Gran taza de café? 5 errores a evita

Aqu√≠ en el noroeste del Pac√≠fico, presumiblemente , conocemos nuestro caf√©. Y sabemos que las ma√Īanas son fr√≠as y lluviosas, como la que estoy mirando afuera de la ventana de la cocina. Y realmente no hay nada mejor que una taza perfecta en un d√≠a como hoy.

Yo. No soy una gran cafetera. De hecho, me he rendido. Pero, s√© d√≥nde encontrar uno grande y eso ha bastado. Pero √ļltimamente, mi deseo de cafe√≠na se est√° extendiendo m√°s all√° de mi caf√© de la ma√Īana regular como un reloj. Quiero caf√© por la tarde tambi√©n. D√©jame reformular. Necesito uno

Mi esposo es un gran fabricante de café y cuando me lo ofrecí, él se niega con amor. Problema, él no está en casa durante las horas del día.

Un art√≠culo me llam√≥ la atenci√≥n esta ma√Īana mientras tomaba mi caf√© espumoso y c√°lido. ‚ÄúLos 5 peores errores que debes evitar al preparar tu caf√© de la ma√Īana‚ÄĚ. Para ser honesto, me llam√≥ la atenci√≥n porque mi madre me lo envi√≥. Supongo que tampoco les gustan mis intentos de caf√©. Insinuaci√≥n. Insinuaci√≥n.

Estos son los errores que com√ļnmente cometemos con cada cerveza seg√ļn Major Cohen, gerente de proyectos de Starbucks.

  1. Con grifo o agua sin filtrar. (El agua fría, filtrada es la mejor).
  2. Almacenar los granos de caf√© en el congelador. (Culpable). Extrae la humedad y reduce el sabor. √Čl pregunta: ‚Äú¬ŅPondr√≠as pescado fresco en el congelador?‚ÄĚ Bueno‚Ķ tampoco responder√© eso.
  3. Medida incorrecta: No usar suficiente café por taza. Regla general: 2 cucharadas redondas por 6 onzas de agua. Si no usas lo suficiente, la mezcla será amarga y acuosa. Si necesita un café más débil, agregue agua a su taza en lugar de usar menos granos de café.
  4. Usando la rutina incorrecta. Siga las instrucciones de su máquina de café, ya sea una prensa francesa, una máquina de café expreso o una cafetera normal. Usar la molienda equivocada bloqueará el agua en su café o permitirá que corra más libremente de lo que debería.
  5. Utilizando demasiado caf√©. M√°s es mejor, ¬Ņverdad? Mal, dice Cohen. Demasiado caf√© resultar√° en una subextracci√≥n. ¬ŅEl resultado? Ser√° m√°s fuerte pero tambi√©n muy, muy amargo.

Ya sabes, ¬Ņqui√©n no pod√≠a usar una segunda taza en la ma√Īana? Me voy a probar estos consejos despu√©s de recuperar mis granos de caf√© del congelador.

Disfruta tu día.