¡La mejor comida reconfortante! Hamburger Casserole es de lo que se trata la cocina casera. Aquí en el medio oeste, lo llamo Hamburger Hotdish, pero nadie sabe de qué estoy hablando, así que es una cazuela. Si te encantan las cazuelas, ¡prueba también mi Tater Tot Hotdish (cazuela)!
hamburguesa de la cazuela
Esta receta para la cazuela de hamburguesas es fácil de preparar y significa que puede tener una cena caliente en la mesa rápidamente sin tener que sacrificar tiempo con su familia. Es muy adaptable y alimenta a una multitud. Incluso a los comensales más exigentes les encantará. ¿Qué no se podría amar? 🙂
¿Otro bono adicional? Algunos dicen que esto se calienta aún mejor al día siguiente. Las sobras realmente no son una cosa por aquí (¡ya que tengo 5 niños en crecimiento!) Así que tendré que creer en tu palabra.
Cómo congelar una cazuela de hamburguesa
Mi forma favorita de congelar una cazuela es hornearla en una sartén de papel de aluminio desechable O forrar la cazuela con papel de aluminio antes de llenarla. Si lo hornea en la bandeja desechable, puede congelarlo como lo haría normalmente. Si está utilizando el método de papel de aluminio, prepare sus ingredientes y colóquelos en la sartén. (¡NO HORNEAR!) Coloque toda la sartén en su congelador para que cuaje (aproximadamente 2 horas) y luego retírela. Envuelva bien la cazuela y luego colóquela en una bolsa de plástico grande para guardar en el congelador o envuélvala bien con una envoltura de plástico. ¡Se apila fácilmente en el congelador de esta forma! Asegúrese de etiquetarlo también. Cuando esté listo para hornear, sacar del congelador y descongelar durante la noche. Si necesita hornearlo rápidamente, coloque la cazuela congelada en una cacerola cubierta por unos 15 minutos a 350 ° F. Retire el papel de aluminio de la parte superior (o pélelo con cuidado) y luego hornee por el tiempo completo de horneado. (Por lo general, unos 30 minutos). Si está descongelado, retire la envoltura de plástico, destape la parte superior de la cazuela y hornee como se indica.
Qué servir con una cazuela de hamburguesas
¡Pan de molde! Esta es una receta picante. Cuando pienso en recetas picantes, pienso en pan y mojar pan en dicha salsa. Conéctese y prepare algunos palitos de pan sin levadura. Ya que estás en ello, haz un lote doble, estos bebés van con todo. De nada. 😉 Más opciones:
- Intente espolvorear un poco de mozzarella recién rallada para obtener un efecto cursi, o cambie la carne molida por pavo molido para ahorrar calorías.
- Intente prepararlo con crema casera de champiñones. Esta versión es mucho mejor que cualquier cosa que puedas comprar en una tienda. Está perfectamente condensado con hongos reales y me siento mucho mejor dándole esto a mi familia.
- Agregue verduras de temporada. El maíz es uno de los favoritos, así como los espárragos picados. Pruebe con pimientos verdes o jalapeños para decorar. ¡Las hierbas frescas son siempre una ventaja!
- Cambia los fideos. Prefiero un fideo abundante al que se pueda adherir la salsa, pero realmente cualquier cosa que tengas funciona.
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La última comida reconfortante, la cazuela de hamburguesas es de lo que se trata la cocina casera.
Curso:
Plato principal
Cocina:
americano
Palabra clave:
hamburguesa de la cazuela
Porciones: 12
Calorías: 269 kcal
:
-
½
libra
pasta de macarrones,
o usa tu favorito -
1
cucharada
aceite de oliva -
1
libra
Carne molida -
1
cebolla grande,
Cortado -
½
cucharilla
pimenton -
Sal y pimienta negra,
probar -
1
taza
leche entera -
1
pueden
Crema de Champiñones -
1
pueden
Sopa de tomate -
½
cucharilla
Perejil seco,
Opcional
-
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, menos dos minutos. Escurre y devuelve a la olla lejos del fuego. Dejar de lado.
-
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva hasta que brille. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente. Agregue la carne y cocine bien, desmenuzando la carne con una cuchara de madera. (Si su carne estaba grasosa, escúrrala ahora).
-
Vierta sobre la pasta cocida.
-
Agregue las sopas y la leche. Sazone con sal y pimienta al gusto. Transfiera a la bandeja para hornear preparada y espolvoree con pimentón y perejil.
-
Hornee por 25 a 30 minutos a 350 ° F o hasta que burbujee.
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conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
