Chicken Broccoli Casserole on a plate

Guisado de pollo y brócoli

Guisado de pollo y br√≥coli ¬°es s√ļper f√°cil, s√ļper cursi y tampoco se necesita sopa condensada enlatada!

¡Está repleto de pollo y brócoli, queso y suficiente pasta para unirlo todo!

Cazuela de pollo y brócoli en un plato

¡Esta cazuela es perfecta para esas noches ocupadas durante la semana e igual de buena al día siguiente en el trabajo! El clásico como la combinación de pollo y brócoli queda perfecto en un sofrito y por supuesto en esta cazuela.

Cómo hacer una cazuela de pollo y brócoli

La cazuela de pollo con fideos y br√≥coli se puede preparar con una variedad de pastas diferentes. ¬ŅPor qu√© no probar penne, rotelle, bowtie o cavatappi? Elija tipos de pasta m√°s abundantes que se puedan mantener con pollo y br√≥coli.

  1. cocinar pasta y agregue br√≥coli (seg√ļn la receta a continuaci√≥n). Escurrir bien y dejar reposar.
  2. Combinar todos los ingredientes juntos. Mezclar bien y esparcir en una cazuela.
  3. Espolvorear con cobertura y hornee hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.

¬°Retirar del horno y servir con palitos de pan con queso para la comida perfecta entre semana!

Ingredientes para la cazuela de pollo y brócoli en un plato blanco

Ingredientes y variaciones

¡El cielo es el límite aquí, de verdad!

  • SALSA Esto est√° destinado a ser una comida r√°pida y comienza con un frasco de salsa Alfredo, pero al igual que mis espaguetis con pollo, tambi√©n he incluido una variaci√≥n para crear una salsa ‘desde cero’. Si tiene una salsa Alfredo de pollo favorita, √ļsela.
  • POLLO Cambie el pollo por sobras de jam√≥n o pavo. Incluso el pollo molido funcionar√°.
  • BR√ďCOLI Si bien el br√≥coli es la estrella de este plato, agregue champi√Īones en rodajas, guisantes, jud√≠as verdes o zanahorias en cubitos, ¬°o agr√©guelas todas juntas!
  • QUESO CHEDDAR El br√≥coli y el queso cheddar son una combinaci√≥n cl√°sica y el suizo agrega un poco de sabor. Por supuesto, el queso se puede cambiar por lo que haya en su refrigerador.

Cucharada de cazuela de pollo y brócoli en una cazuela

Servir con…

Un plato abundante como este requiere unos increíbles panecillos (o tostadas de ajo) para sumergir en la salsa de queso y una ensalada fresca para compensar los ricos sabores.

¬ŅTienes sobras?

La cazuela de pollo y brócoli realmente sabe mejor al día siguiente, ¡si es que eso es posible!

  • Para almacenar, simplemente cubra la cacerola con una envoltura de pl√°stico o papel de aluminio para evitar que absorba los olores de otros alimentos en el refrigerador.
  • Recalentar volvi√©ndola a meter en el horno, o saque una porci√≥n y vuelva a calentar en el microondas.

¬°Perfecto para la segunda noche de cenas o un almuerzo f√°cil para llevar al trabajo!

Platos de cazuela f√°cil

Guisado de pollo y brócoli

¬°La cazuela de pollo y br√≥coli es s√ļper f√°cil, s√ļper cursi y tampoco se necesita sopa condensada enlatada!

Salsa * (opcional de la salsa de cero a continuación)

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F.

  • Cocine la pasta al dente seg√ļn las instrucciones del paquete agregando el br√≥coli al agua de cocci√≥n durante los √ļltimos 2 minutos. Escurrir bien.

  • Mientras tanto, combine todos los ingredientes de la salsa en un taz√≥n peque√Īo.

  • Mezcle el br√≥coli y la pasta, la salsa y el pollo. Coloque en una cazuela engrasada de 2 cuartos de gal√≥n.

  • Combine los ingredientes de la cobertura y espolvoree sobre la cazuela.

  • Hornee por 35 minutos o hasta que burbujee y el queso est√© ligeramente dorado.

Salsa casera (opcional) 1/4 taza de mantequilla 1/2 cebolla peque√Īa cortada en cubitos 2 dientes de ajo picados 1/4 taza de harina 2 1/2 tazas de leche 1/2 cucharadita de mostaza seca en polvo 2 oz de queso crema 3/4 taza de queso cheddar fuerte y queso suizo, rallado
Cocine la cebolla, el ajo y la mantequilla a fuego medio-bajo hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega la harina. Cocine 1 minuto m√°s, agregue gradualmente la leche y cocine hasta que espese y burbujee. Agregue los quesos y la mostaza seca revolviendo hasta que se derrita. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Calor√≠as: 535, Carbohidratos: 41gramo, Prote√≠na: 20gramo, Gordo: 32gramo, Grasa saturada: 17gramo, Colesterol: 111mg, Sodio: 963mg, Potasio: 326mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 850IU, Vitamina C: 55mg, Calcio: 320mg, Hierro: 1mg

Palabra clave Guisado de pollo y brócoli

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Ingredientes para la cazuela de pollo y brócoli en una cazuela
Cazuela de pollo y brócoli sacada con una cuchara con escritura
Cazuela de pollo y brócoli en una placa blanca con escritura