La publicación de hoy es presentada por Claire de The Realistic Nutritionist. ¡Prepara algunos de los alimentos saludables más atractivos (¡me encantan sus fotos!). ¿Quién dice que la comida sana tiene que verse aburrida? Si eres uno de esos pensadores, entonces debes visitar el sitio de Claire. ¡Ella cambiará de opinión con solo una mirada!
¡Mira algunas de sus deliciosas recetas!
Pastel de mantequilla de maní ligero
Macarrones con queso de calabaza asada
Donut de chocolate con vino tinto bajo en grasa
Sándwich de cereza asada y queso de cabra asado
Helado de bayas sencillo y saludable
Por mucho que me encanta jugar con sabores exóticos en mi helado, seré honesto; los sabores simples de 5 ingredientes tienen que ser mis favoritos.
No me malinterpretes, me encanta un buen jalapeño de durazno o una tarta de lima, pero hay algo tan relajante en una taza simple cubierta con bayas frescas o un toque de crema batida. Hay algo tan nostálgico y relajante en la comida sencilla.
Este helado de bayas es el epítome de lo simple y lo fácil. Tiene 5 ingredientes, en total, y se elabora en menos de una hora. No se requieren yemas de huevo, estufa o preparación loca. Solo 45 minutos para enfriar y 15 minutos para batir. Quiero decir, de verdad, ¿a quién no le encantan las recetas en las que no tienen que hacer nada?
Puede cubrir esto con crema batida, chocolate, caramelo, lo que sea que le guste. ¿Yo? Me gusta con nada más que una gran cucharada colmada de bayas.
Es el postre perfecto para tener una de estas persistentes noches de fin de verano en las que sientes que el frío del otoño comienza a subir, pero aún hace suficiente calor para derretir el helado directamente de tu cono.
Helado de bayas mixtas bajo en grasa
Ingredientes:
2 tazas de leche al 2% 2 tazas de crema ligera 1 ½ taza de azúcar 1 cucharadita de vainilla 1 taza de moras y frambuesas congeladas Ralladura de limón al gusto
Direcciones:
Mezcle el azúcar, la crema, la leche y la vainilla en un tazón hasta que el azúcar se haya disuelto. Agregue las bayas, cubra con envoltura de saran y enfríe durante al menos 45 minutos.
Una vez que la mezcla se haya enfriado, vierta en el recipiente congelado de una máquina para hacer helados y revuelva durante al menos 25 minutos, o hasta que espese y cremoso. Agrega la ralladura de limón (opcional). Sirve y come inmediatamente.
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