sheet and asparagus on sheet pan

Harina de Camarones y Esp√°rragos

Horno de camarones y espárragos horneados en una sartén, cubiertos con jugo de limón, mantequilla y ajo: ¡lo que no se puede amar aquí! Es una comida super sencilla, puedes servirla como aperitivo o como plato principal.

Camarones y espárragos es una cena fácil, ligera y satisfactoria que se cocina a la perfección en una sola hoja. Los camarones con mantequilla y los espárragos crujientes se condimentan con jugo de limón, ajo, pimentón y hojuelas de chile, ¡simplemente delicioso!

Si est√° buscando otras deliciosas recetas de camarones, ¬Ņpor qu√© no prueba tambi√©n mis camarones picantes al ajo con salsa de crema o mi receta f√°cil de aperitivo de camarones envueltos en tocino?

Por qué te encantará esta comida para sartén con camarones y espárragos

  • Una comida f√°cil en una sart√©n. Simplemente sazone sus ingredientes y luego col√≥quelos en la sart√©n; esto va de la despensa a la mesa en 30 minutos.
  • Camarones al ajillo con mantequilla. ¬°Los camarones salen con la capa de mantequilla de ajo m√°s divina!
  • Esp√°rragos al horno. ¬°El sabor y la textura al salir del horno! Crujiente cubierto con un ligero crujido, muy bueno.

Cómo hacer esta receta de camarones y espárragos

Aseg√ļrese de desplazarse hasta el final para ver la receta completa.

  • Cocine los esp√°rragos – Roc√≠e con aceite de oliva y sazone, coloque en una sart√©n y hornee por 10 minutos.
  • Cocine los camarones – Mientras se hornean los esp√°rragos, sazone los camarones y agr√©guelos por un lado de la bandeja con los esp√°rragos. Ase durante 10 minutos.
  • Retirar del horno, servir y disfrutar!

¬ŅCu√°l es el mejor camar√≥n para usar?

Lo ideal es optar por camarones silvestres, en lugar de criados en granjas, mucho m√°s sabor. Apunta tambi√©n a los camarones de tama√Īo mediano a grande.

Para mayor comodidad, compre camarones que hayan sido desvenados, pelados y limpios. Puede dejar la cola puesta o quitar la cola, depende de usted. La cola es una buena presentación pero no afectará el sabor.

¬ŅPuedo usar camarones congelados?

Puedes, pero primero debes descongelarlos. Hay un par de opciones para descongelar los camarones. Para descongelar rápidamente, coloque los camarones congelados en un colador de malla fina, luego coloque el colador en un recipiente grande con agua del grifo durante 10 minutos. Después de 10 minutos, refresca el agua del recipiente con agua fría nueva del grifo y cubre los camarones con ella. Deje que los camarones se asienten durante 10 a 20 minutos adicionales, luego los camarones deben descongelarse.

Si tiene tiempo, la manera más fácil y mejor de descongelar sus camarones es colocarlos en un colador en un tazón, taparlo y dejar descongelar en el refrigerador durante la noche.

Que servir con estos camarones y esp√°rragos

Este plato combina muy bien con varios acompa√Īamientos. Puede ampliar esto con un poco de arroz con cilantro y lima o arroz con coliflor. Tambi√©n puede servir con los panecillos Feathery Soft Naan o ir con una ensalada como una ensalada de ma√≠z confeti o mi receta de ensalada de 3 frijoles. ¬°Por supuesto, un poco de pasta tambi√©n funcionar√≠a muy bien con esto!

Notas y consejos de recetas

  • Compra camarones desvenados y pelados para facilitar a√ļn m√°s esta receta.
  • Puedes dejar las colas puestas o quit√°rtelas.
  • Utilice un horno precalentado.
  • Puede usar una bandeja para hornear con un tapete para hornear de silicona o papel de aluminio; aseg√ļrese de rociar con aceite en aerosol.
  • Si descongela camarones, no use agua tibia, esto har√° que los camarones se cocinen de manera desigual.
  • Sus camarones est√°n listos cuando se vuelven de un color rosa opaco y tienen forma de ‘c’.
  • Utilice ingredientes frescos siempre que sea posible, como jugo de lim√≥n fresco y hierbas frescas.
  • Adorne con perejil o cilantro.

Otras deliciosas recetas de sartenes

Receta

Sartén Camarones y Espárragos

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Camarones y espárragos cocidos en una sartén, cubiertos con jugo de limón, mantequilla y ajo: ¡qué no amar!

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 ¬į F y prepare una bandeja para hornear con un tapete de silicona para hornear o papel de aluminio y luego roc√≠e con aceite en aerosol.

  • Coloque los esp√°rragos en una bandeja para cocinar y luego roc√≠elos con aceite de oliva. Espolvoree el ajo picado y el condimento, luego mezcle para cubrir.

  • Disponer en una sola capa y hornear 10 minutos.

  • Mientras tanto, prepare los camarones quitando las colas y luego col√≥quelos en un taz√≥n grande.

  • Agregue condimentos y luego revuelva para cubrir.

  • Retire la sart√©n del horno y empuje los esp√°rragos cocidos hacia un lado, manteni√©ndolos en una sola capa.

  • Coloque los camarones en una sola capa en la otra mitad de la bandeja.

  • Coloque los cubos de mantequilla sobre los esp√°rragos.

  • Ase por 10 minutos m√°s. Los camarones est√°n listos cuando tienen forma de ‚Äúc‚ÄĚ y son de color rosa.

  • Retirar del horno y rociar con jugo de lim√≥n. Sirve con arroz.

Información nutricional

Calor√≠as: 372kcal (19%) Carbohidratos: 8gramo (3%) Prote√≠na: 35gramo (70%) Gordo: 23gramo (35%) Grasa saturada: 9gramo (56%) Colesterol: 411mg (137%) Sodio: 1864mg (81%) Potasio: 462mg (13%) Fibra: 3gramo (13%) Az√ļcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 1937IU (39%) Vitamina C: 24mg (29%) Calcio: 267mg (27%) Hierro: 7mg (39%)

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