Con Encanto

Hamburguesa de ternera con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito

Mi misión, si quisiera aceptar, era hacer una hamburguesa con los ingredientes secretos; Limón, espinacas, crema y rábanos. El resultado es este Hamburguesa de carne 100% con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito. ¿Qué habrías hecho?

Hamburguesa de carne molida con espinacas cremosas de limón y patatas fritas de rábano kudoskitchenbyrenee.com

El nuevo Hamburguesa del mes club Me uní es como un "desafío picado", excepto que no hay nada de esa presión molesta, y nadie se "corta". Se trata de divertirse con los ingredientes secretos de cada mes y de ver lo creativo que puedes estar preparando una hamburguesa.

los Hamburguesa del mes club es la creación de Kita Roberts de Niña carnivora y está abierto a todos los que deseen unirse. Por favor visita Página del Grupo de Facebook de Club de la Hamburguesa del Mes de Carnivore de Girl aprender más.

** Tenga en cuenta – El tarjeta de receta imprimible Con instrucciones detalladas y medidas completas de ingredientes para hacer. Hamburguesa de carne 100% con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito Está disponible cerca del final de este post.

Mi misión, si quisiera aceptar, era hacer una hamburguesa con los ingredientes secretos; Limón, espinacas, crema y rábanos. El resultado es esta hamburguesa 100% de carne de res cubierta con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito. ¿Qué habrías hecho? - kudoskitchenbyrenee.com

Si bien esto no necesariamente es lo que piensas cuando piensas en una hamburguesa (¿dónde está el panecillo, verdad?), No dejes que eso te engañe para que pienses que esto Hamburguesa de carne 100% con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito ¡No tiene buen gusto! ¡¡El 100% lo hace !!

Esto TOTALMENTE OSCILADO mi mundo amante de las hamburguesas (incluso sin el panecillo), y los chips de rábano fritos TOTALMENTE OSCILADOS "¡Extraño el mundo de las papas fritas!" Desde que hemos estado comiendo una dieta baja en carbohidratos, papas fritas y bollos de hamburguesa son un no-no

La lista de ingredientes para hacer 100% de hamburguesa de ternera con espinacas cremosas de limón y papas fritas de rábano es la siguiente:

  • Carne Molida (Yo uso una mezcla 80/20)
  • Espinaca Fresca De Bebé
  • Limones
  • Rábanos
  • Crema espesa
  • Ajo
  • Nuez moscada recién rallada
  • Aceite de aguacate
  • Mantequilla
  • Rebanadas de queso (utilicé un Pepper Jack)
  • Bun (opcional)
  • Lechuga (opcional)
  • sal y pimienta

W¿El sombrero es la mejor manera de asegurar hamburguesas de formas uniformes, tiernas y jugosas?

A lo largo de los años, me he convertido en un completo minimalista a la hora de hacer mis hamburguesas de carne. Doy forma a mis empanadas solo con carne molida y las condimento abundantemente (solo en el exterior) con sal y pimienta justo antes de que salgan a la parrilla. Eso es. Nada lujoso y nada añadido a la carne antes de tiempo.

De esta manera, el sabor de la carne molida realmente brilla, y no hay una mezcla adicional que haga que la hamburguesa sea dura. También he estado usando un cortador de galletas redondo de 3½ "para formar mis empanadas. Presiono suavemente la carne en el cortador (sin empacar demasiado apretado) y, voila, me he asegurado a mí mismo de forma uniforme las hamburguesas, que son tiernas y jugosas, todas las veces.

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Las instrucciones para hacer hamburguesas 100% de carne de res con espinacas cremosas de limón y patatas fritas de rábano son las siguientes;

  • Cortar los rábanos lo más fino posible y secarlos sobre toallas de papel.
  • Caliente el aceite de aguacate a fuego medio / alto hasta que el aceite brille.
  • Agregue cuidadosamente los rábanos en rodajas al aceite (en lotes), revolviendo frecuentemente hasta que se doren.

Cómo hacer Grounds Beef Burgers con Spyach de limón cremoso y Chips de rábano frito tutorial fotográfico. - kudoskitchenbyrenee.com

  • Retire las virutas de rábano con una cuchara ranurada a una toalla de papel para drenar. Continuar con los chips de rábano restantes (si es necesario).
  • Agregue las hojas de espinaca frescas a la misma sartén con el aceite restante, junto con un poco de mantequilla.

  • Sazone la espinaca con sal y pimienta y revuelva de vez en cuando hasta que la espinaca se marchite.
  • Agregue el ajo picado y la crema espesa a la sartén. Reducir el calor a medio / bajo.

  • Agregue cáscara de limón fresco a la sartén junto con nuez moscada rallada. Revuelva ocasionalmente durante aproximadamente 2-3 minutos. Mantener caliente

  • Mientras tanto, ase las hamburguesas a su cocción deseada.
  • Para servir, cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso de su elección, la cremosa espinaca de limón y un montón de chips de rábano.
  • Sirva en un bollo o con lechuga si come carbohidratos bajos.

