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Galletas Sorpresas De Trufa De Oreo –

Galletas Sorpresas De Trufa De Oreo - Paladar Elegante

Galletas

Estas galletas ocultas de trufa de Oreo fueron un gran éxito la semana pasada. ¡Qué delicia morder en un centro de galletas y crema suave. Espera hasta que tengas tus manos en estos. Las galletas de chispas de chocolate con bordes de mantequilla ahora son mucho mejores 🙂

La semana pasada estuve en la ciudad de Nueva York grabando 2 episodios de un nuevo programa de cocina llamado "From The Test Kitchens of …" para el Cooking Channel con Pillsbury. El espectáculo se filmó en el interior de Food Network Studios y en una cocina pequeña y adorable. Estuve allí con un anfitrión (que es adorable) y mostramos 8 recetas diferentes de Pillsbury para los 2 shows. ¡Qué experiencia tan agradable ver cuánto trabajo se necesita para filmar un programa de media hora y cuántas personas! Realmente fue increíble ver. El nuevo programa se emitirá en el canal de cocina a finales de este año, probablemente en algún momento de noviembre, los mantendré informados

Por ahora, disfruta de mi última fabulosa cookie! Ah, y dame un voto para el concurso de cocina de BH;G, ¿lo harías? ¡Puede votar una vez al día! Gracias un millón 🙂

Conoces el taladro … Crema la mantequilla y los azúcares y luego agrega los huevos 🙂

Ingredientes secos a continuación …

Sal y bicarbonato de sodio!

Añade tus chips de chocolate favoritos.

Masa para galletas Toma un poco de sabor … Mi parte favorita 🙂

A continuación, levante sus centros de trufas Oreo. 2 ingredientes deliciosos 🙂

Coloque las galletas de Oreo en el procesador de alimentos para obtener las migas.

Ahora agregue su queso crema y mezcle hasta que se forme la masa. No te preocupes por los pretzels en el fondo 🙂

Formar la masa en bolitas!

Recoja una buena cucharada grande de masa para galletas para prepararse para el relleno.

Ahora mete esas trufas Oreo en el centro de la masa para galletas, mmmm!

Presioné un orificio en el centro de la masa, coloqué la trufa Oreo en el centro y luego la cubrí con masa. Bonito y fácil.

¡Consigue una carga de estos!

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Galletas Oreo Trufa Sorpresa

2 palitos de mantequilla ablandada

3/4 taza de azúcar granulada

3/4 taza de azúcar moreno envasado

2 huevos grandes

1 cucharada de vainilla pura

3 1/2 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 tazas de chips de chocolate

21 Oreos

3 oz de queso crema reblandecido

1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un soporte o una batidora eléctrica batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén bien combinados. Añadir los huevos y la vainilla; batir hasta que se combinen.

2. Coloque la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; mezcla. Añadir a los ingredientes húmedos junto con chips de chocolate. Mezclar hasta que estén combinados.

3. Coloque las Oreo en un procesador de alimentos o licuadora, mezcle hasta que esté finamente molido. Colocar en un bol y mezclar con el queso crema hasta que se forme la masa. Tomar 1 cucharada de masa y rodar en una bola. Continúe hasta que toda la masa se haya enrollado, debe obtener 36 bolas, suficientes para toda la masa de galleta.

4. Con una cuchara grande para galletas, coloque la masa en un molde para sartén o forrado con papel pergamino. Presione un pequeño orificio en el centro de la masa y coloque la trufa Oreo dentro, cubra la masa de galleta alrededor de la trufa Oreo para que quede oculta en el centro. Hornee por 13-15 minutos o hasta que los bordes de las galletas comiencen a dorarse. Retire y deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferir a la rejilla de enfriamiento. Ahora … … come

36 galletas grandes

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¡Que tengan una gran nueva semana! Hasta pronto 🙂

Haga clic AQUÍ para votar 🙂

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