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Helado de vainilla casero

Amanda’s Cookin’ - family friendly recipes and sweet desserts

Si lees mi publicación sobre helado de chocolate casero, sabrás que compré una máquina de helados de $ 70.00 en la tienda de segunda mano por $ 3.00 (¡PUNTUACIÓN!). Así que he estado buscando recetas de helados, pero mi hijo menor, Dominic, realmente quería que probara una buena vainilla.

Así que encontré algunas recetas divertidas de helado en Old Fashioned Living y una de ellas fue esta receta de helado de vainilla (a continuación). Usted ve que no tenía ninguna vainilla por ahí, así que quería probar esta, ya que en su lugar usaba extracto de vainilla. es muy sabroso, aunque saca más la consistencia de la leche helada, si alguna vez has tenido eso. Dominic lo disfrutó inmensamente y tengo la intención de probar algunas de las otras recetas en ese enlace también 🙂

Helado de vainilla

Helado de vainilla casero

Impresión Tarifa

Porciones: 8

Ingredientes

  • 1 cuarto de galón Leche
  • 1 1/4 tazas azúcar granulada
  • pizca de sal
  • 2 huevos vencido
  • 1 1/2 tazas crema espesa
  • 2 cucharadita vainilla

Instrucciones

  • Caliente la leche hasta que empiecen a aparecer pequeñas burbujas; agregue azúcar y sal.

  • Agregue un poco de la mezcla caliente a los huevos batidos y mezcle bien.

  • Lentamente revuelva los huevos en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo durante unos 2 minutos. No hervir

  • Agregue la crema y deje que la mezcla se enfríe; revuelva en vainilla.

  • Congelar en la máquina de helados según las instrucciones.

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