contador gratis Saltar al contenido

Helado de Brownie de Chocolate No Churn – tan rápido y fácil

Helado de Brownie de Chocolate No Churn - tan rápido y fácil

Un cono de waffle volcado lleno de helado de chocolate sobre una mesa de concreto

¿Estás buscando una deliciosa receta de helado casero? Este helado Brownie de chocolate No Churn tiene toda la cremosa indulgencia de un helado normal sin la necesidad de ningún equipo especial y es un sueño para los amantes del chocolate.

Un cono de waffle volcado lleno de helado de chocolate sobre una mesa de concreto

Me encantaba hacer helados, lo cual es extraño porque crecí y no me gustaba tanto el helado. Bueno, los tiempos han cambiado y ahora he desarrollado un amor no solo por el helado, sino también por las recetas de helado para batir, así como así Helado de Brownie de Chocolate Sin Mantequilla.

Este sencillo helado casero de chocolate está lleno de ricos sabor a chocolate del cacao, chocolate derretido más algunos brownie y trozos de chocolate real arrojados en buena medida. También te puede gustar esto Parfait de chocolate cereza congelado receta.

Esta receta es en realidad parte de una colaboración con un grupo de bloggers súper talentosos, todos organizados por Nicolas de Blogtastic Food. Chico, me alegro de que haya elegido el helado sin batido porque probablemente este tendrá un lugar permanente en nuestro congelador de aquí en adelante.

haga clic aquí para ver el resto de las fabulosas recetas de esta colaboración o desplácese hasta justo encima de la tarjeta de recetas.

Una hogaza de pan llena de chocolate brownie icec resma con una cucharada

Helado sin heladera

Hay muchas razones para amar esta receta de helado de brownie de chocolate No Churn;

  • No es abandono (es decir, no se necesita equipo especial, no se necesita una máquina para hacer helados). La parte más difícil es esperar a que se congele)
  • Porque chocolate. Duende. Gente de helados.
  • Es fácil: cualquiera puede lograrlo. Quizás involucre a los niños para divertirse un poco.
  • Solo 6 ingredientes (si usa brownies prefabricados)
  • Es divertido para los niños pero lo suficientemente lujoso como para compartirlo al final de una cena.
  • Es rico, indulgente y sabe muy bien
  • ¿Mencioné el brownie?

¿De qué está hecho el helado?

Volviendo a lo básico, el helado solía ser una mezcla de crema, leche, huevos y azúcar más saborizantes. En estos días, sin embargo, hay muchos ingredientes diferentes utilizados en el helado. Desde opciones sin lácteos hasta yogur y todo lo demás.

Solo 5 ingredientes constituyen la base de este helado de chocolate fácil;

  • Crema
  • Leche condensada azucarada
  • Chocolate
  • Cacao
  • Vainilla

Además, por supuesto, esos trozos de brownie tan importantes. Puede hacer el brownie desde cero y le he proporcionado la receta a continuación, de lo contrario, solo use un brownie comprado en la tienda para simplificar las cosas. Necesitarás 2 tazas de brownie picado.

Una bola de helado de chocolate todavía en la bola de helado.

Cómo hacer helado fácil

He dado las instrucciones en la tarjeta de recetas para hacer el brownie (ya que me encanta hacer todo desde cero), pero ciertamente puedes usarlo comprado en la tienda.

  1. Comience derritiendo un poco de chocolate, luego déjelo a un lado. Pique un poco de chocolate en trozos pequeños (puede usar chips de chocolate, pero me gusta la variedad de tamaños cuando corta el chocolate usted mismo)
  2. Batir un poco de crema espesa hasta obtener picos firmes.
  3. En un recipiente aparte, mezcle la leche condensada, el cacao, el chocolate derretido y la vainilla y mezcle.
  4. Agregue un tercio de la crema y mezcle para aligerar la mezcla. Ahora agregue la crema restante en dos porciones, pero esta vez dóblela suavemente.
  5. Finalmente, doble cuidadosamente los trozos de brownie y los trozos de chocolate o chips de chocolate previamente picados.
  6. Inclínelo en un recipiente hermético, o una lata de pan, cubra con una envoltura de plástico y congele durante la noche.

Formas de servir este helado de brownie de chocolate No Churn

  • En un bol con salsa de chocolate
  • En conos de waffle
  • Congélelo en moldes de paletas o incluso mini moldes para muffins
  • Congélelo en una lata de pan para que pueda servir rebanadas elegantes como esta Parfait de chocolate cereza congelado receta

Como almacenar helado

Use un recipiente hermético para evitar que se formen cristales de hielo y guárdelo en la parte posterior de su congelador, donde estará a salvo de los cambios de temperatura cuando el congelador se abra y se cierre. Este helado, si se almacena adecuadamente, se conservará fácilmente durante 2-3 meses (si puede dejarlo por tanto tiempo).

Cómo sacar helado

  • Sácalo del congelador y déjalo reposar durante 3 minutos antes de servir.
  • Caliente su cuchara en un poco de agua tibia y vuelva a sumergirla entre cucharadas
  • Excave su cucharada en el borde del contenedor (donde será más suave)
  • Saque en forma de S y gire la muñeca a medida que avanza.

Me encanta este pequeño video rápido y divertido.

Click aquí para Alfiler esta receta para luego!

