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Gomitas de granada natural

The View from Great Island

Todas las gominolas de granada caseras naturales están hechas con jugo de fruta saludable ~ este es un proyecto fácil de hacer con los niños, ¡y los dulces caseros son un regalo fabuloso!

Pastillas de goma caseros

¿Hay algo más festivo que un chicle? Ok, tal vez una ciruela de azúcar, pero eso es todo. Los Gumdrops son un dulce al estilo del viejo mundo, y eso es lo que me encanta de ellos. Con sus brillantes vitrales de gelatina de vidrio y su brillante capa de azúcar, simbolizan la maravilla de los dulces en sí. Son como pequeñas gemas cubiertas de nieve, y es bastante mágico verlas juntarse. ¿Por qué no cambiarlo este año y colocarlos en lugar de un lote de cookies?

Gotas de goma de mascar caseras naturales

Las gominolas tradicionales están hechas con goma arábiga o gelatina, además de azúcar, saborizantes y colorantes. Originalmente se llamaban gotas de especias, y estaban aromatizadas con especias reales y extractos de hierbas como hierbabuena, menta, clavo, pimienta de Jamaica, anís y canela. Pero hoy en día es más probable que encuentres sabores y colores artificiales. Me gusta que mis sabores provengan de algo que no sea una botella … como, por ejemplo, una granada. Entonces me pregunté si podría hacer una gomita clásica con jugo de granada, azúcar y gelatina. ¿Adivina qué? ¡Yo si! ¡Y tú también puedes!

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Esa es la gelatina que se ablanda encima del jugo, arriba, ¿no es eso salvaje? Este es un pequeño y divertido proyecto frívolo para la temporada, y no toma mucho tiempo, especialmente si hierves el jugo, el azúcar y la gelatina la noche anterior, y lo dejas reposar en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente puedes hacer todas las cosas divertidas.

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Gira la sartén de caramelos sobre una superficie recubierta de azúcar …

Gominolas naturales

Córtalo en rodajas de 1/2 ? …

Gomitas de granada naturales 3

Y corta las rodajas en cubitos. Luego cubra todas las superficies con azúcar, pero no antes de admirar el púrpura rojizo brillante de su gelatina de granada.

Gomitas de granada

¿Alguna vez pensaste que estarías haciendo gomitas?

Romegranate Gumdrop mordido

Si le gusta esta idea, piense en otras bases de frutas naturales que pueda usar, como jugo de uva, naranja o pomelo. O use agua con SABORES NATURALES y COLOR DE ALIMENTOS NATURALES. Debo señalar que estos resultan más suaves que las pastillas de goma compradas en la tienda. La textura es como un dulce de gelatina de fruta. Pero eso me gusta más. El sabor de estos también es suave, especialmente si estás acostumbrado a todos los sabores potenciados artificialmente de los dulces de hoy. Es posible que desee usar un poco SABOR NATURAL DE GRANADA para mejorarlo Si desea un sabor más fuerte, puede agregar un poco de jugo de limón a la receta.

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¿Estás comenzando a entrar en el espíritu navideño?

Cuadrado de Gomitas de Granada

Todas las gotas de chicle de granada natural

Todas las gotas de chicle de granada natural

Ingredientes

  • 3 cucharadas (4 sobres) de gelatina sin sabor (para opciones vegetarianas, vea la nota a continuación)
  • 3/4 taza y 1 1/8 taza de jugo de granada, medido por separado (usé jugo de granada de Pom)
  • 3 tazas de azúcar granulada, más más para cubrir el dulce

Instrucciones

  1. Forre una sartén de 8×8 pulgadas con envoltura de plástico. Rocíe la envoltura con aceite en aerosol.
  2. Ponga 3/4 de taza de jugo de granada en una cacerola. Espolvorea con la gelatina y deja reposar durante 5 minutos.
  3. Lleve a ebullición el restante 1 1/8 taza de jugo en una cacerola diferente, y luego agréguelo a la mezcla de jugo y gelatina, revolviendo para disolver la gelatina.
  4. Agregue el azúcar a la sartén y revuelva para combinar. Lleve la mezcla a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento (manténgalo burbujeando suavemente) durante unos 20-25 minutos. Revuelva casi constantemente.
  5. Vierte la mezcla en la sartén forrada de plástico. deje enfriar un poco, luego cubra con una envoltura de plástico y deje enfriar en el refrigerador durante 4 horas o durante la noche.
  6. Cubra una superficie con azúcar y luego levante suavemente la gelatina fría de la sartén, utilizando la envoltura de plástico para sostenerla. Déle la vuelta al azúcar. Cubre la parte superior con azúcar.
  7. Corta la gelatina en tiras de aproximadamente 1/2 pulgada, y luego en cubos de 1/2 pulgada. Al principio rocié mi cuchillo con aerosol para cocinar, pero luego la acumulación de azúcar en el cuchillo realmente ayuda a que no se pegue. La gelatina es muy tolerante y flexible, así que simplemente córtala y sácala. Volverá a ponerse en forma.
  8. Cubra todas las superficies del caramelo con azúcar granulada y deje secar al aire durante varias horas. Luego puede empaquetarlos como regalos o comérselos.

Notas

Para sustitutos de gelatina vegetariana, vea ESTE ARTÍCULO. Si desea hacer un caramelo gomoso agrio, mezcle el azúcar para el recubrimiento con un poco de ÁCIDO CÍTRICO. Esta receta fue inspirada en Nuestros Mejores Bocados

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

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