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Hash de carne en lata cubierto con huevo escalfado

¿Hay un desayuno más por excelencia que el picadillo de carne y los huevos? No lo creo.

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Hash de carne en lata cubierto con huevo escalfado de Alimenta tu alma también

Cada vez que salgo a desayunar, si veo un picajo de ternera en el menú, siempre lo pido. Un par de mis lugares favoritos en los suburbios de Chicago son Casas de panadería panadería y RHAPSODY CAFE. La mejor manera de comer picadillo de carne en lata es rematado con un huevo escalfado. Mi suegro solo lo comerá de una lata. Lo siento pero nunca volveré a comer esas cosas. No golpee la lata, pero nada mejor que hecho desde cero.

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Hash de carne en lata cubierto con huevo escalfado

La belleza de este plato es que estoy usando totalmente las sobras. Claramente comienza con buena carne casera en conserva. Cualquier receta debe comenzar con buenos ingredientes. Una carne en conserva bien condimentada es clave. También me había comprado una bolsa grande de papas doradas. Cuando compra papas, las tiendas de comestibles solo tienen bolsas de 3 o 5 libras. Cualquier bolsa de tamaño es generalmente más de lo que uno puede usar para una cena.

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Hacer este plato es muy sencillo. Este es un gran plato para su sartén de hierro fundido. La clave de este plato es conseguir una buena masa en la carne en conserva y un buen dorado en las papas. Pareé las papas y terminé de cocinar en la sartén. La cocción parcial me permitió colocar las papas en una capa uniforme a lo largo del fondo de la sartén. La misma idea que cocinar hashbrowns. La pieza final de este plato es el huevo escalfado. Si necesita un tutorial sobre cómo hacer el huevo escalfado perfecto, vea este viejo ENVIAR.

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El elenco de personajes.

Los ingredientes

Cocinar el picadillo de ternera en la sartén de hierro fundido.

Cocinando el Hash de Carne en la Sartén de Hierro Fundido

Cocinando el Hash de Carne en la Sartén de Hierro Fundido

El Hash Corned Beef Rematado Con Huevo Escalfado.

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Hash de carne en lata cubierto con huevo escalfado plateado

Hash de carne en lata cubierto con huevo escalfado

El desayuno es la comida perfecta para aprovechar las sobras, como lo hice con este Hash de carne en lata cubierto con un huevo escalfado.

Autor Alimenta tu alma también

Los ingredientes

  • Todo Huevos
  • 1/4 LB Corned Beef
  • 2 Lbs Papas Yukon Gold
  • 1 Cucharada La sal sazonada de Lawry
  • 2 Tsp Pimienta con limón
  • 1 Cucharada Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Comenzar hirviendo las patatas durante 20 minutos. Ponga a un lado y deje enfriar.

    Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio alto. Añadir la carne en conserva y las patatas. Pica las papas y la carne en conserva en una capa. Añadir las especias. Deje reposar en este lado durante 7 – 10 minutos. Dale la vuelta y deja que cocine por 5 a 10 minutos hasta que esté bien dorado.

    Cubrir con el huevo escalfado.

    ¡Servir y disfrutar!