White Chocolate Funfetti Sugar Cookies, a stack of 3, with a glass of milk behind, sitting on a pink napkin

Galletas Funfetti

Galletas Funfetti: Estas galletas de azĂșcar Funfetti suaves horneadas, masticables y estilo panaderĂ­a son las mejores galletas de azĂșcar. Son sĂșper suaves, estĂĄn llenos de toneladas de chispas, tienen un sabor dulce y mantecoso, pero no son para nada grasosos y son muy fĂĄciles de hacer.

Siempre he sido un gran fanĂĄtico de las galletas, mucho mĂĄs que los pasteles y tartas. Ya sea que no se trate de galletas para hornear, o galletas de mezcla para pasteles, o algo intermedio, ÂĄinscrĂ­beme!

Galletas de azĂșcar Funfetti de chocolate blanco, una pila de 3, con un vaso de leche detrĂĄs, sentado sobre una servilleta rosa

Recientemente hice un gran lote de sandies de nueces caseras, y abrĂ­ el mundo de las deliciosas galletas caseras. No mĂĄs Keebler Pecan Sandies para mĂ­, yo harĂ© el mĂ­o. HabĂ­a sido vago con las galletas, ya sea comprĂĄndolas en la tienda o en una panaderĂ­a local. Y lo mismo ocurre con estas galletas funfetti de azĂșcar.

Mira, hay una panaderĂ­a cerca que hace estas enormes y suaves galletas de azĂșcar funfetti, y estĂĄn tachonadas con trozos de chocolate blanco y toneladas de chispas. Bueno, me encontrĂ© en su camino de drive-thru con demasiada frecuencia, pagando entre $ 3 y $ 4 por galleta, cuando decidĂ­ que era hora de hacer la mĂ­a.

ÂżCĂłmo se hacen las galletas de pastel de cumpleaños? ÂĄNo busque mĂĄs! Hacer galletas espolvoreadas caseras es simple y requiere ingredientes que probablemente ya tenga. Esta receta fĂĄcil de galletas funfetti no es una excepciĂłn. Las galletas de mezcla para pastel Funfetti son buenas, pero estas galletas funfetti caseras desde cero saben aĂșn mejor. ÂĄY estas galletas de azĂșcar funfetti softbatch son galletas aptas para la escuela! No hay nueces de las que hablar.

Estas galletas de azĂșcar con chispas son para morirse. Son tan suaves y masticables, pero con ese exterior perfectamente crujiente, por lo que cada bocado es dulce y sabroso, y le da textura y crujido. BĂĄsicamente, cuando combina esta receta de galletas funfetti con un vaso de leche, estĂĄ listo.

Masa de galletas de azĂșcar Funfetti de chocolate blanco en una cuchara con chispas

El primer Ă©xito que tuve al hornear fue con este sencillo pan de plĂĄtano. Y aprendĂ­ rĂĄpidamente que hornear resultarĂĄ siempre si sigues algunas reglas simples. Cosas como cĂłmo medir la harina, quĂ© ingredientes deben estar a temperatura ambiente o precalentar siempre el horno, marcarĂĄn una gran diferencia en el Ă©xito de una receta horneada. Es por eso que quiero compartir algunos de los consejos que asegurarĂĄn un Ă©xito sin fallas para estas galletas de azĂșcar funfetti caseras.

Consejos para las galletas Funfetti:

Estas galletas de pastel funfetti son fĂĄciles de hacer, pero hay algunas cosas que realmente debes tener en cuenta:

  1. Mide la harina sacåndola del recipiente con una cuchara y poniéndola en la taza medidora. Esto asegurarå que no sea demasiado denso.
  2. Batir la mantequilla hasta que esté esponjosa y de color pålido. Esto es muy importante para obtener la textura correcta y hacer que estas galletas funfetti sean deliciosas, ¥así que no te lo saltes!
  3. AsegĂșrate de que tu huevo estĂ© a temperatura ambiente. La temperatura ambiente es muy importante al hornear. Entonces, si olvida sacar el huevo lo suficientemente temprano para permitir que alcance la temperatura ambiente, simplemente pĂłngalo en un vaso de agua tibia durante 5 a 10 minutos.
  4. EnfrĂ­a tu masa. Esto es absolutamente obligatorio. Si no lo hace, en lugar de una deliciosa galleta suave como una almohada, sus galletas se esparcirĂĄn y quedarĂĄn delgadas y crujientes, y con una textura completamente diferente.
  5. Estas sabrosas galletas funfetti se almacenarån bien hasta por una semana en un recipiente hermético.

Cuatro galletas de azĂșcar funfetti apiladas en una fila, con una servilleta rosa y una botella de leche en el fondo

ÂĄMĂĄs galletas increĂ­bles!

Galletas Funfetti

Galletas de azĂșcar suaves y masticables salpicadas generosamente con chispas de chocolate blanco y chispas de caramelo. Un regalo de galletas tan divertido.

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  • Batir la mantequilla ablandada durante aproximadamente 1 minuto a velocidad media en un tazĂłn grande, con un accesorio de paleta o batidora de mano, hasta que estĂ© suave y agradable.

  • Agregue azĂșcar y continĂșe batiendo hasta que quede esponjoso.

  • Agregue el huevo y continĂșe mezclando. Luego agregue vainilla.

  • Raspe los lados del tazĂłn para mezclar y reserve.

  • En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el crĂ©mor tĂĄrtaro.

  • Regrese al tazĂłn con la mezcla de mantequilla y azĂșcar, y encienda la batidora a velocidad baja, luego agregue lentamente la mezcla de harina.

  • Una vez combinados, apague la batidora y agregue las chispas y las chispas de chocolate a mano.

  • Saque la masa en 2 bolas del tamaño de una cucharada y coloque 6 en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. DeberĂ­a obtener entre 15 y 16 galletas.

  • EnfrĂ­e las bandejas para hornear con la masa durante al menos una hora para evitar que se esparza demasiado en el horno.

  • Cuando estĂ© listo para hornear, precaliente el horno a 350 ° F. Hornee durante 12-13 minutos.

  • Deje enfriar en las bandejas para galletas durante 2-4 minutos antes de pasar a una rejilla para enfriar por completo. Las galletas lucirĂĄn muy suaves una vez enfriadas ÂĄDisfruta!

El huevo debe estar a temperatura ambiente
La mantequilla debe ablandarse
Use mantequilla salada
Puede almacenar galletas hasta por una semana en un recipiente hermético.

CalorĂ­as: 176, Carbohidratos: 25gramo, ProteĂ­na: 1gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 26mg, Sodio: 92mg, Potasio: 83mg, AzĂșcar: diecisĂ©isgramo, Vitamina A: 190IU, Calcio: 23mg, Hierro: 0,6mg

Palabra clave galletas de azĂșcar funfetti

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Estas sabrosas galletas de azĂșcar en lotes suaves son perfectas para fiestas de cumpleaños, o puedes cambiar los colores de las salpicaduras estacionalmente para hacer galletas funfetti de halloween, o divertidas y festivas para las fiestas, junto con estas Easy 4 Ingredient Rum Balls y las increĂ­bles Eggnog Cookies.

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Galletas de azĂșcar Funfetti apiladas con un tĂ­tulo

Galletas de azĂșcar Funfetti con tĂ­tulo