Este helado casero de huellas de alces es el helado perfecto para todos los amantes de la mantequilla de maní con chocolate. Este helado de vainilla está lleno de salsa de chocolate caliente y tazas de mantequilla de maní picadas. ¡Los amantes de los dulces se regocijan de que este helado fue hecho para ti!
La publicación de hoy es presentada por la gran amiga de la costa oeste, Heather, de Farmgirl Gourmet. ¡Heather y yo nos “conocimos” en Twitter y no hemos dejado de hablar desde entonces! Estoy muy agradecido de que haya decidido unirse a nosotros hoy. Además, sé que tenía que haber hecho este helado pensando en mí … tazas de chocolate con mantequilla de maní … ¡sí, por favor!
Cuando recibí el correo electrónico de que mi dulce amiga Brandy estaba teniendo un Ice Cream Social aquí en Nutmeg Nanny, supe que tenía que participar. Después de todo, me encanta un helado y definitivamente amo a Brandy (la anfitriona, no la libación).
Cambié entre hacer pistas de alce caseras y helado de coco con arándanos. Como puede ver, las huellas de los alces ganaron la batalla. ¡La base de vainilla es tan versátil que puedes agregarle lo que quieras y le dará la vuelta a la falda! Mezcle en mini tazas de mantequilla de maní y un poco de dulce de azúcar … y tiene pistas de alce caseras. ¡Fácil e increíblemente delicioso!
Muchas gracias a Miss Brandy por invitarme hoy a su blog. ¡Eres la hermana bomba!
¿Buscas recetas de helado más deliciosas? Pruebe mi helado de frambuesa con chispas de chocolate, helado de jengibre y mantequilla de manzana, helado de amaretto de cereza sin batir, helado de mantequilla de maní Oreo o mi helado de vainilla Bourbon. Además, asegúrese de probar algunas de las deliciosas recetas de helado de mis amigos blogueros: sándwiches de helado de tarta de fresa, helado de whisky irlandés con caramelo salado o este sencillo helado de mora.
¡También puedes encontrar a Heather en Facebook, Twitter y Pinterest!
Helado casero de pistas de alces
Este helado casero de huellas de alces es el helado perfecto para todos los amantes de la mantequilla de maní con chocolate. Este helado de vainilla está lleno de salsa de chocolate caliente y tazas de mantequilla de maní picadas. ¡Los amantes de los dulces se regocijan de que este helado fue hecho para ti!
Rendimiento: aproximadamente 1 cuarto
Tiempo de preparación: 40 minutos más enfriamiento durante la noche
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 60 minutos más enfriamiento durante la noche
Ingredientes:
- 1-1 / 2 tazas mitad y mitad
- 1 taza de azucar
- 2 huevos batidos
- 1 taza de crema espesa
- 1 vaina de vainilla o 2 cucharaditas de pasta de vaina de vainilla
- 1/3 taza de salsa dulce de azúcar, a elección
- 1/2 taza de mini tazas de mantequilla de maní
Direcciones:
En una cacerola a fuego medio-bajo, mezcle la mitad y la mitad y el azúcar. Cuando comience a hervir, retirar del fuego.
Batir los huevos en un tazón mediano. Templar los huevos batiendo lentamente la mitad de la mezcla tibia mitad y mitad. Asegúrese de batir rápidamente o los huevos se revolverán. Agregue la mezcla de leche restante y bata para combinar.
Vierta la mezcla de huevo y leche nuevamente en la cacerola y agregue la crema espesa.
Divida la vaina de vainilla a lo largo y raspe las semillas, agréguela a la mezcla de crema y agregue la vaina de vainilla. Cocine a fuego medio-bajo hasta que la crema cubra el dorso de una cuchara de metal.
Vierta en un tazón mediano y cubra con papel film. Asegúrese de que la envoltura de plástico toque la superficie de la crema o se formará una piel. Refrigere durante 2-3 horas o toda la noche.
Retire la vaina de vainilla y vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Cuando el helado esté congelado, rocíe la salsa fudge con la heladera encendida. Agregue las tazas de mantequilla de maní y déjela batir un par de veces para incorporar. Retire el helado a un molde para pan de vidrio y colóquelo en el congelador para que continúe endureciéndose, o sírvalo inmediatamente.
