¡La granola casera es fácil de hacer y está llena de sabor! Use esta base junto con sus ingredientes favoritos, nueces, semillas o frutos secos (o incluso chispas de chocolate).
La granola es un excelente desayuno con leche o con yogur. ¡También es un bocadillo perfecto para llevar!
Un refrigerio o desayuno fácil
¡No hay nada más reconfortante que encontrar una barra de granola casera metida en un kit de almuerzo!
La granola está llena de nueces (llenas de grasas buenas) y la harina de lino es una gran fuente de esos omega 3 que todos buscan.
Es fácil mezclar esta receta y agregar todo tipo de ingredientes sabrosos y nutritivos.
Ingredientes
AVENA Esta receta requiere avena arrollada o “pasada de moda”. Esta avena tiene la mejor textura para granola.
PETRÓLEO Usamos aceite vegetal, pero cualquier aceite de sabor ligero funcionará bien en esta receta. ¡Use aceite de coco o pruebe el aceite de semilla de uva como otra alternativa saludable!
EDULCORANTE Se puede usar jarabe de arce o miel para endulzar esta receta.
Variaciones
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- Las frutas secas como los arándanos, las cerezas, los dátiles o las pasas son buenas opciones y saben muy bien. ¡Haz una versión tropical con coco seco y mango seco y picado o incluso papaya!
- Cualquier tipo de nuez funcionará bien en esta granola. Nueces, anacardos, nueces, almendras, cacahuetes, lo que sea.
- Se pueden agregar chispas de chocolate, cacao en polvo o copos de chocolate amargo una vez que la granola esté fría.
Combos favoritos
- arándanos secos, almendras, agregue una pizca de jengibre, semillas de girasol
- arándanos, nueces, semillas de calabaza
- manzanas secas, canela, nueces, pasas, semillas de girasol
- nueces de macadamia, piña seca o mango, copos de coco grandes
- frutos secos, almendras, ralladura de naranja
Cómo hacer granola casera
La granola casera se junta en muy poco tiempo.
- Precalienta el horno y prepara la sartén.
- Mezcle todos los ingredientes (por receta a continuación) excepto frutos secos.
- Hornee según las instrucciones de la receta.
- Retirar del horno y mezclar con los frutos secos.
Agregar la fruta una vez que la mezcla se retira del horno evita que la fruta se seque y se endurezca en el horno.
Qué hacer con la granola casera
La granola casera se puede utilizar para muchas cosas.
- Servir como cereal con leche por la mañana.
- Servirlo sobre yogur, ¡con bayas frescas u otras frutas encima!
- Agréguelo sobre la fruta y hornee para una toma rápida de una fruta crujiente.
- Vierta granola en un recipiente con chispas de mantequilla de maní, chispas de chocolate, malvaviscos o nueces mixtas, pepitas, semillas de girasol o cereal para una instantánea deliciosa mezcla de frutos secos!
Almacenamiento
La granola casera se mantendrá fresca a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta por dos semanas. Utilice un recipiente hermético para evitar la condensación o la humedad.
Congelador: La granola se conserva varios meses en el congelador. Coloque en bolsas con cierre etiquetadas con la fecha o congele las barras en porciones individuales.
Desayunos de preparación
¿A tu familia le encantó esta granola casera? ¡Asegúrese de dejar un comentario y una calificación a continuación!
Granola
¡La granola casera tiene nueces y semillas crujientes, bayas masticables y un toque de dulzura!
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Precaliente el horno a 300 ° F. Cubra una sartén grande con papel pergamino.
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Combine todos los ingredientes excepto las pasas / arándanos en un tazón grande. Mezclar bien.
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Unte sobre el molde preparado y hornee de 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado.
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Retire del horno y agregue las pasas. Deje enfriar completamente en la sartén.
Rinde aproximadamente 6 tazas.
Agregue los frutos secos mientras la mezcla aún está tibia.
Para trozos más grandes de granola, presione la mezcla con el dorso de una espátula y deje enfriar.
Sirva como bocadillo o como cereal o espolvoree sobre avena.
Servicio: 0,33taza, Calorías: 235, Carbohidratos: 24gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 6gramo, Sodio: 6mg, Potasio: 209mg, Fibra: 4gramo, Azúcar: 6gramo, Vitamina C: 1mg, Calcio: 35mg, Hierro: 1mg
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