Galletas de San Valentín

Galletas de San Valentín

He estado jugando. Aqu√≠ hay algunas cookies que estoy contemplando usar en un futuro cercano … ¬ŅCrees que alguna es guardiana? ¬°Y s√© honesto!

He estado jugando. Aqu√≠ hay algunas cookies que estoy contemplando usar en un futuro cercano … ¬ŅCrees que alguna es guardiana? ¬°Y s√© honesto!

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Galletas de San Valentín

Porciones: 12 galletas

Autor: Amanda Rettke

  • 1 1/2
    C
    Mantequilla
    Yo uso sin sal
  • 2
    C
    Az√ļcar
  • 2
    huevos enteros
  • 2
    yemas de huevo enteras
  • 4
    cucharadita
    Extracto de vainilla
  • 2
    cucharadita
    Extracto de almendra
  • 4
    C
    Harina para todo uso
  • 1
    cucharadita
    sal
  • 1
    cucharadita
    Levadura en polvo
  1. En una batidora, bata la mantequilla y el az√ļcar hasta que est√©n bien combinados, aproximadamente 2 minutos.

  2. Agregue 2 huevos y 2 yemas de huevo y mezcle hasta que se combinen.

  3. Agrega la vainilla y el extracto de almendras; mezclar hasta que esté combinado.

  4. En un recipiente aparte, tamice la harina, la sal y el polvo de hornear. Lentamente (aproximadamente una taza a la vez) agregue la harina a la mezcla de mantequilla y combine. Puedes usar una batidora o no, solo depende de lo fuerte que seas.

  5. Mezcle los ingredientes hasta que estén combinados.

  6. Ponga la masa en una envoltura de Saran y refrigere durante al menos una hora. Cuando esté listo para hornear, caliente el horno a 350 grados. Estirar la masa, cortar las galletas y hornear durante 6-8 minutos.

Me estoy volviendo algo artístico. No sé por qué.

Estoy trabajando en unos petit fours de San Valent√≠n … con suerte (¬°finalmente!)

ACTUALIZACI√ďN: Tutorial de Valentine Petite Four aqu√≠