¡Este helado de chocolate con menta casero ultra delicioso realmente es tan soñador! ¡Disfruta esta suave y cremosa receta de helado casero esta noche!
Helado de menta con chispas de chocolate Es un favorito en esta casa. Cuando se actualiza desde mi manivela manual descompuesta helado El fabricante de uno con un motor real fue una de las primeras recetas de helado con las que experimenté. Esta chips de chocolate con menta casera es fabuloso y siempre se devora rápidamente. Lo he hecho muchas veces a lo largo de los años, ya que ahora es un favorito de la familia.
Esta receta casera es igual de buena, si no mejor, que el helado comprado en la tienda. El hecho de que sea casero lo hace sentir aún más especial y, por supuesto, delicioso. A mis hijos les encanta este helado (¡tanto como mi helado Nutella Swirl Cheesecake!) Y cada vez que desapareció en las primeras noches. ¡Hace poco hice estos sándwiches de helado de mantequilla, y ahora quiero probar las galletas de chocolate con este helado de menta para hacer los mejores sándwiches de helado de menta y chocolate! No hace falta decir que no pasa desapercibido en este hogar y tengo la sensación de que será igual en el suyo.
He decidido que prefiero el helado hecho con una base de leche condensada azucarada. No solo es fácil, no requiere huevos ni cocción, lo que también significa que no hay largos tiempos de enfriamiento en el refrigerador. Simplemente mezcle, agregue a la máquina de helados y congele. Eso es. Verás muchos helados endulzados a base de leche condensada en este blog. Las natillas de huevo son buenas, y sé que puedo hacerlas. Éso es Todo lo que Necesito Saber. He estado allí, hecho eso, así mejor.
Hablando de bases de helado extremadamente deliciosas, acabamos de hacer mis Freakshakes nuevamente la otra noche y ¡ay! ¡Ustedes TIENEN que probar estos batidos extremos! Seriamente. Entonces. Bueno. Nunca volverás a hacer batidos de la misma manera.
Realmente hice una receta completamente diferente la primera vez que hice esto, y resultó que mi extracto de menta estaba un poco caducado. Entonces mi helado sabía a enjuague bucal. (¡mmm!) Sin embargo, ahora se ha perfeccionado, ¡solo asegúrese de tener una botella actual de extracto de menta! ¡Decir ah! Ahora, con la receta. ¡Te doy un helado de chocolate con menta soñadora y cremosa!
Helado de menta y chispas de chocolate
- Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
- 2 tazas de crema espesa
- 1 taza de leche (yo uso 1%)
- sal pizca grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de menta pura
- 5 gotas de colorante verde (opcional)
- 4 onzas de chocolate agridulce
Útiles utensilios de cocina
Combina todos los ingredientes excepto el chocolate en un tazón grande y bate hasta que estén bien combinados. Viértalo en su máquina de helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
5 minutos antes de completar el batido, derrita el chocolate al 50% de potencia en su microondas. Rocíe lentamente el chocolate en la batidora.
La diferencia de temperatura entre el helado y el chocolate derretido hará que el chocolate se endurezca y se agriete, creando maravillosas chispas de chocolate. Este método se conoce como stracciatella.
Convierta el helado en un recipiente congelador y congélelo hasta que esté duro, generalmente unas pocas horas más o menos.
<img class = "aligncenter size-full wp-image-17541″ alt=”¡Este helado de chocolate con menta casero ultra delicioso realmente es tan soñador! ¡Disfruta esta suave y cremosa receta de helado casero esta noche!” width=”680″ height=”357″ data-lazy- src=”https://amandascookin.com/wp-content/uploads/2017/01/mint-chocolate-chip-ice-cream-FBa.jpg”/>
¡Espero que a todos les encante este cremoso y delicioso helado de menta con chispas de chocolate tanto como a nosotros! Si está buscando recetas de helados más increíbles para preparar, este helado de chocolate con moca o el helado de nuez y chocolate con caramelo son un cambio absoluto en el juego. ¿Buscas una versión más saludable? Prueba nuestras paletas de chocolate con menta, ¡no te decepcionará!
<img style = "border-width: 6px; border-style: double; border-color: #ffffff; border-radius: 100px;" data-pin-nopin = "true" width = "200" height = "200" class = "attach-200×200 size-200×200″ alt=”¡Este helado de chocolate con menta casero ultra delicioso realmente es tan soñador! ¡Disfruta esta suave y cremosa receta de helado casero esta noche!” data-lazy- src=”https://amandascookin.com/wp-content/uploads/2017/01/mint-chocolate-chip-ice-cream-680a-335×335.jpg”/>
Helado de menta y chispas de chocolate
¡Este helado de chocolate con menta casero ultra delicioso realmente es tan soñador! ¡Disfruta esta suave y cremosa receta de helado casero esta noche!
Impresión Velocidad
Palabra clave: menta de chocolate, helado casero, helado, helado de menta
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de congelación: 4 4 horas
Tiempo Total: 20 minutos
Porciones: 8 1/2 taza de porciones
Calorías 462
Ingredientes
- 14- onz lata de leche condensada
- 2 tazas crema espesa
- 1 taza Leche Yo uso 1%
- sal pizca grande
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1/2 cucharilla extracto de menta pura
- 5 5 gotas de colorante verde
- 4 4 onzas chocolate agridulce
Instrucciones
-
Combina todos los ingredientes excepto el chocolate en un tazón grande y bate hasta que estén bien combinados. Viértalo en su máquina de helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
-
5 minutos antes de completar el batido, derrita el chocolate al 50% de potencia en su microondas. Rocíe lentamente el chocolate en la batidora.
-
La diferencia de temperatura entre el helado y el chocolate con chocolate hará que el chocolate se endurezca y se agriete, creando maravillosas chispas de chocolate. Este método se conoce como straccietella.
-
Convierta el helado en un recipiente congelador y congélelo hasta que esté duro, generalmente unas pocas horas más o menos.
Nutrición
Servicio: 1Media taza El | Calorías 462California El | Carbohidratos: 37sol El | Proteína: 7 7sol El | Gordo: 32sol El | Grasa saturada: 19sol El | Colesterol: 100mg El | Sodio: 100mg El | Potasio: 353mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 33sol El | Vitamina A: 1070IU El | Vitamina C: 1.7mg El | Calcio: 225mg El | Hierro: 1mg
Esta receta se publicó originalmente en este blog el 13 de septiembre de 2011.
