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Granola casera fácil

Homemade Granola in a glass jar with some in a metal scoop beside

¡La granola casera es fácil de hacer y está llena de sabor! Use esta base junto con sus ingredientes favoritos, nueces, semillas o frutos secos (o incluso chispas de chocolate).

La granola es un excelente desayuno con leche o con yogur. ¡También es un bocadillo perfecto para llevar!

Granola casera en un frasco de vidrio con algunos en una cuchara de metal al lado

Un refrigerio o desayuno fácil

¡No hay nada más reconfortante que encontrar una barra de granola casera metida en un kit de almuerzo!

La granola está llena de nueces (llenas de grasas buenas) y la harina de lino es una gran fuente de esos omega 3 que todos buscan.

Es fácil mezclar esta receta y agregar todo tipo de ingredientes sabrosos y nutritivos.

Ingredientes de granola casera en tazones sobre una placa de mármol

Ingredientes

AVENA Esta receta requiere avena arrollada o “pasada de moda”. Esta avena tiene la mejor textura para granola.

PETRÓLEO Usamos aceite vegetal, pero cualquier aceite de sabor ligero funcionará bien en esta receta. ¡Use aceite de coco o pruebe el aceite de semilla de uva como otra alternativa saludable!

EDULCORANTE Se puede usar jarabe de arce o miel para endulzar esta receta.

Ingredientes de granola casera en un recipiente de vidrio

Variaciones

    • Las frutas secas como los arándanos, las cerezas, los dátiles o las pasas son buenas opciones y saben muy bien. ¡Haz una versión tropical con coco seco y mango seco y picado o incluso papaya!
    • Cualquier tipo de nuez funcionará bien en esta granola. Nueces, anacardos, nueces, almendras, cacahuetes, lo que sea.
    • Se pueden agregar chispas de chocolate, cacao en polvo o copos de chocolate amargo una vez que la granola esté fría.

Combos favoritos

  • arándanos secos, almendras, agregue una pizca de jengibre, semillas de girasol
  • arándanos, nueces, semillas de calabaza
  • manzanas secas, canela, nueces, pasas, semillas de girasol
  • nueces de macadamia, piña seca o mango, copos de coco grandes
  • frutos secos, almendras, ralladura de naranja

Granola casera en un recipiente de vidrio

Cómo hacer granola casera

La granola casera se junta en muy poco tiempo.

  1. Precalienta el horno y prepara la sartén.
  2. Mezcle todos los ingredientes (por receta a continuación) excepto frutos secos.
  3. Hornee según las instrucciones de la receta.
  4. Retirar del horno y mezclar con los frutos secos.

Agregar la fruta una vez que la mezcla se retira del horno evita que la fruta se seque y se endurezca en el horno.

Granola casera en una bandeja para hornear

Qué hacer con la granola casera

La granola casera se puede utilizar para muchas cosas.

  • Servir como cereal con leche por la mañana.
  • Servirlo sobre yogur, ¡con bayas frescas u otras frutas encima!
  • Agréguelo sobre la fruta y hornee para una toma rápida de una fruta crujiente.
  • Vierta granola en un recipiente con chispas de mantequilla de maní, chispas de chocolate, malvaviscos o nueces mixtas, pepitas, semillas de girasol o cereal para una instantánea deliciosa mezcla de frutos secos!

Almacenamiento

La granola casera se mantendrá fresca a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta por dos semanas. Utilice un recipiente hermético para evitar la condensación o la humedad.

Congelador: La granola se conserva varios meses en el congelador. Coloque en bolsas con cierre etiquetadas con la fecha o congele las barras en porciones individuales.

Desayunos de preparación

¿A tu familia le encantó esta granola casera? ¡Asegúrese de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Granola

¡La granola casera tiene nueces y semillas crujientes, bayas masticables y un toque de dulzura!

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  • Precaliente el horno a 300 ° F. Cubra una sartén grande con papel pergamino.

  • Combine todos los ingredientes excepto las pasas / arándanos en un tazón grande. Mezclar bien.

  • Unte sobre el molde preparado y hornee de 30 a 40 minutos o hasta que esté dorado.

  • Retire del horno y agregue las pasas. Deje enfriar completamente en la sartén.

Rinde aproximadamente 6 tazas.
Agregue los frutos secos mientras la mezcla aún está tibia.
Para trozos más grandes de granola, presione la mezcla con el dorso de una espátula y deje enfriar.
Sirva como bocadillo o como cereal o espolvoree sobre avena.

Servicio: 0,33taza, Calorías: 235, Carbohidratos: 24gramo, Proteína: 4gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 6gramo, Sodio: 6mg, Potasio: 209mg, Fibra: 4gramo, Azúcar: 6gramo, Vitamina C: 1mg, Calcio: 35mg, Hierro: 1mg

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