contador gratis Saltar al contenido

Helado de arándano sin mantequera

The View from Great Island

No Churn Cranberry Ice Cream ~ ¡este helado casero de temporada sin churn es una opción refrescante para pasteles navideños y lleva el modo à la mode a un nivel completamente nuevo!

No Churn Cranberry Ice Cream en un tazón con cuchara

Me encanta hacer helados caseros con ingredientes de temporada, sin importar la época del año. Hay muchas maneras excelentes de infundir el otoño y la temporada de vacaciones en el helado … He hecho PIE DE CALABAZA HELADO, ambos sin abandono y regular versiones. He hecho CREMA DE HIELO MAPLE, que siempre es un éxito en mis pasteles de vacaciones, y NUTMEG ICE CREAM y HELADO DE CARDAMOMA son un par de mis favoritos ¡No encontrarás estos sabores en el pasillo de los helados!

Tres bolas de helado de arándano sin churn en un tazón

Sin recetas para batir no hay excusa para no comer helado casero, no necesita ningún equipo especial que no sea un procesador de alimentos, una licuadora o batidoras eléctricas para batir la crema y mezclar todo antes de congelarlo.

No Churn Fresh Cranberry Ice Cream en una sartén de metal con cuchara

Usé azúcar y un poco de jugo de limón para resaltar el sabor de los arándanos. El azúcar y la crema reducen el amargor de las bayas, y el sabor resultante es ligeramente ácido y afrutado.

No se saca helado de arándano churn de una sartén

CONSEJO: Ningún helado de batido tiende a ser muy rico porque no incorpora aire cuando se congela, que es lo que hace una heladera. Por esa razón, recomiendo servirlo en porciones pequeñas. ¡En mis fotos saqué más de lo necesario!

No Churn Cranberry Ice Cream en un tazón blanco con cuchara

Más recetas de helados temáticos de otoño e invierno ~

¿Qué? ¿Solo quieres la vieja vainilla? También tengo eso para ti: NO CHURN HELADO DE VAINILLA Y HELADO.

tvfgi recomienda: un molde de pan resistente de EE. UU.

Me gusta untar mi helado en una sartén de metal con paredes gruesas para congelar. Protege el helado a medida que se congela y proporciona una superficie larga para sacarlo más tarde. La misma sartén también funciona para panes rápidos y panes de carne.

* The View from Great Island participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC ~ ¡Su costo es el mismo, pero gano una pequeña comisión de Amazon que ayuda a mantener tvfgi en la cocina!

Helado de arándano sin mantequera

rendimiento 10

Calorías 225kcal

  • 1 12 onza Bolsa de 340 g de arándanos frescos (puede usar congelados)
  • 1/2 vaso azúcar
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 vaso crema espesa
  • 1 14- onza lata de leche condensada azucarada
  • Coloque los arándanos, el azúcar y 1/4 de taza de agua en una cacerola y combine bien. Calienta hasta que hierva completamente, revolviendo con frecuencia, y luego deja que la burbuja desaparezca durante unos 8-10 minutos hasta que los arándanos hayan estallado y la mezcla esté espesa. Agregue el jugo de limón.

  • Deje enfriar durante unos minutos y luego haga puré en una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos. Ponga el puré en un tazón pequeño y refrigere (yo puse el mío en el congelador para acelerar el proceso) hasta que se enfríe.

  • Coloque la crema en su licuadora limpia o procesador de alimentos y procese hasta que esté batida, esto tomará solo unos 45 segundos, dependiendo de su máquina. Agregue la mezcla de arándano y la leche condensada azucarada y procese para combinar. Raspe los lados de la máquina si es necesario, y no procese demasiado tiempo, solo lo suficiente para que todo se mezcle bien.

  • Vierte la mezcla de helado en un molde para pan u otro recipiente. Cubra con una envoltura de plástico y congele durante al menos 6 horas o toda la noche.

Servicio: 1sol El | Calorías 225kcal

Hazlo tuyo ~

  • Si desea usar una máquina para hacer helados, use la mitad y la mitad en lugar de la crema y la leche condensada. Combine el puré de arándano con la mitad y mitad en una licuadora o procesador de alimentos y luego proceda de acuerdo con las instrucciones de su máquina.

¡No te olvides de fijar este helado de arándano sin manteca para las vacaciones!

No Churn Fresh Cranberry Ice Cream ~ este sencillo helado casero de temporada es una opción refrescante para pasteles navideños y lleva a la moda a un nivel completamente nuevo. #icecream #cranberries #Thanksgivingdessert #freshcranberries #fall #homemadeicecream #cranberryicecream #nochurn #easyicecream #holidays #nochurnicecreamrecipe #cranberryrecipe

demandar

Leo todos y cada uno de los comentarios e intento responder a las preguntas lo antes posible, así que pregúnteme ~ y si ha hecho una receta, realmente me encantará cuando regrese y comparta su experiencia con todos nosotros. Si te encanta una receta, dale un visto bueno calificándola con 5 estrellas.