Tres conos de waffle rellenos de helado de chocolate sobre un banco de concreto

Entonces, si necesita una receta de helado de chocolate casera fácil y fácil, no busque más. Helado de Brownie de Chocolate Sin Mantequilla. Indulgente pero simple de hacer, toda la familia regresará por más.

))> <img style = "border-width: 1px; border-style: double; border-color: # 666666; border-radius: 5px;" data-pin-nopin = "true" width = "150" height = "150" class = "attach-rp4wp-thumbnail-post size-rp4wp-thumbnail-post” alt=”Un cono de waffle volcado lleno de helado de chocolate sobre una mesa de concreto” src=”https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/07/No-Churn-Chocolate-Brownie-Ice-Cream-4.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/07/No-Churn-Chocolate-Brownie-Ice-Cream-4.jpg?resize=500%2C500&ssl=1 500w, https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/07/No-Churn-Chocolate-Brownie-Ice-Cream-4.jpg?resize=320%2C321&ssl=1 320w, https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/07/No-Churn-Chocolate-Brownie-Ice-Cream-4.jpg?zoom=3&resize=150%2C150&ssl=1 450w” data-lazy- data-lazy-src=”https://i2.wp.com/www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/07/No-Churn-Chocolate-Brownie-Ice-Cream-4.jpg?resize=150%2C150&ssl=1″/>

Helado de Brownie de Chocolate Sin Mantequilla

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Ajuste de tiempo: 8 horas

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 12 sirve

Calorías 399

Autor: Marie Roffey

IMPRESIÓN ALFILER

¿Estás buscando una deliciosa receta de helado casero? Este helado Brownie de chocolate No Churn tiene toda la cremosa indulgencia de un helado normal sin la necesidad de ningún equipo especial y es un sueño para los amantes del chocolate.

Curso: Postre, Dulces

Cocina: Americano, mundo

Palabra clave: helado de brownie de chocolate, helado de chocolate fácil, helado de chocolate casero, helado sin batido

Ingredientes

PARA EL BROWNIE (notas)

  • 57 sol (1/4 taza / 1/2 barra) mantequilla sin sal
  • 40 sol chocolate negro (70%)
  • sesenta y cinco sol (1/2 taza / 2.3oz) de harina normal (todo purp)
  • 25 sol (1/4 taza) de cacao procesado holandés
  • 1/4 cucharilla sal
  • 100 sol (1/2 taza empacada / 3.5oz) de azúcar morena clara
  • 50 sol (1/4 taza / 1.80 oz) de azúcar blanca granulada
  • 2 huevos grandes

PARA LA CREMA DE HIELO DE CHOCOLATE NO CHURN

  • 2 tazas crema espesa (espesa) fría
  • 1 estaño (395 ml / 14 oz) de leche condensada azucarada
  • 100 sol (3.5oz) chocolate negro, derretido
  • 1/4 vaso cacao sin azúcar
  • 1 cucharilla vainilla
  • 1/3 vaso trozos de chocolate negro (o chips de chocolate)
  • 2 tazas de las piezas de brownie

Instrucciones

PARA EL BROWNIE

  • Precaliente el horno a 180C / 350F / 160C ventilador forzado. Forre un molde para hornear cuadrado de 8×8 pulgadas con papel de hornear.
  • En el calor MUY BAJO, derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola, revolviendo regularmente. Retírelo del calor.

  • En un tazón, mezcle la harina, el cacao y la sal para combinar bien.

  • Agregue los huevos, ambos azúcares, la mantequilla derretida y la mezcla de chocolate y mezcle hasta que se combinen.

  • Vierte en el molde para hornear preparado y luego hornea por 20 minutos.

  • Deje enfriar el brownie antes de cortarlo en trozos pequeños. Necesitarás 2 tazas de esto para agregar al helado.

PARA LA CREMA DE HIELO DE CHOCOLATE NO CHURN

  • Usando una batidora de mano o una batidora con soporte para batir, batir la crema para obtener picos firmes.
  • En un recipiente aparte, mezcle la leche condensada azucarada, el chocolate derretido, el cacao y la vainilla.

  • Mezcle 1/3 de la crema en la mezcla de leche condensada para aligerarla.

  • Ahora doble suavemente la crema restante en dos partes

  • Agregue 2 tazas de trozos de brownie y el chocolate restante (o chips de chocolate). Dóblalos suavemente.

  • Inclínelo en un recipiente hermético o en una lata de pan grande y congélelo durante la noche.

Notas

  1. La receta de brownie hará más de lo que necesita, pero esta receta está hecha para adaptarse a una fuente para hornear de 8×8 pulgadas. Puede reducir a la mitad la receta y hornearla en una lata de pan pequeño o guardar el resto para servir con el helado.
  2. Para mejores resultados, debes Siempre pese los ingredientes como la harina y el azúcar. Balanzas de cocina arEs relativamente barato, pero si no puede pesar los ingredientes, use el método de cuchara y nivel (no saque la cuchara).

Un cono de waffle volcado lleno de helado de chocolate sobre una mesa de concreto

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados que me otorgan una pequeña comisión por mi recomendación, sin costo adicional para usted. Gracias por apoyar a Sugar Salt Magic.

¿Has probado esta receta? Califica o comenta abajo