Grapa de despensa saludable: muffins de plátano y avena

Grapa de despensa saludable: muffins de plátano y avena

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Los muffins de avena de plátano son una receta saludable y de primera calidad para la despensa que debe tener a mano para las mañanas ocupadas. Con reminiscencias de su primo y comida clásica, el pan de plátano, estos muffins son rápidos, abundantes y abundantes. Una opción perfecta para desayunos, meriendas o almuerzos de bolsa marrón.

Siempre estoy buscando bocadillos saludables y llenos de fibra para mantener a la familia completa durante nuestros d├şas largos y activos. Y cuando puedo encontrar recetas que usan ingredientes de despensa, ┬íes algo bueno para los d├şas ocupados!

De hecho, trato de hacer un lote, o dos , de muffins durante el fin de semana, luego los congelar├ę para las agitadas ma├▒anas de los d├şas laborables.

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Muffins De Avena De Plátano

Impresi├│n

Grapa de despensa saludable: muffins de plátano y avena

Muffins de avena con pl├ítano … una receta saludable para la despensa que debe tener a mano para las ma├▒anas ocupadas. Con reminiscencias de su primo y comida cl├ísica, el pan de pl├ítano, estos muffins son r├ípidos, abundantes y abundantes. Una opci├│n perfecta para desayunos, meriendas o almuerzos de bolsa marr├│n.

  • Autor: Stephanie Wilson
Escala

Los ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de avena pasada de moda
  • 21/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de soda
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de az├║car moreno
  • 3/4 taza de pl├ítano, en pur├ę ( 23 pl├ítanos)
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados. Use aerosol para cocinar para preparar un molde para muffins de 12 tazas.

En un taz├│n mediano, combine el huevo, el az├║car morena, el pur├ę de pl├ítano, la leche y el aceite. En un taz├│n aparte, mezcle los ingredientes secos: harinas, avena, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, canela y sal. Agregue la mezcla de huevo a los ingredientes secos, revolviendo hasta que est├ęn combinados.

Coloque la masa en tazas preparadas. (Utilizo una cuchara para galletas para repartir la masa en las tazas).

Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que se doren y un insertador insertado en el medio salga limpio.

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