Glaseado de masa de brownie

Glaseado de masa de brownie

Este glaseado de masa de brownie es lo mejor de ambos mundos. ¬°Un delicioso glaseado de chocolate rico que sabe a masa de brownie!

Este glaseado de masa de brownie es lo mejor de ambos mundos. ¬°Un delicioso glaseado de chocolate rico que sabe a masa de brownie!

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Glaseado de masa de brownie

Porciones: 12 magdalenas

Autor: Amanda Rettke

  • 1
    Paquete (8 onzas)
    queso crema, ablandado
  • 1/4
    taza
    (57g) mantequilla sin sal
    ablandado
  • 2
    tazas
    (256g) az√ļcar glass
  • 1/3
    taza
    (35g) de cacao para hornear
  • 2
    cucharadas
    az√ļcar morena
  • 1
    cucharilla
    extracto de vainilla
  1. En un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave con una batidora de mano. También puede utilizar una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.

  2. Agregue el az√ļcar de reposter√≠a y el cacao y mezcle hasta que se combinen. Prefiero mezclar a fuego lento, aunque se necesitan unos 3 minutos para incorporar por completo. Raspe los lados del taz√≥n seg√ļn sea necesario.

  3. Agregue la vainilla y el az√ļcar morena y mezcle hasta que quede suave. Pruebe el glaseado y, si puede detectar alg√ļn grano, contin√ļe mezclando a fuego alto hasta que est√© completamente suave.

    Espolvorea con mini chispas de chocolate semidulce. (Opcional)

Glaseado de masa de brownie

En el momento en que vi esto en Taste of Home supe que quería hacerlo. En el momento en que lo hice supe que estaba enganchado. ¡Este simple glaseado realmente sabe a masa de brownie y realmente mejora tus pasteles y cupcakes! ¡No hay huevo crudo, ni harina cruda, realmente nada que te impida prepararlo lo antes posible!

Estaba tan feliz con lo bien que funcionaba y lo vers√°til que era. Puede dejar la receta como est√° y hacer olas perfectas de la perfecci√≥n de la masa de brownie de chocolate ribbony o puede agregar m√°s az√ļcar de reposter√≠a para endurecerla para la decoraci√≥n de pasteles.

¬ŅOtra cosa asombrosa de este glaseado? ¬°Tambi√©n se puede servir como salsa! (En realidad, as√≠ se llama en la receta original). En solo unos minutos, podr√≠a tener un taz√≥n de salsa de masa de brownie frente a amigos y familiares. ¬°Te rogar√°n por la receta!

Consejos y trucos

Aseg√ļrese de tener una batidora de mano potente. Si no es as√≠, use su batidora de pie. Si el az√ļcar morena no est√° completamente incorporado, el glaseado puede quedar un poco granulado, pero si lo mezcla lo suficiente, no lo ser√°.

Cuanto más tiempo lo deje, mejor se pondrá. Si vas a servir esto para una fiesta, siéntete libre de congelar los cupcakes el día anterior y guardarlos en el refrigerador. Es delicioso helado y a temperatura ambiente, pero mi preferencia era la temperatura ambiente.

Si est√° glaseando un pastel, puede agregar m√°s az√ļcar de reposter√≠a para obtener una consistencia m√°s r√≠gida. Comenzar√≠a con 1/4 taza a la vez.