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Helado de calabaza de jengibre –

Helado de calabaza de jengibre - Paladar exigente

Los postres

Sé que hablo de esto todo el tiempo, pero realmente he conocido a algunas de las mejores personas en esta comunidad de "blogs de comida". Me emocioné al conocer a mis amigos, The Three Many Cooks, Pam y Maggie hace un par de meses durante su gira de libros y luego a Sharon en BlogHer Food a principios de este mes. ¡Qué familia tan increíble son!

Pam, la hermosa madre del trío es una talentosa autora de libros de cocina y ha sacado un nuevo libro … Perfect One-Dish Dinners que es verdaderamente hermosa y deliciosa. Todo se ve muy bien, pero tú me conoces y mi gusto por lo dulce, tuve que probar una de sus recetas de postres para compartir contigo hoy. Helado de Gingersnap de calabaza … … ¿estás bromeando? Esta receta es tan fácil y loca buena gente. Espero poder compartirlo con ustedes hoy.

Después de babear por la increíble receta de helados de Pam, mire el video a continuación que White ; Rice Couple hizo para ellos. Es tan hermoso, Yay for Three Many Cooks, los amo y estoy muy orgulloso de su último libro. Felicidades damas !! xoxoxo Go recoge una copia del libro de Pam en Amazon, ¡es un gran regalo para todos!

¡¿Puedes decir que no dejé que se congelara tanto como debería ?! Tuve que probarlo lo antes posible, mmmm!

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Helado de calabaza Gingersnap

Pg 199, Perfect One Dish Dinners por Pam Anderson

1 lata de 15 onzas de calabaza

1 cucharadita de jengibre molido

1/2 cucharadita de canela molida

1/4 cucharadita de clavos molidos

1 qt de helado de vainilla premium

1. Caliente la calabaza, el jengibre, la canela y los clavos en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo para mezclar los sabores, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a un recipiente poco profundo y colóquelo en el congelador para que se enfríe rápidamente. Mientras tanto, ablande el helado en el microondas durante 15-30 segundos a alta potencia. Conviértalo en un tazón grande y agregue el puré de calabaza enfriado hasta que esté casi incorporado. Desmenuce 16 gingersnaps crujientes en el helado y continúe doblando hasta que se incorpore. Congele para endurecer un poco, 10-15 minutos, hasta que esté listo para servir. Puede congelar cualquier resto de helado, pero si desea que las galletas estén crujientes, sírvalas en unas pocas horas.

Cenas perfectas de un solo plato de Three Many Cooks en Vimeo.

¡Vea a mis otros amigos que cocinaron / cocinaron las recetas de Pam hoy!

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