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Helado fácil de gasa y lima

The View from Great Island

Helado de gasa y lima ~ esta receta de helado de lima ultra fácil está hecha con una base de crema agria que lo convierte en el helado más cremoso y picante de la historia. No hay sabor a lima débil aquí, ¡esta es la REAL OFERTA!

Este helado inusual tiene un verdadero sabor a lima fresca y una consistencia increíblemente cremosa. Es tan especial que no podría aguantarte, así que, aunque el otoño se nos está acercando, espero que disculpes una indulgencia más de helado. Y de todos modos, el helado no conoce la temporada, siempre hay una pinta o dos en nuestro congelador, por lo que podría ser casero. A medida que el clima se enfríe, haré un lote de Nuez de arce o SIN CALABAZA, pero por ahora, esto da en el clavo.

Es interesante porque incluso cuando traes una cucharada de este helado de lima a tu boca, tu cerebro está pensando "helado", por lo que la sensación cremosa en la boca es una agradable sorpresa. La combinación de la tarta de cítricos con la deliciosa textura es increíble. Esta receta fácil de helado sin huevo es similar a mi HELADO DE LIMÓN FRESCO y te recomiendo ambos si te gustan todas las cosas agrias y picantes como a mí.

Para esta receta necesitarás 1/2 taza de jugo de lima recién exprimido. Los precios de la lima pueden ser tan impredecibles, así que cuando los veo baratos tomo tantos como puedo meter en una bolsa de productos. Los míos eran agradables, rellenos y jugosos, así que solo necesitaba 3 para esta receta.

CONSEJO: Resista la tentación de usar jugo de lima embotellado para esta receta, el sabor no será el mismo.

¿No son las limas preciosas? Creo que tienen un sabor cítrico tan único y es una pena que generalmente se les pase por alto. Me gusta usarlos en postres que normalmente presentan limones, como mi BARRAS DE LIMA TANGY.

Estiro la pulpa para que no estropee la textura suave del producto terminado.

Como mi reciente CREMA DE HIELO DE ARÁNDANO SALVAJE este está hecho con cCrea agria en lugar de crema espesa. Sé que suena un poco extraño, pero no solo es más fácil de unir, sino que produce un rico sabor y una textura suave sin igual. Con un 14% de grasa, la crema agria es mucho más baja que la crema espesa, que tiene un enorme 38%, por lo que obtienes un postre más saludable junto con todo ese sabor y textura adicionales. Hice un lote con crema agria baja en grasa y resultó genial, tampoco pudimos notar la diferencia, así que siéntase libre de probarlo para obtener un contenido de grasa aún más bajo.

La crema agria se parece mucho al yogurt ~ es un producto lácteo fermentado que ha sido "agriado" por bacterias de ácido láctico. Le da a este helado un sabor sutil.

SUGERENCIA: No retire su máquina de helados al final del verano, el helado casero es un regalo durante todo el año, y puede personalizarlo según la temporada. Mira todos mis sabores de helados AQUÍ. van desde el clásico Frijoles de vainilla hasta mi exclusivo HONEYSUCKLE o ASADO FIG. Y sé que sus invitados de vacaciones apreciarán una cucharada de HELADO DE WHISKY IRLANDÉS en su pastel de nuez este año 🙂


¿Qué máquina de helado recomiendo?

Me preguntan todo el tiempo sobre qué máquina uso. Yo uso y recomiendo Cuisinart. He tenido mi máquina durante años sin ningún problema, creo que porque no hay partes electrónicas exigentes que se descompongan ~ es un motor simple que gira el tazón del congelador para batir el helado y funciona rápida y perfectamente cada vez.

  • La maquina que uso, y es el modelo base. Funciona muy bien para helados, yogurt congelado y sorbetes, y los prepara en aproximadamente 2 minutos. Hacer clic AQUÍ o haga clic en la imagen para más información.

Helado de lima y gasa

Ingredientes

  • 1/2 taza de jugo de lima recién exprimido y colado
  • 1 taza de azúcar
  • Tarrina de 16 onzas de crema agria
  • 1-2 gotas de colorante verde para alimentos (opcional)

    decorar (opcional)

  • cáscara de limón

Instrucciones

  1. Mezcle el jugo de lima y el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto.
  2. Agregue la crema agria y el colorante alimentario, si lo usa. Batir o revolver hasta que todo esté bien combinado y suave. Puede hacer esto en un procesador de alimentos si lo desea.
  3. Procese de acuerdo con las instrucciones de su fabricante de helados. Coloque el helado suave en una sartén, cubra y congele hasta que esté firme.
  4. Servir adornado con ralladura de lima.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

Hazlo tuyo ~

  • Prepare helado de lima si puede encontrar suficientes limas para hacer 1/2 taza de jugo. Sustituye limones si quieres.
  • El siguiente en mi lista es la toronja rosa.
  • Para un helado de limón vegano, pruebe la leche de coco en lugar de la crema agria.

¡No olvides fijar este helado de gasa y lima!

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