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Golosinas de bigote

Golosinas de bigote

¡Elige uno o todos estos divertidos premios de bigote para papá en este Día del Padre! Estas galletas, pastelitos y tarta de queso están inspirados en los bigotes. No todos los padres los tienen ahora, ¡pero es probable que hayan experimentado con ellos una o dos veces en la vida! ?

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<p> <span class=Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: galletas de azúcar de chocolate

Porciones: 12 galletas

Autor: Amanda Rettke

  • 1 taza (213g) mantequilla sin sal
  • 1 taza (200 g) de azúcar blanca granulada
  • 1 cucharilla Extracto de vainilla McCormick
  • 1/2 cucharilla Extracto de almendra McCormick
  • 1 huevo temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1/2 cucharilla sal
  • 2 1/4 tazas (281g) harina para todo uso
  • 3/4 taza (94g) cacao sin azúcar

Glaseado de glaseado de chocolate

  • 1 taza (125g) azúcar glas
  • 1 cucharada Leche
  • 1 cucharilla McCormick Vanilla
  • 1 onza chocolate derretido (yo usé chocolate con leche)
  • jimmies de chocolate para rociar

Galletas De Azúcar De Chocolate

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.

    En el tazón de la batidora, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue extractos y huevo.

  2. En un recipiente aparte, combine el polvo de hornear, la sal, la harina y el cacao en polvo, y agregue poco a poco a los ingredientes húmedos. La masa estará rígida.

  3. Estirar 1/4 de pulgada de espesor sobre una superficie enharinada y cortar con un cortador de galletas.

  4. Hornee a 350 ° F durante 6-9 minutos. Dejar enfriar en la bandeja de horno. Enfríe completamente antes de glasear.

Glaseado de glaseado de chocolate

  1. Agregue azúcar, leche, vainilla y chocolate derretido al tazón y mezcle hasta que esté completamente combinado. El glaseado no será demasiado líquido. Viértalo en una manga pastelera y póngalo sobre galletas o simplemente extiéndalo con una espátula desagradable.

    Cubra con chocolate jimmies si lo desea.

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<p> <span class=Curso: Postre

Cocina: americano

Porciones: 1 tarta de queso bigote

Autor: Amanda Rettke

  1. Picar el chocolate.

    Calienta la crema en una cacerola hasta que la mezcla comience a humear.

    Vierte sobre el chocolate picado en un tazón. Agrega la vainilla.

    Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo. Si es necesario, vuelva a calentarlo muy brevemente para ablandar cualquier resto de chocolate duro.

Golosinas de bigote - Bigotes de galletas de azúcar y chocolate

Solo unos pocos ingredientes simples son todo lo que necesita para hacer cada una de estas recetas. ¡Usé McCormick vainilla en los tres porque a papá le encantan los postres inspirados en vainilla!

Galletas de bigote

Para hacer estas cookies, utilicé un cortador de galletas de bigote que se encuentra en Amazon. Usé mi receta favorita de galletas de azúcar y chocolate y agregué un glaseado de chocolate dulce. Rematadas con algunos dulces de chocolate, ¡estas galletas son una delicia divertida que disfrutará toda la familia!

Golosinas de bigote - Bigote de pastel de queso cubierto de chocolateTarta de queso con bigote y chocolate

¡Utilicé el pastel de queso comprado en la tienda para hacer que este tratamiento sea más fácil! Compré DOS pasteles de queso (tienen aproximadamente 7 pulgadas de diámetro) para hacer un bigote. Si no utiliza dos pasteles de queso, deberá voltear un lado del bigote para que la corteza quede hacia arriba. La primera vez que probé esta receta lo hice y fue muy difícil mover el pastel de queso después de aplicar el chocolate, por lo que no recomiendo este método.

Comience quitando el pastel de queso del paquete. (Puede hacerlo desde cero, pero encuentre una pequeña receta que quepa en una sartén de 6 o 7 pulgadas) Había una cubierta de cartón en el pastel de queso y la usé para hacer mi plantilla. Simplemente dibujé una línea curva y luego corté. Nota: es más fácil cortar la tarta de queso cuando está muy fría. Coloque el recorte en la parte superior y use un cuchillo afilado para cortar. Repita esto en el segundo pastel de queso.

Coloque los pasteles de queso sobre una rejilla con forma de bigote y prepare ganache de chocolate. Vierte sobre los pasteles de queso y alisa con una espátula compensada. Toque la rejilla para eliminar el exceso y enfríe durante al menos 1 hora. Usando una espátula resistente o una espátula grande desplazada, mueva los pasteles de queso al plato para servir y enfríe hasta que esté listo para servir o servir de inmediato.

Golosinas de bigote - primeros de la magdalena del chocolate

Toppers de cupcake de bigote de chocolate

¡Este divertido regalo no podría ser más fácil ni más sabroso! Preparé mis mejores pastelitos de chocolate favoritos y crema de mantequilla batida de vainilla. Coloqué una cucharada sobre la magdalena con una punta # 8B y la aparté hasta que estuve listo para preparar los bigotes de chocolate.

Usando un cortador de galletas de bigote (o encuentre un bigote en línea e imprímalo para usarlo como plantilla) trace los bigotes en una hoja de papel. Coloque el papel en una bandeja para hornear. Puede forma de grabarlo. Coloque un trozo de pergamino en la parte superior.

Derretir aproximadamente 4 onzas de chocolate en el microondas durante 1 minuto y calentar en incrementos de 15 segundos hasta que el chocolate se derrita. Vierte el chocolate en una manga pastelera. Corta una pequeña porción de la punta de la bolsa y coloca chocolate en el papel de pergamino siguiendo los contornos del bigote. Rellene con chocolate y luego enfríe durante unos 10 minutos.

Retire el bigote de chocolate del pergamino y colóquelo encima de la magdalena. Pueden permanecer a temperatura ambiente durante 24 horas, pero es posible que tengan que enfriarse después de eso o el chocolate perderá su forma y comenzará a mancharse.

¡Sé que a tu chico especial le encantará cualquiera (¡o todos!) De estas delicias de bigote para el Día del Padre!

Fue una delicia absoluta crear estas golosinas de bigote con McCormick. ¡Me encanta crear ideas para el Día del Padre con ellos! Muchas gracias por apoyar a las marcas que apoyan este blog. ¡Solo trabajo con los mejores y estoy agradecido de que McCormick esté dispuesto a asociarse conmigo! <

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.