Helado de chocolate y plátano está hecho con solo 4 ingredientes y una licuadora – ¡no se requiere heladera! Esta receta de helado de plátano ¡Es deliciosamente cremoso, lleno de chocolate y muy fácil de hacer también!
Chocolate Banana Ice Cream es fácil de hacer en una licuadora con plátanos congelados, cacao en polvo, un poco de azúcar y crema. ¿Quién sabía que tales ingredientes simples podían hacer un helado tan increíble? Esta es una de esas recetas de helados que es tan buena para usted, que puede salirse con la suya al comer un helado para el desayuno y no sentirse tan mal por ello.
Cómo hacer helado de plátano.
Los plátanos son una base ideal para el helado porque se mezclan muy bien en la consistencia perfecta para el helado. También proporcionan una gran cantidad de dulzura natural para que no tenga que agregar mucha azúcar a su helado.
La clave para hacer helado de plátano es congelar los plátanos antes de tiempo para que se congelen cuando se hace el helado.
Cómo congelar los plátanos
La forma más fácil de congelar los plátanos para el helado de plátano es pelar los plátanos y luego cortar cada uno en aproximadamente 4-5 trozos. Cuanto más pequeñas sean las piezas, más fáciles serán en tu licuadora. Acabo de poner todas las piezas de plátano en una bolsa de plástico y las puse en el congelador al menos un día antes de hacer el helado.
Poner los plátanos en el congelador en una bolsa los hace a todos un poco juntos, pero he descubierto que es bastante fácil separarlos cuando estoy listo para usarlos. Si lo prefiere, puede colocar los plátanos en un plato o bandeja para hornear galletas y cubrirlos con una envoltura de plástico antes de colocarlos en el congelador durante un par de horas. Una vez que los trozos de plátano estén congelados, puedes colocarlos en una bolsa para congelar y no se pegarán.
Si se le presiona por tiempo, puede cortar los plátanos en trozos más delgados y luego colocarlos en una placa forrada de pergamino o en una bandeja para hornear. Cubra con plástico y coloque en el congelador. Las rebanadas más finas solo deben tardar 2 horas en congelarse y luego puede usarlas de inmediato si es necesario.
Ingredientes en Helado de Chocolate y Plátano
3 bananas maduras, cortadas en trozos y congeladas antes de tiempo
1/4 taza de cacao sin azúcar
2-3 cucharadas de azúcar (cuanto más maduras son las bananas, menos azúcar se necesita)
1/4 – 1/3 taza de crema espesa (en su lugar puede usar leche, el helado será un poco más fino, pero el sabor será muy similar)
Cómo hacer helado de plátano y chocolate
Combine los 4 ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Si a su licuadora le está resultando difícil mezclar todo, intente agregar un poco más de crema o leche y revuélvala con una cuchara antes de volver a encender la licuadora.
Mezclar hasta que la mezcla esté suave y luego transferir a un recipiente hermético y luego congelar hasta que esté lo suficientemente firme como para recoger (alrededor de 4 horas).
Consejos: Debido a que las bananas se congelan cuando usted hace el helado, en realidad puede servirlo y comerlo inmediatamente después de hacerlo. ¡Incluso antes de que se congele, la mezcla es bastante espesa!
Para congelar, vierto el helado en una bandeja cuadrada de 8X8 porque tengo una tapa que es conveniente, y el helado se congela más rápido cuando se extiende en una capa más delgada. Sin embargo, puede usar cualquier recipiente: un molde para pan o un tazón también funcionaría bien. Si no tiene una tapa para su recipiente, coloque una envoltura de plástico directamente sobre el helado y luego coloque otra capa sobre el recipiente antes de congelarlo para evitar quemaduras en el congelador.
Helado de chocolate y plátano
Helado de chocolate y plátano está hecho con solo 4 ingredientes y una licuadora, no se requiere heladera! Esta receta de helado de plátano ¡Es deliciosamente cremoso, lleno de chocolate y muy fácil de hacer también!
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Curso: Postre
Cocina: americano
Palabra clave: helado de plátano y chocolate
Porciones: 4
Calorías: 166
Los ingredientes
- 3 plátanos maduros Cortar en trozos y congelar antes de tiempo
- 1/4 vaso cacao sin azúcar
- 2-3 Cucharada azúcar Cuanto más maduros son los plátanos, menos azúcar se necesita
- 1/4 – 1/3 vaso crema espesa en vez de eso, puedes usar leche, el helado será un poco más fino, pero el sabor será muy similar
Instrucciones
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Combine los 4 ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Si a su licuadora le está resultando difícil mezclar todo, intente agregar un poco más de crema o leche y revuélvala con una cuchara antes de volver a encender la licuadora.
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Mezclar hasta que la mezcla esté suave y luego transferir a un recipiente hermético y luego congelar hasta que esté lo suficientemente firme como para recoger (alrededor de 4 horas).
Notas
Debido a que las bananas se congelan cuando haces el helado, puedes servirlo y comerlo inmediatamente después de hacer el helado. ¡Incluso antes de que se congele, la mezcla es bastante espesa!
Para congelar, vierto el helado en una bandeja cuadrada de 8X8 porque tengo una tapa que es conveniente, y el helado se congela más rápido cuando se extiende en una capa más delgada. Sin embargo, puede usar cualquier recipiente: un molde para pan o un tazón también funcionaría bien. Si no tiene una tapa para su recipiente, coloque una envoltura de plástico directamente sobre el helado y luego coloque otra capa sobre el recipiente antes de congelarlo para evitar quemaduras en el congelador.
Nutrición
Calorías: 166kcal | Carbohidratos: 30sol | Proteína: 2sol | Grasa: 7sol | Grasa saturada: 4sol | Colesterol: 20mg | Sodio: 8mg | Potasio: 410mg | Fibra: 4sol | Azúcar: 17sol | Vitamina A: 275IU | Vitamina C: 7.7mg | Calcio: 21mg | Planchar: 1mg
¿Es chocolate helado de plátano saludable?
Esta receta de helado de plátano es bastante saludable porque el ingrediente principal son los plátanos.
Solo necesitas agregar unas cucharadas de azúcar al helado para endulzarlo. Cuanto más maduros están los plátanos, más dulces son, así que si usas plátanos que están extremadamente maduros, ¡es probable que te salgas con lata sin siquiera agregar azúcar! También puedes usar un sustituto del azúcar si lo prefieres.
La receta requiere una crema espesa porque le da a la receta una textura más helada, pero puedes aligerar la receta usando leche. ¡La receta seguirá siendo bastante espesa y cremosa solo por los plátanos!
¿Es el helado de plátano lácteos gratis?
La receta requiere crema, pero esto podría ser fácilmente intercambiado con leche de almendras u otro sustituto de leche sin lácteos. ¡Creo que la leche de coco sería increíble en esta receta! La mayor parte de la cremosidad del helado de plátano proviene de los plátanos, por lo que es fácil cambiar la crema sin notar demasiada diferencia.
Helado de chocolate y plátano Es cremoso, delicioso y fácil de hacer! Esta receta de helado de plátano ¡Solo requiere 4 ingredientes y se puede hacer en una licuadora en solo unos minutos!
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