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A continuación se muestra la tarjeta de receta para imprimir de hoy Hamburguesa de carne 100% con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito. Si ha disfrutado de esta receta y está ansioso por probarlo, le agradecería que se tomara un momento para darle a esta receta realimentación por medio de estrellas cerca de la sección de comentarios al final de este post, O en la propia tarjeta de recetas. 🙂

Hamburguesa de carne molida con espinacas cremosas de limón y patatas fritas de rábano kudoskitchenbyrenee.com

Las tiernos hamburguesas 100% de carne molida están cubiertas con una cremosa espinaca de limón y chips de rábanos fritos crujientes. Servir con un bollo, o sin él.

Curso: cena, plato principal, sándwich

Cocina: Comida Confort Americana, Hamburguesas, Hamburguesa Con Queso

Palabra clave: Hamburguesa de ternera con espinacas cremosas de limón, chips de rábano frito

Raciones: 4 hamburguesas

Calorías: 745 kcal

Renee – Cocina Kudos: Renee – Cocina Kudos

  • libras Carne molida, Mezcla 80/20, sugerida
  • 1 vaso rábanos en rodajas finas, Se secó con toallas de papel.
  • 1/3 vaso aceite de aguacate, u otro aceite ligero para freír
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 4 tazas hojas de espinaca frescas
  • ½ vaso crema espesa
  • 1 cucharada cáscara de limón fresco
  • 2 cucharaditas jugo de limón fresco
  • pellizco nuez moscada recién rallada, o al gusto
  • 4 panes de hamburguesa, Opcional
  • Hojas de lechuga, Opcional
  1. Caliente el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio / alto. El aceite está listo cuando brilla ligeramente.

  2. Con cuidado, agregue la mitad de las rodajas de rábano seco al aceite, revolviendo ocasionalmente hasta que estén doradas.

  3. Retire los rábanos del aceite con una cuchara ranurada y escúrralos en toallas de papel. Continuar el mismo proceso con los rábanos rebanados restantes. Dejar de lado.

  4. Formar la carne molida en 4 empanadas. Sazona generosamente con sal y pimienta.

  5. Cocine las empanadas a su gusto y cúbralo con su queso favorito, si lo desea.

  6. Mientras se cocinan las hamburguesas, agregue la mantequilla a la misma sartén grande con el aceite restante de los rábanos. Agregue la espinaca y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que la espinaca se marchite. Aproximadamente 2-3 minutos.

  7. Agregue el ajo, la crema, el jugo de limón, la nuez moscada y la ralladura de limón a la espinaca.

  8. Reduzca el fuego a bajo y cocine 2-3 minutos adicionales. Retirar del fuego.

  9. Cubra cada hamburguesa con la cremosa espinaca de limón y algunos de los chips de rábano frito. Servir y disfrutar.

Herramientas y equipo;

sartén grande, cuchara de madera, cuchara grande con ranuras, toallas de papel, cuchillo de cocinero y tabla de cortar (para cortar los rábanos), cucharas de medir, tazas de medir, microplano (para rallar el limón y rallar la nuez moscada), cortador de galletas redondo de 3½ "(opcional , para dar forma a las hamburguesas).

información nutricional

Hamburguesas de ternera con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito

Cantidad por porción (1 hamburguesa)

Calorías 745 Calorías de la grasa 477

% Valor diario*

Grasa total 53 g 82%

Grasa Saturada 19g 95%

Colesterol 166 mg 55%

Sodio 423 mg 18%

Potasio 857 mg 24%

Carbohidratos totales 24g 8%

Fibra dietética 2g 8%

Azúcares 3g

Proteína 40g 80%

Vitamina A 68.5%

Vitamina C 19.6%

Calcio 15.1%

Planchar 34.4%

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.

Espero sinceramente que hayas disfrutado la receta de hoy para Hamburguesa de ternera con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito, por mucho que me haya gustado traértelo. Apenas puedo esperar para ver cuáles son los ingredientes secretos del "Burger of the Month Club Challenge" del próximo mes. ¡Manténganse al tanto!

Mi misión, si quisiera aceptar, era hacer una hamburguesa con los ingredientes secretos; Limón, espinacas, crema y rábanos. El resultado es esta hamburguesa 100% de carne de res cubierta con espinacas cremosas de limón y chips de rábano frito. ¿Qué habrías hecho?

Si tiene alguna pregunta sobre esta receta o cualquier otra cosa que haya visto en mi sitio, no dude en contactarme directamente o dejarme un comentario en la sección de comentarios a continuación. ¡Siempre es un placer para mí responderle tan pronto como me sea posible!

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Hasta que comamos de nuevo, te espero. que tengas un dia delicioso

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