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Gluehwein tradicional –

Sweet Cs Designs

Esta fabulosa olla de cocción lenta Gluehwein tradicional ¡Es el vino caliente perfecto para servir en cualquier fiesta!

Tan fácil: simplemente arroje todo a la olla de cocción lenta y deje que se cocine y haga que su casa huela fantástico.

Gluehwein: ¡la bebida crockpot navideña más deliciosa!

Cuando mi esposo y yo viajábamos por Cracovia hace unos años, nos encontramos con un pequeño mercado justo al lado de la plaza principal que estaba lleno de deliciosos puestos de comida artesanal con las tarifas locales más increíbles.

Todo estaba delicioso: festivo, tradicional, rico y muy bien preparado.

Todos los que lo sirvieron fueron alegres, y la noche fue mágica.

Comida callejera polaca de la feria Market Square: salchichas, pierogies y vino caliente.

Nuestra parte favorita de la feria, por supuesto, fue el tradicional Grzaniec (vino caliente polaco).

Era rico y picante, con acidez afrutada y una especia seductora de cardamomo.

¡También fue, um, efectivo para mantenernos calientes en una noche muy fría en la pequeña Polonia!

Es fuerte y dulce, y todo lo que quieres en una deliciosa bebida.

¡Esta receta de vino caliente es tradicional, reconfortante y perfecta!

¿Cuándo se inventó el vino caliente?

El vino caliente fue embebido por primera vez por los romanos en el siglo II DC. Los soldados romanos calentaron el vino durante el invierno para mantenerse calientes.

A medida que los romanos conquistaron gran parte de Europa, su amor por el vino caliente se extendió por toda la región.

Hoy, esta delicia invernal es una bebida festiva festiva que puedes encontrar en toda Europa en los mercados navideños, pero especialmente en Alemania, Polonia, Austria y Hungría.

Gluehwein es dulce, pero no demasiado dulce, picante, alcohólico y adictivo. Podía beber una taza de vino con especias toda la noche mientras me acurrucaba junto a un fuego con un buen libro.

También es perfecto para las bebidas de la fiesta de Navidad: ¡prepare un lote grande en la estufa o en una olla de cocción lenta y deje afuera las tazas para que los invitados se sirvan un poco para calentarse y beber!

Cuando mi esposo decidió que debíamos hacer nuestro propio vino caliente, ¡me emocioné!

Esta versión es deliciosa, increíblemente fácil (solo agrega el vino tinto, el brandy y las especias y prepara la olla de cocción lenta), y es perfecta para una fiesta navideña.

Repleto de sabores de naranjas, clavo, canela y cardamomo, ¡esta receta te mantendrá caliente toda la noche!

Me encanta tomarlo toda la noche soñando que algún día volveré a beberlo mientras paseo por un nevado mercado navideño de Cracovia, ¡y pronto disfrutaré de todas esas increíbles comidas!

¿Puedes mantener el vino caliente?

Las porciones sobrantes (si tiene alguna) se pueden guardar en la nevera durante unos días y volver a calentar a fuego lento antes de servir (durante unos 20 minutos).

¡Este gluehwein tradicional es tan delicioso y fácil!

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Gluehwein tradicional

Rendimiento: 12 personas

Gluehwein tradicional

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

¡Delicioso gluehwein tradicional, un vino tinto especiado que es perfecto para las fiestas navideñas!

Ingredientes

  • 2 limones medianos
  • 2 naranjas medianas o limas
  • 10 dientes enteros
  • 5 vainas de cardamomo
  • 1 1/4 tazas de azúcar granulada
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 2 palitos de canela de 3 pulgadas
  • 2 botellas de 750 mililitros de vino tinto seco, como Cabernet Sauvignon o Beaujolais Nouveau
  • 1/2 taza de brandy
  • Estopilla
  • Hilo de carnicero

Instrucciones

  1. Cortar la fruta en rodajas finas
  2. Agregue hierbas a la gasa, átelas para hacer una bolsita pequeña.
  3. Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y ajuste a bajo.
  4. Deje hervir a fuego lento al menos una hora hasta servir.
  5. Si el sabor se vuelve amargo, retire las hierbas y frutas con cáscaras de la olla de cocción lenta.

Información nutricional

rendimiento

12

Tamaño de la porción

1 Cantidad por porcion Calorías 179 Grasa total 0g Grasa saturada 0g Grasas trans 0g Grasa no saturada 0g Colesterol 0mg Sodio 5mg Carbohidratos 28g Carbohidratos netos 0g Fibra 1g Azúcar 24g Alcoholes de azúcar 0g Proteína 0g

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