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GALLETAS DE PISTACHO CHEWY

GALLETAS DE PISTACHO CHEWY

Las galletas de pistacho masticables se hacen agregando una mezcla de pudín de pistacho a una masa de galleta casera mantecosa y luego agregando chips de chocolate blanco y muchos pistachos picados. Galletas suaves y dulces con sabor a pistacho con increíble sabor y textura.

Las galletas de pistacho masticables se hacen agregando una mezcla de pudín de pistacho a una masa de galleta casera mantecosa y luego agregando chips de chocolate blanco y muchos pistachos picados. Galletas suaves y dulces con sabor a pistacho con increíble sabor y textura.¡Las galletas de pistacho masticables son una receta de galletas maravillosa para cualquiera que ame los pistachos! Adoro el sabor de los pistachos, así como el crujido suave que agregan a estas galletas. Me encanta el color verde pálido al que también hornean. Me encanta hacer mis galletas de pudín de chocolate con menta, pero estas galletas de pudín de pistacho masticables son una excelente alternativa para cuando necesitas una galleta verde festiva. ¡Son perfectos para las vacaciones y para el día de San Patricio!

Consejos para obtener las PERFECTAS galletas de pistacho masticables:

Tres artículos de cocina hacen que estas galletas se junten realmente rápido. De hecho, uso estos artículos en casi todas las recetas de galletas que hago, por lo que son bastante versátiles. Primero, forro mis bandejas de galletas con un trozo de papel pergamino. Se venden en tamaños que se ajustan perfectamente a una bandeja para galletas de 12 × 16 y permiten que las galletas se horneen bien sin pegarse, ¡y no ensucian por rociar aceite en las bandejas para galletas!

El segundo elemento es un mezclador KitchenAid. ¡Me encanta el mío! También tengo un Bosch, pero descubro que uso mi KitchenAid para las cookies. Hay una paleta de galletas que viene con cada batidora que conectas a la parte superior de la batidora. Son fáciles de usar y te ayudan a mezclar los ingredientes de manera uniforme. También utilizo el accesorio de batidor de metal en esta receta para hacer el glaseado. ¡Lo azota súper rápido! ¡Agregue esto a su lista de deseos porque es uno de mis pequeños electrodomésticos usados ??de todos los tiempos!

¡El tercer elemento es una bola de galletas! Hace años y años solía usar 2 cucharas para medir y raspar la masa de galletas en las sartenes. No fue un proceso perfecto y a menudo terminé con cookies oblongas en varios tamaños. Una amiga mía trajo galletas a una fiesta y noté que todas y cada una de sus galletas se veían PERFECTAS. ¿Su secreto? ¡Una bola de galletas! Vienen en tres tamaños: 1/2 cucharada, 1.5 cucharadas y 3 cucharadas. Usé el tamaño medio: 1.5 cucharadas para estas y la mayoría de las otras cookies. (Aunque cuando sirvo a una gran multitud, utilizo la pequeña bola de galletas. A la gente le encanta comer una galleta más pequeña, especialmente en un evento con varios otros postres).

Las galletas de pistacho masticables se hacen agregando una mezcla de pudín de pistacho a una masa de galleta casera mantecosa y luego agregando chips de chocolate blanco y muchos pistachos picados. Galletas suaves y dulces con sabor a pistacho con increíble sabor y textura.Galletas de pistacho masticables

  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada (1 barra)
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/4 taza de leche
  • 1 caja pequeña de mezcla de pudín de pistacho instantáneo (3.4 oz)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de chispas de chocolate blanco
  • 1/2 taza de pistachos sin cáscara, picados
  1. Batir el azúcar y la mantequilla. Agregue la mezcla de huevo, crema agria, leche y pudín.
  2. En un recipiente aparte, combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
  3. Incorpore la mezcla de harina en la mezcla de pudín y mezcle hasta que esté bien combinado.
  4. Agregue chips de chocolate blanco y pistachos picados. Mezclar hasta combinar.
  5. Pase por cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear engrasada.
  6. Hornee a 375 por 10 minutos. Deje enfriar en la bandeja para galletas durante 5 minutos, luego transfiérala a una rejilla para enfriar y ¡disfrute! Rinde 3,5 docenas de galletas.

Si disfrutó estas galletas de pistacho masticables, ¡aquí hay algunas de nuestras recetas favoritas de galletas que debe probar!

Las galletas de pistacho masticables se hacen agregando una mezcla de pudín de pistacho a una masa de galleta casera mantecosa y luego agregando chips de chocolate blanco y muchos pistachos picados. Galletas suaves y dulces con sabor a pistacho con increíble sabor y textura.Las galletas de pistacho masticables se hacen agregando una mezcla de pudín de pistacho a una masa de galleta casera mantecosa y luego agregando chips de chocolate blanco y muchos pistachos picados. Galletas suaves y dulces con sabor a pistacho con increíble sabor y textura. Galletas masticables de pudín de pistacho de

Las galletas de pistacho masticables se hacen agregando una mezcla de pudín de pistacho a una masa de galleta casera mantecosa y luego agregando chips de chocolate blanco y muchos pistachos picados. Galletas suaves y dulces con sabor a pistacho con increíble sabor y textura.

Galletas de pistacho masticables

Las galletas de pistacho masticables se hacen agregando una mezcla de pudín de pistacho a una masa de galleta casera mantecosa y luego agregando chips de chocolate blanco y muchos pistachos picados. Galletas suaves y dulces con sabor a pistacho con increíble sabor y textura.

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Ingredientes

  • 1 vaso azúcar
  • 1/2 vaso mantequilla ablandado (1 barra)
  • 1 huevo
  • 1/2 vaso cCrea agria
  • 1/4 vaso Leche
  • 1 caja pequeña mezcla de pudín de pistacho instantáneo 3.4 oz
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 2 tazas harina para todo uso
  • 2 tazas chips de chocolate blanco
  • 1/2 vaso pistachos sin cáscara Cortado

Instrucciones

  • Batir el azúcar y la mantequilla. Agregue la mezcla de huevo, crema agria, leche y pudín.

  • En un recipiente aparte, combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

  • Incorpore la mezcla de harina en la mezcla de pudín y mezcle hasta que esté bien combinado.

  • Agregue chips de chocolate blanco y pistachos picados. Mezclar hasta combinar.

  • Pase por cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear engrasada.

  • Hornee a 375 por 10 minutos. Deje enfriar en la bandeja para galletas durante 5 minutos, luego transfiérala a una rejilla para enfriar y ¡disfrute! Rinde 3,5 docenas de galletas.

Notas

Rinde 3,5 docenas de galletas

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