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Galletas masticables de guayaba con chispas de chocolate blanco

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #BakeBetterCookies # CollectiveBias #ChocolateChipCookies

Masticable Galletas de chispas de chocolate blanco de guayaba es la receta perfecta de galletas masticables que su familia y amigos Me encantará ser dotado con esta temporada de vacaciones!

Las galletas o cualquier tipo de diversión horneada son probablemente uno de mis regalos favoritos para regalar durante las vacaciones. Es la manera perfecta de involucrar a los niños en el proceso, y seamos honestos, les encanta tener en sus manos cualquier trozo de dulce o ingrediente recubierto de azúcar que puedan atacar por la boca.

A mis hijos les ENCANTA hacer dulces de corteza, pastelitos de calabaza y especias, y recientemente, usar Karo ® ¡Jarabe de maíz, creé estas Chewy Guava White Chocolate Chip Cookies! Karo ® El jarabe de maíz es imprescindible con la cocción navideña para garantizar que esté suave y masticable galletas y productos horneados.

White chocolate chip guava cookies on a tray

La guayaba es un alimento básico en la mayoría de los hogares cubanos. Me encanta tenerlo en casa, pero sinceramente, siempre encuentro la manera de combinarlo solo con queso crema. Como en mis pastelitos de guayaba y queso. Tenía un frasco de gelatina de guayaba esperando a ser usado, y pensé para mí mismo, ¿qué tal una galleta suave con un centro de gelatina de guayaba rodeada de chispas de chocolate?!
Guava cookies on a wire rack

¿Qué ingredientes hay en las masticables galletas de chispas de chocolate blanco de guayaba?

Ya he mencionado que estas galletas masticables de chispas de chocolate blanco están hechas con gelatina de guayaba y chispas de chocolate blanco, pero déjenme desglosarlas más. Ingredientes de galleta con chispas de chocolate blanco de guayaba:

  • harina
  • Levadura en polvo
  • bicarbonato de sodio
  • canela molida
  • extracto de vainilla
  • huevo (temperatura ambiente)
  • Karo ® Jarabe de maíz
  • mantequilla salada (temperatura ambiente)
  • azúcar morena
  • azucar blanca
  • jalea de guayaba
  • chips de chocolate blanco

Puede parecer una gran cantidad de ingredientes, pero no se deje intimidar. ¡La medición de los ingredientes es la parte más difícil de hacer estas fáciles galletas de chispas de chocolate blanco con guayaba! Debo mencionar que el secreto para hacer estas galletas de guayaba masticables es Karo ® Jarabe de maíz . Karo ® El jarabe de maíz es un producto conocido en el que se ha confiado por más de 100 ¡años! Se encuentra fácilmente en las recetas de pasteles de nuez y es muy popular en el sur, especialmente cuando se usa para cubrir panqueques y hacer productos horneados, Karo ® ¡El jarabe de maíz es el favorito de la familia y debe usarse para hacer galletas masticables por fuera y suaves por dentro!

Cómo hacer galletas de guayaba masticables con chispas de chocolate blanco

En un tazón grande, agregue la mantequilla ablandada. Tiene que ser temperatura ambiente! Agregue mantequilla con azúcar blanca y marrón a un tazón. Con un soporte o una batidora manual, batir el azúcar y la mantequilla durante 5 minutos. Mire el reloj cuando haga esto. ¡Esto ayuda a que la mantequilla y el azúcar se mezclen y se mezclen!

cookie dough with a raw egg

Luego, agregue su huevo, extracto y Karo ® Jarabe de maíz. ¡Recuerde incluir a los miembros de la familia cuando horneen juntos! Hornear es una experiencia increíble de unión familiar que puede crear recuerdos que durarán toda la vida. Batir los ingredientes húmedos y ponerlos a un lado. En un tazón más pequeño, agregue sus ingredientes secos. Mezcle suavemente los ingredientes secos con los ingredientes húmedos. NO HAGA SOBRE MEZCLA. Mezclar en exceso crea un panecillo duro, pan o galleta cuando es hora de hornear. Cuando la mezcla esté casi completamente húmeda, doble las chispas de chocolate blanco con la mezcla de galletas de guayaba.

white chocolate chips and raw cookie dough in glass bowl

Como la mayoría de los ingredientes de galletas que incluyen Karo ® Jarabe de maíz, ¡creo que enfriar tu masa para galletas es lo mejor! He enfriado estas cookies para 30 minutos, ¡y fue perfecto!

