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GRUPOS DE PRETZEL DE CARAMELO

GRUPOS DE PRETZEL DE CARAMELO

GRUPOS DE PRETZEL DE CARAMELO, TRATOS DE HALLOWEEN:

Somos grandes admiradores de la combinación dulce-salada aquí en nuestra casa, así que cuando compramos una bolsa gigante de estos palitos de pretzel, supe que tenía que inventar algo dulce para hacer con ellos. Me inspiró una bolsa de golosinas gourmet de $ 10 que recibí de Costco. Estos gusto como ellos y eran mucho, mucho más baratos de hacer. ¡Además, agregamos chispas para que sean divertidas! Fueron tan fáciles que mi hijo de 6 años y yo los hicimos en menos de una hora.

Hicimos 40 golosinas, pero en realidad, puedes hacer tantas como quieras. Encajamos 12-16 en cada bandeja y tardan unos 10 minutos en ensamblarse, hornear y enfriar ligeramente, luego sumergir en chocolate. Pan comido.

Racimos de pretzel de caramelo

  • Palitos de pretzel
  • bolsa de cuadrados de caramelo {utilizamos 20 caramelos}
  • chocolate derretido {o 1 taza de chispas de chocolate semidulce + 2 cucharaditas de manteca, derretida}
  • asperja

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Precaliente el horno a 350 grados.

Reúna los grupos agrupando palitos de pretzel. Teníamos mini palitos de pretzel, así que usamos 8-9 para cada grupo. Si tienes palitos de pretzel de tamaño normal, usarás 4-5.

Desenvuelve 8 caramelos. ¡Aplanar con la mano o usar un rodillo y hacer 3 a la vez! No hay un método real aquí: simplemente aplanarlos hasta que tengan aproximadamente el doble del tamaño de un cuarto en forma de óvalo. Use tijeras de cocina para cortarlas a lo largo.

Coloque cada trozo de caramelo sobre una agrupación de pretzels.

Hornee por 3-4 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar. {Saqué el pergamino de la bandeja caliente y los dejé enfriar en la encimera de mi cocina.} Si alguno de los pretzels se desatascó en el proceso de ponerlos / sacarlos del horno, simplemente tome el pretzel y péguelo. parte superior del caramelo. {Vea la imagen a continuación.} Después de unos minutos se enfrían lo suficiente como para que el caramelo permanezca unido.

Derrita el chocolate: ¡vaya despacio para que el chocolate no se agarrote! Me gusta derretir la mía primero durante 1 minuto, luego remover suavemente, luego en incrementos de 30 segundos después de eso, si es necesario. A veces, mientras revuelves suavemente, el chocolate se derretirá el resto y ¡listo! Agregar la manteca ayuda a adelgazar un poco el chocolate y hace que sea más fácil sumergir las golosinas. {O puedes usar super delicioso Chocoley Bada Bing Bada Boom Gourmet Candy Chocolate como yo uso, se derrite muy rápido como está tan fácil trabajar con.}

Sumerja los pretzels en el chocolate derretido primero cubriendo un lado, luego el otro, dejando uno de los extremos de los pretzels sin cubrir.

Cubra los extremos de chocolate con sus chispas favoritas.

¡DISFRUTAR!

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Aplane los caramelos. ¡Esto es facil! Puedes usar tu mano como lo hizo mi hijo de 6 años, o puedes ir más rápido y usar el rodillo y hacer 3 a la vez.

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Coloque las piezas de caramelo en la parte superior de una agrupación de pretzels.

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Después de hornear si alguno de los pretzels no está pegado a su racimo, simplemente colóquelos sobre el caramelo.

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Use un tazón pequeño con lados altos y cubra un lado de los pretzels, luego dé la vuelta y cubra el otro.

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Si lo desea, también puede espolvorear un poco de sal gruesa en la parte superior. Ñam.

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¡Agrega chispas y listo!

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Hice la mía para otoño / Halloween, pero también puedes hacer algo para otras temporadas / vacaciones, o un poco más universal como estas, donde rocié chocolate blanco sobre el chocolate negro. ¡El cielo es el límite!

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