Extracto de vainilla
  • 1 cucharilla Extracto de almendra
  • 1/2 bolso aprox. 6 onzas de mini chips de chocolate
  • 1/4 taza dulce de azúcar Usé Smuckers Chocolate Coconut Fudge
  • Virutas de coco para decorar
  • En un tazón mediano, mezcle la mezcla de coco y seda con almendras, crema, néctar de agave, extracto de vainilla, extracto de almendras y sal. Mezcla completamente. Cubra y refrigere durante 1 a 2 horas (esto ayudará a que se congele mejor en la máquina de helados)

  • Verter en la máquina para hacer helados y preparar según las instrucciones de la marca.

  • Cuando el helado esté casi terminado, agregue las chispas de chocolate y permita que se mezclen.

  • Microondas el dulce de azúcar durante 30 segundos para derretirlo un poco y dejar que se enfríe un poco.

  • Vierta el helado en un recipiente y cubra con una capa de dulce de azúcar derretido. Usando un cuchillo, agita el dulce de azúcar en el helado, teniendo cuidado de no mezclarlo por completo (¡o simplemente se convertirá en helado de chocolate! Lo que sigue siendo sabroso)

  • Congele, o sirva inmediatamente, cubriendo con las virutas de coco. ¡Disfrutar!

Calorías 173kcal El | Carbohidratos: 12sol El | Proteína: 2sol El | Gordo: 12sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 40mg El | Sodio: 160mg El | Potasio: 55mg El | Azúcar: 5 5sol El | Vitamina A: 435IU El | Vitamina C: 0.2 0.2mg El | Calcio: 99mg El | Hierro: 0.2 0.2mg