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Galletas De Queso Hogareñas

Galletas De Queso Hogareñas

Estos crocantes caseros galletas de queso están hechos de queso cheddar fuerte y queso Pecorino De roma, harina, mantequilla y agua fría.

Galletas simples de queso

¿En algún momento te has cuestionado de qué forma realizar tus propias galletas salobres? Esta receta de galletas de queso viene con 2 tipos distintas de queso y solo ciertos elementos mucho más.

Son crocantes y exquisitos servidos con hummus, queso o charcutería. Demonios, aun son exquisitos para comer solos.

Elementos relevantes

  • Quesos: esta receta necesita queso cheddar blanco fuerte y queso Pecorino De roma. Eres mucho más que que disfrutes utilizar queso cheddar amarillo o parmesano en su sitio.
  • Harina: precisarás harina para todo empleo para esta receta de galletas con queso. No lo hemos probado con otras harinas.
  • Manteca: la mantequilla es la grasa usada para estas galletas..
  • Agua fría: el agua fría es lo que moldea la masa.
  • Condimentos: siéntete libre de emplear los condimentos que desees encima. Probamos esta receta con condimentos para bagels y con condimentos italianos.

De qué manera realizar macarrones con queso Panera

Crema De Mantequilla Y Queso

Añada la mantequilla y los quesos a una batidora eléctrica. Batir a temperatura media/alta a lo largo de 5-6 minutos hasta el momento en que quede despacio y mezclado

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Añadir harina y agua

Añada de manera lenta la harina y revuelva hasta el momento en que se mezcle.

Entonces, añada el agua por cucharaditas y revuelva hasta el momento en que se forme una masa.

Conformar bolas y enfriar

Forme la masa en 2 bolas y después aplánelas en discos. Envuélvalos en una envoltura de plástico y después refrigere al menos 1 hora.

Enrollar y Recortar

Alargue la masa sobre un trozo de papel pergamino hasta el momento en que tenga un espesor de 1/8 de pulgada. Espolvorea los condimentos deseados y enróllalos tenuemente en la masa.

Use una regla para medir 1 pulgada y después corte la masa en tiras largas. Entonces, use un cortador de pizza o un cortador de masa para recortar la masa en galletas salobres. Siéntase libre de recortar sus galletas en galletas largas como lo hicimos nosotros (7-8 pulgadas de largo) o en cuadrados. Se hornearán igual.

Trasfiera el trozo de papel pergamino a una bandeja para hornear.

Congelar

Trasfiera la bandeja para hornear al congelador a lo largo de 15-20 minutos a fin de que se asiente.

Consejo: ¡No te brinques esta parte! Congelar la masa la va a fijar a fin de que las galletas no se esparzan mientras que se hornean. Es como las galletas de azúcar 😀

Hornear

Hornee a 375ºF a lo largo de 15-17 minutos o hasta el momento en que empiecen a dorarse.

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Almacenaje

Guarde las galletas de queso en un envase hermético en un espacio fresco y obscuro hasta por 3 días. Estas galletas son mejores si se comen instantaneamente.

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Galletas De Queso Hogareñas
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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