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Granola Almendra Cacao

The View from Great Island

Granola De Chocolate

La granola de cacao y almendras mejora su rutina diaria de desayuno: está llena de todas las cosas buenas como avena y almendras, con un poco de cacao para que sea fabulosa.

¿Alguna vez tu madre te dejó comprar Cocoa Krispies o Coco Puffs cuando eras niño? ¿Recuerdas cómo tu vieja y blanca leche blanca se convirtió mágicamente en leche con chocolate cuando terminaste con el cereal? Eso fue genial.

Cacao en polvo en granola, ¿por qué no pensé en eso? He estado haciendo granola casera desde la universidad, y pensé que estaba siendo creativo con ella, pero ahora veo que estaba atrapada en una rutina. El chocolate lleva la granola a un nuevo nivel. Qué fabulosa merienda después de la escuela o un desayuno decadente.

Utilicé el cacao holandés súper profundo, por eso mi granola se ve tan oscura, pero creo que el cacao en polvo normal hubiera sido mejor, al menos visualmente. Si estás de humor para embellecer, ¿qué tal unas cerezas secas agrias y mini chips de chocolate?


Prueba también ~


Granola De Chocolate

Ingredientes

  • 4 tazas de avena a la antigua
  • 1 taza de almendras enteras crudas
  • 1 taza de coco rallado endulzado
  • 1 1/2 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de miel
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

Instrucciones

  1. Coloque las parrillas en el centro y el tercio superior del horno y precaliente a 350 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino y reserve.
  2. En un tazón grande, mezcle avena, almendras, coco, canela, cacao en polvo y sal. Dejar de lado.
  3. En una cacerola mediana combine el azúcar, la miel, el aceite y la mantequilla. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a burbujear. Retire del fuego y agregue la vainilla.
  4. Vierte la mezcla tibia de azúcar sobre la mezcla de avena y revuelve con una cuchara de madera. Mezcle hasta que la mezcla de azúcar humedezca al menos la avena y las almendras. Coloque la mezcla sobre las bandejas preparadas y colóquelas en el horno.
  5. Hornee la granola durante 30 minutos, retírela del horno para mezclar y revuelva de 2 a 3 veces durante la cocción. La granola se hace cuando se tuesta en los bordes y es fragante.
  6. Retirar del horno y enfriar por completo. Almacene en un recipiente hermético, a temperatura ambiente, por hasta 2 semanas.

Notas

receta de Joy The Baker Cookbook

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

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