¡Hacer helado casero nunca ha sido tan fácil! ¡Esta receta tiene solo 3 ingredientes Y NO requiere una máquina de helados! Si te encantan los postres de fresa, ¡quizás también te gusten mi Strawberry Cheesecake y Strawberry Dump Cake!
¡Hacer helado casero nunca ha sido tan fácil! ¡Esta receta tiene solo 2 ingredientes Y NO requiere una máquina de helados!
Curso: Postre
Cocina: americano
Palabra clave: Helado de 2 ingredientes
Porciones: 4 4 tazas
- 14 onz lata de leche condensada azucarada
- dieciséis onz crema batida espesa
- 1 taza fresas picadas
-
Coloque la leche condensada azucarada y la crema batida en una batidora de pie con un batidor. Batir durante 4-5 minutos o hasta que el helado parezca más ligero y cremoso.
-
Si desea agregar fresas (y extracto de fresa), hágalo antes de congelar. Rinde 4 tazas de helado.
-
Coloque en un recipiente seguro para congelador y enfríe durante al menos 8 horas, preferiblemente durante la noche.
Helado de fresa
Este es uno de esos grandes trucos de vida que ves en todas partes en pinterest pero terminas agregándolo a una lista de cosas que quieres hacer.
Bueno, necesitaba un postre sin gluten SUPER rápido y esta receta me vino a la mente. Crema batida espesa + Leche condensada azucarada = Helado de vainilla. En serio fácil, en serio delicioso. ¿La mejor parte? ¡Personalizar la receta para hacer tu sabor favorito es FÁCIL!
Agregué fresas a la mía, pero eso no fue suficiente. ¿Alguna vez has comprado grandes y hermosas fresas rojas brillantes en la tienda de comestibles y luego has probado una … y es básicamente sin sabor? Eso es lo que me pasó a mí. Así que agregué un poco de extracto de frambuesa para ayudar a mejorar un poco el sabor. ¡Funcionó muy bien y el resultado final fue un helado de fresa espeso, cremoso y delicioso!
Aquí hay un pequeño video sobre cómo hice eso:
¡Y aquí está la receta del helado de tres ingredientes!
Para hacer helado de fresa:
Siga la receta anterior y agregue 1 taza de fresas frescas finamente cortadas en cubitos antes de congelar. Si necesita sabor extra, puede agregar 1 cucharadita de extracto de frambuesa McCormick. También puede agregar 1 cucharadita de vainilla o las semillas de 1 vaina de vainilla.
Consejos para el éxito
Prefiero usar mi batidora de pie para esto porque puedo configurar un temporizador y alejarme, pero también puedes usar una batidora de mano.
Asegúrese de batir la leche condensada azucarada y la crema batida durante al menos 4 minutos.
Si está haciendo esta versión de fresa, asegúrese de cortar finamente las bayas. Se congelarán sólidamente, por lo que debes asegurarte de que sean lo suficientemente pequeños como para morderlos.
Recomiendo hacer un lote de vainilla primero, luego comenzar a jugar. O incluso haga un lote y divídalo por la mitad y haga una vainilla, una del sabor de su elección. ¡Aquí hay un montón de ideas para diferentes sabores!
Me encanta lo cremoso y suave que es este helado, así como lo fácil que es personalizarlo. ¡No chocolate para mi esposo, muchas oreo para mí y TODAS LAS FRUTAS para los niños! 😉
conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
