Hamburguesas con chile y queso

Las hamburguesas con queso y chile son hamburguesas jugosas cubiertas con queso fundido, chile templados y tiras de cebolla crocantes, todo cargado en un pan de hamburguesa. ¡Estas hamburguesas con calidad de lugar de comidas son una versión reconfortante de un tradicional estadounidense que son muchos buenas para dejarlas pasar!

Hay escasas cosas mejores que una jugosa hamburguesa de primera recién salida de la parrilla. ¿Pero para rematar uno con una pila de chile templados, queso pegajoso, cebollas crocantes y rico Queso? En este momento eso está en un reino totalmente diferente de exquisito, y de eso se tratan estas hamburguesas con queso y chile. 🙂

Todos y cada uno de los sabores se intercalan de la forma mucho más celestial imaginable, y consigues tanto una textura mantecosa de los quesos como un rápido crujido crocante de las tiras de cebolla. ¡Es una auténtica felicidad con cada mordisco!

¡Conque prenda esas parrillas (más allá de la temporada del año) y empieze a asar una de estas exquisitas hamburguesas con chile y queso! ¿Mi única solicitud? Cerciórate de tener muchas servilletas a mano, por el hecho de que las cosas están a puntito de complicarse. 🙂

¿CUÁL ES LA MEJOR CARNE PARA UTILIZAR?

Al realizar cualquier género de hamburguesa, jamás debe emplear carne molida muy magra. La utilización de carne de res tan magra lo transforma en una hamburguesa seca y súper desganada, ¡y absolutamente nadie desea eso!

Para las hamburguesas mucho más jugosas y agradables, sugiero utilizar no menos de 15 a 20 % de grasa de res.

¿CUÁNTO TIEMPO SE DEBE COCINAR LA CARNE?

Pruebe estos momentos y temperaturas de cocción para poder ver cuál se ajusta a sus opciones:

Extraño: cocine por cada lado a lo largo de 4 minutos a 125 ℉
Medianamente extraño: cocine por cada lado a lo largo de 5 minutos a 135 ℉
Medio: cocine por cada lado a lo largo de 6 a 7 minutos a 145 ℉
Bien hecho: cocine por cada lado a lo largo de 8 a 9 minutos a 160 ℉

Tenga presente que en dependencia del espesor de su hamburguesa y el calor de su parrilla, estas temperaturas y tiempos de cocción tienen la posibilidad de cambiar tenuemente.

CONSEJOS PARA LAS MEJORES HAMBURGUESAS

¿Deseas las mejores hamburguesas probables? ¡Prosigue estos consejos y jamás mucho más vas a ver una mala hamburguesa!

Voltear, no apretar: en el momento en que ases tus empanadas no, repito, no las presiones hacia abajo. Esto forzará a que salgan toda la grasa y los jugos y te dejará una hamburguesa seca y blanda.
Torrar los bollos: torrar levemente sus bollos añadirá una textura levemente crocante que es sencillamente para morirse. Aun puedes volverte un tanto salvaje y untar algo de mantequilla antes de torrar. ¡mmm!
Dejar descansar las hamburguesas: Tras asar las hamburguesas, déjelas descansar a lo largo de unos minutos a fin de que todos y cada uno de los jugos logren redistribuirse y conseguir una hamburguesa aún mucho más exquisita.
Añada el queso en el final: precisamente un minuto antes que las hamburguesas acaben de cocinarse es en el momento en que tienes que añadir el queso. De esa forma no se funde bastante, pero sí lo bastante.

QUÉ SERVIR CON LAS HAMBURGUESAS CON CHILE

Jamás puedes confundirte con estas guarniciones tradicionales:

Papas fritas con ajo, parmesano: papas fritas doblemente fritas cubiertas con queso parmesano recién rallado y ajo.

Papas Fritas Ranch con Parmesano: Papas fritas crocantes repletas de queso parmesano y repletas de gusto ranchero.

Gajos De Patata Al Horno: ¡rebanadas crocantes de papas cubiertas con condimentos sabrosos que se hornean con perfección dorada!

Aros De Cebolla Al Horno: ¡Aros de cebolla crocantes y idóneos horneados de forma directa en el horno!

RECETAS SIMILARES

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