White Chocolate Funfetti Sugar Cookies, a stack of 3, with a glass of milk behind, sitting on a pink napkin

Galletas Funfetti

Galletas Funfetti: Estas galletas de az√ļcar Funfetti suaves horneadas, masticables y estilo panader√≠a son las mejores galletas de az√ļcar. Son s√ļper suaves, est√°n llenos de toneladas de chispas, tienen un sabor dulce y mantecoso, pero no son para nada grasosos y son muy f√°ciles de hacer.

Siempre he sido un gran fanático de las galletas, mucho más que los pasteles y tartas. Ya sea que no se trate de galletas para hornear, o galletas de mezcla para pasteles, o algo intermedio, ¡inscríbeme!

Galletas de az√ļcar Funfetti de chocolate blanco, una pila de 3, con un vaso de leche detr√°s, sentado sobre una servilleta rosa

Recientemente hice un gran lote de sandies de nueces caseras, y abr√≠ el mundo de las deliciosas galletas caseras. No m√°s Keebler Pecan Sandies para m√≠, yo har√© el m√≠o. Hab√≠a sido vago con las galletas, ya sea compr√°ndolas en la tienda o en una panader√≠a local. Y lo mismo ocurre con estas galletas funfetti de az√ļcar.

Mira, hay una panader√≠a cerca que hace estas enormes y suaves galletas de az√ļcar funfetti, y est√°n tachonadas con trozos de chocolate blanco y toneladas de chispas. Bueno, me encontr√© en su camino de drive-thru con demasiada frecuencia, pagando entre $ 3 y $ 4 por galleta, cuando decid√≠ que era hora de hacer la m√≠a.

¬ŅC√≥mo se hacen las galletas de pastel de cumplea√Īos? ¬°No busque m√°s! Hacer galletas espolvoreadas caseras es simple y requiere ingredientes que probablemente ya tenga. Esta receta f√°cil de galletas funfetti no es una excepci√≥n. Las galletas de mezcla para pastel Funfetti son buenas, pero estas galletas funfetti caseras desde cero saben a√ļn mejor. ¬°Y estas galletas de az√ļcar funfetti softbatch son galletas aptas para la escuela! No hay nueces de las que hablar.

Estas galletas de az√ļcar con chispas son para morirse. Son tan suaves y masticables, pero con ese exterior perfectamente crujiente, por lo que cada bocado es dulce y sabroso, y le da textura y crujido. B√°sicamente, cuando combina esta receta de galletas funfetti con un vaso de leche, est√° listo.

Masa de galletas de az√ļcar Funfetti de chocolate blanco en una cuchara con chispas

El primer √©xito que tuve al hornear fue con este sencillo pan de pl√°tano. Y aprend√≠ r√°pidamente que hornear resultar√° siempre si sigues algunas reglas simples. Cosas como c√≥mo medir la harina, qu√© ingredientes deben estar a temperatura ambiente o precalentar siempre el horno, marcar√°n una gran diferencia en el √©xito de una receta horneada. Es por eso que quiero compartir algunos de los consejos que asegurar√°n un √©xito sin fallas para estas galletas de az√ļcar funfetti caseras.

Consejos para las galletas Funfetti:

Estas galletas de pastel funfetti son f√°ciles de hacer, pero hay algunas cosas que realmente debes tener en cuenta:

  1. Mide la harina sacándola del recipiente con una cuchara y poniéndola en la taza medidora. Esto asegurará que no sea demasiado denso.
  2. Batir la mantequilla hasta que esté esponjosa y de color pálido. Esto es muy importante para obtener la textura correcta y hacer que estas galletas funfetti sean deliciosas, ¡así que no te lo saltes!
  3. Aseg√ļrate de que tu huevo est√© a temperatura ambiente. La temperatura ambiente es muy importante al hornear. Entonces, si olvida sacar el huevo lo suficientemente temprano para permitir que alcance la temperatura ambiente, simplemente p√≥ngalo en un vaso de agua tibia durante 5 a 10 minutos.
  4. Enfría tu masa. Esto es absolutamente obligatorio. Si no lo hace, en lugar de una deliciosa galleta suave como una almohada, sus galletas se esparcirán y quedarán delgadas y crujientes, y con una textura completamente diferente.
  5. Estas sabrosas galletas funfetti se almacenarán bien hasta por una semana en un recipiente hermético.

Cuatro galletas de az√ļcar funfetti apiladas en una fila, con una servilleta rosa y una botella de leche en el fondo

¡Más galletas increíbles!

Galletas Funfetti

Galletas de az√ļcar suaves y masticables salpicadas generosamente con chispas de chocolate blanco y chispas de caramelo. Un regalo de galletas tan divertido.

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  • Batir la mantequilla ablandada durante aproximadamente 1 minuto a velocidad media en un taz√≥n grande, con un accesorio de paleta o batidora de mano, hasta que est√© suave y agradable.

  • Agregue az√ļcar y contin√ļe batiendo hasta que quede esponjoso.

  • Agregue el huevo y contin√ļe mezclando. Luego agregue vainilla.

  • Raspe los lados del taz√≥n para mezclar y reserve.

  • En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el cr√©mor t√°rtaro.

  • Regrese al taz√≥n con la mezcla de mantequilla y az√ļcar, y encienda la batidora a velocidad baja, luego agregue lentamente la mezcla de harina.

  • Una vez combinados, apague la batidora y agregue las chispas y las chispas de chocolate a mano.

  • Saque la masa en 2 bolas del tama√Īo de una cucharada y coloque 6 en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Deber√≠a obtener entre 15 y 16 galletas.

  • Enfr√≠e las bandejas para hornear con la masa durante al menos una hora para evitar que se esparza demasiado en el horno.

  • Cuando est√© listo para hornear, precaliente el horno a 350 ¬į F. Hornee durante 12-13 minutos.

  • Deje enfriar en las bandejas para galletas durante 2-4 minutos antes de pasar a una rejilla para enfriar por completo. Las galletas lucir√°n muy suaves una vez enfriadas ¬°Disfruta!

El huevo debe estar a temperatura ambiente
La mantequilla debe ablandarse
Use mantequilla salada
Puede almacenar galletas hasta por una semana en un recipiente hermético.

Calor√≠as: 176, Carbohidratos: 25gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 26mg, Sodio: 92mg, Potasio: 83mg, Az√ļcar: diecis√©isgramo, Vitamina A: 190IU, Calcio: 23mg, Hierro: 0,6mg

Palabra clave galletas de az√ļcar funfetti

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Estas sabrosas galletas de az√ļcar en lotes suaves son perfectas para fiestas de cumplea√Īos, o puedes cambiar los colores de las salpicaduras estacionalmente para hacer galletas funfetti de halloween, o divertidas y festivas para las fiestas, junto con estas Easy 4 Ingredient Rum Balls y las incre√≠bles Eggnog Cookies.

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Galletas de az√ļcar Funfetti apiladas con un t√≠tulo

Galletas de az√ļcar Funfetti con t√≠tulo