Una vez que su masa para galletas se haya enfriado, tome 1-2 cucharadas de la mezcla de galletas y enróllela suavemente en sus manos para formar una bola. Colóquelo en la bandeja para hornear. Use 1 cucharada para galletas de tamaño normal o 2 cucharadas para galletas gigantes. Dé al menos 4 pulgadas de espacio entre las bolas de galletas para permitir que se expandan sin tocarlas

Una vez que tenga sus bolas de galleta, puede tomar el dorso de una cuchara dosificadora para crear una grieta en cada galleta, o un dedo limpio para hacer un “agujero” “. Agregue aproximadamente un cuarto de cucharadita de gelatina de guayaba que se haya calentado y agitado ligeramente para que sea más suave y fácil de agregar.

Para una bonita presentación, empuje 2-3 chips de chocolate blanco a los lados de las galletas. raw guava cookie dough balls on parchment paper lined pan

¿Por cuánto tiempo horneo mis cookies?

Una vez que su horno ha sido precalentado a 375 grados Fahrenheit, puedes hornear tu guayaba galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para 9 – 12 minutos, dependiendo del tamaño de sus cookies. Para 1 cucharada de mezcla de galletas, dele aproximadamente 9 – 11 minutos de cocción. Para galletas jumbo que usan aproximadamente 2 cucharadas de mezcla, hornee para 12 – 14 minutos.

Para las cookies más suaves y masticables, TAN PRONTO COMO TUS GALLETAS COMENZEN A DORARSE O SEÑALA EL MARRÓN EN LOS BORDES, RETIRÁLOS DEL HORNO. Mantenga las galletas en la sartén sobre la estufa durante unos 3 minutos para que se enfríen un poco y continúe cocinando antes de transferir a una rejilla de alambre.

CONSEJO PARA EL ÉXITO: ?? Aproximadamente a los 8 minutos, encienda la luz del horno para verificar el progreso de sus cookies. Para tener las galletas más suaves, debes sacarlas cuando todavía estén ligeramente cocidas en el centro y dejar que continúen cocinando desde el calor de la sartén sobre la estufa durante aproximadamente 2-3 minutos.

¿Cómo sabes cuándo es el momento perfecto? Mira los bordes! Los bordes tendrán el más mínimo tono dorado. Si espera hasta que vea marrón puro, tendrá galletas duras. El truco es hacerlo bien cuando está dorado.

Para esta receta de galleta específica, también descubrí que las chispas de chocolate blanco comenzaban a insinuar un tono dorado justo cuando estaba listo para ser eliminado. fresh baked guava cookies on a silver baking pan
¡Estas vacaciones recuerden disfrutarlo con familiares y amigos y hornear algunas recetas nuevas que sean suaves y masticables usando el jarabe de maíz Karo® como ingrediente! ¡Recuerda visitar su sitio para obtener algunas recetas deliciosas horneadas más increíbles!

guava sugar cookies with white chocolate chips lined up on a wire rack

Receta de galleta de chocolate con guayaba

Suaves y masticables con un dulce y sorprendente centro, estas galletas de guayaba con chispas de chocolate blanco son la receta perfecta de galletas para ¡dar regalos!
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Curso: Postre
Cocina: Americano
Palabra clave: galletas, guayaba
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 11 minutos
relajarse y descansar: 33 minutos
Tiempo Total: 1 hora 3 minutos
Porciones : 26 galletas
Autor: Comidas latinas de mamá
Costo: 8

Equipo

  • horno

Ingredientes

ingredientes húmedos

  • 1/2 taza de azúcar blanco
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 3/4 taza de mantequilla salada a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 temperatura ambiente del huevo
  • 2 cucharadas de
  • Karo® Corn Syrup

ingredientes secos

  • 1 cucharilla de polvo de hornear
  • 1 cucharilla de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas de canela molida

añadir

  • 3/4 taza de chispas de chocolate blanco

arriba con

  • jalea de guayaba suavizado

Instrucciones

  • INSTRUCCIONES
  • En un tazón grande, mezcle los azúcares y la mantequilla durante cinco minutos.
  • Agregue el extracto, el jarabe de maíz Karo® y el huevo, batir juntos. )
  • En un recipiente aparte, tamice y mezcle los ingredientes secos.
  • Mezcle suavemente en ingre seco Dientes en el recipiente de ingredientes húmedos.
  • Doble las galletas de chispas de chocolate blanco.
  • Cubra el tazón y refrigere para 30 minutos.
  • Pre calentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
  • Enrolle 1 cucharada de masa en bolas altas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona.
  • Cree una pequeña grieta en cada galleta con un dedo limpio o el dorso de una pequeña cuchara dosificadora.
  • Agregue 1/4 de cucharadita de jalea de guayaba en cada grieta.
  • Hornee por 9 – 11 minutos o hasta que los bordes adquieran un color dorado. Retire del horno y deje reposar en la bandeja para hornear durante 3 minutos para continuar cocinando antes de colocar las galletas en una rejilla para enfriar.
Galletas masticables de guayaba con chispas de chocolate blanco
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