Gente vegana de pan de jengibre

Gente vegana de pan de jengibre

Esta publicación está escrita en colaboración con Filippo Berio.

Jengibre y especias y todo lo bueno, ¬°para eso est√°n las galletas de jengibre!

Y si no tienes l√°cteos, todav√≠a est√°s invitado a la fiesta de este a√Īo.

¬°V√ćDEO! C√≥mo hacer pan de jengibre vegano

Estas galletas festivas con especias cálidas están hechas sin huevos ni mantequilla y, en cambio, contienen aceite de oliva extra ligero de Filippo Berio. El sabor del aceite es sutil y ligero, y créanos, ¡vas a empezar a usarlo en todas tus recetas de repostería favoritas!

¬ŅC√≥mo se hacen las galletas de jengibre veganas?

Realmente, es simple y solo requiere un taz√≥n. ¬°M√ļsica para nuestros o√≠dos en esta ajetreada temporada navide√Īa!

Simplemente mezcle los ingredientes secos en el tazón, haga un pozo en el centro y agregue el aceite de oliva, la melaza y la leche de almendras o la leche vegetal de su elección en el medio. La masa se junta sin problemas.

Como la mayor√≠a de la masa para galletas, enfriar hace que sea a√ļn m√°s f√°cil trabajar con ella. No tenga miedo de usar una cantidad generosa de harina en la superficie de trabajo y en el rodillo cuando enrolle la masa; puede tomarlo!

¬ŅC√≥mo decoro estas galletas de jengibre?

Estas galletas de jengibre no son demasiado dulces, por lo que son ideales si desea glasearlas con az√ļcar glas√© en polvo, pero tambi√©n las disfrutar√° solas sin glaseado.

Para obtener ideas sobre c√≥mo decorar sus galletas, consulte este √ļtil Publicar sobre glaseado real.

¬ŅPuedo enviarlos?

Este a√Īo, nos centramos en los regalos que hemos hecho: a todos les vendr√≠a bien un peque√Īo impulso casero, y una caja de galletas es el mejor abrazo desde lejos.

Y buenas noticias: ¡estas galletas se envían maravillosamente! Pero dicho esto, es bueno tener en cuenta algunas cosas.

Primero, considere la forma. Cuanto más delgadas y ornamentadas sean las extremidades de los cortadores de galletas, es más probable que se rompa durante el transporte. No existe una regla estricta que indique que debe usar un cortador de galletas con forma de personas; si está enviando, quizás opte por una forma menos propensa a romperse (adornos, círculos, corazones).

Lo √ļnico que hay que tener cuidado es la formaci√≥n de hielo ya que, una vez que se seca, puede desprenderse durante el transporte.

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