Estas Galletas Hershey Kiss seguramente serán los favoritos de Santa en Nochebuena! Las galletas de chocolate con beso siempre son increíbles, pero aún más decadentes con cacao mezclado con la masa.
Las vacaciones no son lo mismo sin las galletas de azúcar, y esta versión de chocolate viene con los besos de Hershey en el medio. Estas galletas son el complemento perfecto junto con galletas de jengibre o galletas de mantequilla en cualquier fuente navideña.
¿Qué son las galletas Hershey Kiss?
Las galletas Hershey Kiss son similares a una galleta con huella digital con un toque de chocolate. Donde normalmente pondrías mermelada (en la huella del pulgar), ¡colocas un Hershey Kiss!
Estos pueden ser cualquier tipo de beso Hershey: elige tu favorito, ¡cualquier cosa que vaya bien con el chocolate! Solo asegúrate de desenvolverlo primero. ¡O agregue mantequilla de maní para crear una flor de mantequilla de maní!
Cómo hacer galletas Hershey Kiss
Estas son galletas preciosas y fáciles. Se ven decadentes, pero la belleza es que solo se necesitan unos minutos para juntarlos.
- Combine todos los ingredientes secos, incluido el cacao.
- En un bol aparte batir los ingredientes húmedos con el azúcar (ambos tipos).
- Incorpora la mezcla de cacao en los ingredientes húmedos, batiendo hasta que quede suave.
- Enrollar en bolas, enrollar en azúcar y hornear. Cuando terminen, haga una sangría con el pulgar en cada galleta y presione un beso de chocolate en cada agujero.
Eso es todo lo que hay que hacer, ¡pero los resultados son para morirse! ¡Doble felicidad de chocolate!
Ingredientes adicionales
Puedes usar tu imaginación y decorar de diferentes formas, o hacer una variedad de galletas, cada una un poco diferente. ¡Haga que sus hijos ayuden a decorar y proponer ideas!
- Rocíe con chispas de chocolate en lugar de azúcar antes de hornear.
- O enrolle en nonpareils, bolas de chocolate u otros tipos de chispas.
- ¡Enrolla bastones de caramelo triturados!
- Use un tipo diferente de Hershey Kiss en cada galleta, use Hugs, White Chocolate Kisses, Caramel, Toffee Crunch o Peanut Butter, Dark, Cherry Cordial … lo que sea, cada galleta puede tener su propia huella única … o debería decir huella digital ?
¿Puedes congelar las galletas Hershey Kiss?
Oh si. Esta es la “galleta para congelar” perfecta; no parece verse afectada por la congelación, pero sale tan deliciosa y decadente como antes de congelarla. También puedes congelar la masa, para descongelar y hornear más tarde.
Me encanta tener un par de latas de estas listas para llevar como regalos o para invitados, ¡o simplemente como un regalo especial junto a la chimenea en Navidad!
Cómo almacenar las galletas Hershey Kiss
Me gusta empaquetarlos en una bonita lata navideña forrada con papel encerado. Por lo general, hago dos capas, con una capa de papel encerado o papel de aluminio entre cada una. De esa forma, las galletas no se congelan juntas.
- Mostrador: La mayoría de las cookies se mantendrán almacenadas a temperatura ambiente hasta por 2 a 3 semanas.
- Refrigerador: Si se almacenan en la nevera, se conservarán aún más tiempo.
- Congelador: Alternativamente, congele las galletas Hershey Kiss en un recipiente hermético apto para congelador (todavía colocaría una capa de papel encerado entre las capas). La mayoría de las galletas pueden conservarse en el congelador hasta seis meses.
¡Buen provecho! ¡Espero que su familia disfrute de esta receta tanto como la mía!
Galletas navideñas clásicas
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Galletas de beso de Hershey
Las galletas de chocolate con beso siempre son increíbles, pero esta receta es aún más decadente con cacao mezclado con la masa.
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Mezcle los azúcares y la mantequilla con una batidora de mano a fuego medio hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el huevo, la yema y la vainilla, mezcla bien.
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Batir la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño.
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Agregue la mezcla seca poco a poco a la mezcla de mantequilla hasta que esté bien combinada. Refrigere la masa durante al menos 1 hora.
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Precaliente el horno a 350 ° F.
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Dividir en 48 bolas, aproximadamente ¾ “. Enrollar en azúcar si se usa y colocar en una bandeja para hornear.
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Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
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Retirar del horno y enfriar 2-3 minutos. Presione un beso en el centro de cada galleta y colóquelo en una rejilla para enfriar.
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Déjelo enfriar completamente.
- Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
- Para medir la harina, coloque suavemente la harina en la taza medidora. No saque la harina con la taza medidora (más información aquí).
- Los besos se pueden sustituir por pequeñas tazas de mantequilla de maní o Rolos.
Servicio: 1Galleta, Calorías: 103, Carbohidratos: 13gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 19mg, Sodio: 64mg, Potasio: 28mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 8gramo, Vitamina A: 129IU, Calcio: 15mg, Hierro: 1mg
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