contador gratis Saltar al contenido

Galletas de ponche de huevo con nuez moscada fresca

Picky Palate

Galletas

Vi esta receta de galletas en el blog de Anna CookieMadness y tuve que probar esto. ¡Es una receta de Mrs. Fields y una cuidadora! Mis muchachos son adictos al ponche de huevo y se volvieron locos por estos. En realidad, ni siquiera soy un gran fan de ponche de huevo y disfruté de estas pequeñas galletas festivas.

La próxima vez que las haga, enfriaré la masa por unas horas antes de hornearlas. Algunas de mis galletas se aplanaron, pero el resto resultó agradable y redondo.

La guinda es realmente buena, solo un ligero toque de ponche de huevo. Incluso son buenos sin la formación de hielo. Gracias Anna, por publicar esta receta, a mi familia les encanta.

Galletas de ponche de la Sra. Fields

2 1/4 tazas de harina1 cucharadita de polvo de hornear1 / 2 cucharadita de canela1 / 2 cucharadita de nuez moscada1 1/4 tazas de azúcar3 / 4 taza de mantequilla SALADA, temperatura ambiente (la Sra. Fields lo pide) 1/2 taza de ponche de huevo1 cucharadita de vainilla2 yema de huevo1 cucharada de nuez moscada ( Opcional)

Precaliente el horno a 300F.

En un tazón mediano combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada; mezclar bien con un batidor de alambre y reservar.

En un tazón grande, crema de azúcar y mantequilla con una batidora eléctrica. Agregue el ponche de huevo, la vainilla y las yemas de huevo y batir a velocidad media hasta que quede suave. Agregue los ingredientes secos y bátalos a baja velocidad solo hasta que estén combinados. (Enfriar la masa si lo desea, por Jenny)

Deje caer por cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear sin engrasar, separadas 1 ". Espolvoree ligeramente con nuez moscada o salte este paso y espolvoree la nuez moscada después de que hiele las galletas. Hornee por 23-25 ​​minutos o hasta que la parte de abajo se vuelva de color marrón claro.

Transferir a una superficie fría y plana inmediatamente con una espátula.

Eggnog Icing3 C. azúcar de confitería 1/4 C. mantequilla o margarina ablandada 1/3 C. yema de huevo comercial (use la cantidad que necesite)

En un tazón pequeño, batir el azúcar y la mantequilla o la margarina de los confiteros hasta que estén bien mezclados. Poco a poco batir en ponche de huevo hasta que la formación de hielo sea suave. Hace aproximadamente 1 1/2 tazas.

Otras recetas que usted puede disfrutar …

10 respuestas | Comentarios RSS